E peiseai ou te le manao e solia le togafiti faataulaitu a Farani, ae o le mea moni, o le moli o le moli o se mea e masani ai ia i tatou, pe o se mafiafia mumu faatasi ai ma vaega atoa o lapisi. O le tele o le faʻaogaina o lenei laʻau suamalie, tutusa, e talitutusa: o le tao, gaosi, faʻaopoopoga i cereals ma meaʻai susu, pe na o se ipu tiuti, poʻo le kofe.
Le fua mo le faʻafefiloi o oranisi
Meaʻai:
- Oranges - 2 kilokalama;
- suka - 6 tioata.
Sauniuniga
Paʻu lanu moli (moli moli) faʻapipiʻi i luga o se lau. E tipiina le paʻu paʻepaʻe i se naifi, taumafai e aoina uma le vai moli o loʻo taoto i le gaioiga. I le taimi nei, o le moli moli e tatau ona vavae ese mai le manoa ma se naifi malosi.
I totonu o se pesini, tuʻu ai se meaʻai, tino, suamalie ma suka. Tuu le pesini i luga o le afi ma aumai i le afaina. O le tumau mai le seleseleina o le pulup ma le fatu e aofia ai le tele o pectin, lea o le a faʻafefeina ai lo tatou faʻafememeaʻiga, o lea na tatou tipiina ai meaʻai i totonu o se ato ma tuʻuina atu i le apa. Kuki le fufusi i le 104 tikeri mo le 5 minute, ona tuu lea o se mataua i luga o le mea faʻamamaina: o le a faʻapipiʻi le paʻu ua saunia e le tamatamailima.
O le taimi nei e mafai ona tuʻuina atu le faʻafememeaʻi i le laulau, poʻo le lalagaina i totonu o fagu vai.
Afai e te manaʻo e kuka se moli mumu mumu, ona faʻaaoga lea aua o le fua e le faigofie, ae o lanu mumu ulaula.
Laʻau o apu ma aliga
Meaʻai:
- oranges - 3 vaega;
- apu - 3 fasi vaega;
- vai - 1/2;
- suka - 1 ½ i.
- ulani - 1/2 tsp;
- nutmeg - 1/4 tsp.
Sauniuniga
O fuālaʻau e faʻamamāina e tusa ai ma le polokalame mai le fua muamua, tatou te aoina mai le faʻapipiʻi i se taga gau. E faʻamamaina pi ma tipi i totonu o poloka. Matou te tuʻuina moli moli, taga, pulupulu ma fasi apu i totonu o se fagu, sasaa vai. I le taimi lava e maua ai le suavai, faaopoopo le suka ma mea manogi i le apa. Cook mo le 1 minute, faʻaosoosoina pea. O le taimi lava e mama ai le apu, aveese le paʻu mai le afi ma tautua i le laulau. Ua uma a matou moli moli !