O le taumafanafana o se taimi manaia mo le folau, teuina, fualaau faisua. O taʻaloga mo le taumalulu e tele ni faletua i aso nei. Tomatoes, kukama, eggplants, pepa e le gata o se faaopoopoga matagofie i le laulau i le taumalulu, ae o se faleteuoloa moni o vitamini. Faatasi ai ma le fesoasoani a le tilivaina ma le teu, e mafai ona e teuina mea aoga uma i fualaʻau mo se taimi umi. I le taumalulu, e manaʻomia e le tino o le tagata ia vitamini. O nei mea e faʻamalosia ai a tatou puipuiga, puipuia i tatou mai le tele o faʻamaʻi. O le mafuaaga lena e matua taua tele ai fualaau aina.
I le lalolagi faʻaonaponei, e mafai ona e faʻatauina se mea i luga o fata o faleoloa. Aemaise lava, soʻo se fualaʻau laʻau ma salati.
Ae o faʻamanuiaga sili o le a aumaia ai oe ma au pele ia gaosiga e faia ma le alofa i ou lava lima.
I lenei tusiga, o le a tatou talanoa e uiga i le sauniuniga o fualaʻau fualaʻau mo le taumalulu. O le salamata o se ipu matagofie matagofie lea e fiafia i ai tagata uma. O le fesuisuiai o salati mo le taumalulu e mafai ai ona e mauaina vitamini o fualaau aina eseese i le taimi e tasi. Ae faʻapefea ona saunia se salati mo le taumalulu? Sauniuniga o salakeke mo le taumalulu e le o se faiga faigata tele, e ono foliga mai muamua. E toetoe o soʻo se fualaau faisua e fetaui lelei mo le taina. E mafai ona e faia ni afifi salalau mo le taumalulu, e faʻaaoga ai fua masani masani poʻo sau i luga ma se fua oe lava. Mafaufau i le mataupu faavae o le kukaina e faʻaaoga ai le faʻataʻitaʻiga o le salati sili ona lauiloa mo le taumalulu - mai kukama ma tamato.Ina ia saunia lenei ipu e te manaʻomia:
- 1 kilokalama o tamato;
- 1 kilokalama o kukama;
- 1 aniani;
- 5-7 pi o le pepa suamalie;
- 1 sipunamu o le masima;
- 1 sipunamu o le suka;
- 2 sipuni tele o le suauu manogi;
- 1 lita o vai.
O kukama ma tamato e tatau ona vavaeina, e pei o se saladi masani. Tipi le aniani i totonu o mama. E mafai ona fufulu lelei ma sasaa le totoa o le salati i vai inu.
Matou te saunia le suamalie mo le salati mo le taumalulu. Ina ia faia lenei mea, faaopoopo le masima, suka, pepa, fuālaʻau manogi i le vai ma aumai lenei vai i se vevela. A maeʻa lenei mea, e tatau ona faʻamafanafana le suauʻu i le vevela i luga o le vevela o le potu.
O lenei, tuʻu le kukama, tamato, siʻisi i totonu o le fagu, faʻatumu fualaʻau ma le suka ma ufiufi ma se tapuni.
O le tele o faletua e sili atu le faigofie o fualaau mo le sauniuni o salakeke mo le taumalulu - e aunoa ma le faʻasaina. Mo lenei salati, faʻapea, soʻo se fualaau faisua - eggplants ma pepa, kukama ma tamato. O fualaau faisua o loʻo tuʻuina atu i totonu o se fagu vailaʻau po o fagu mama, faʻafefiloi ma le suauu, vinisini, masima ma suka. E tatau ona teuina ia salatini i se nofoaga malulu, sili atu i totonu o se pusaaisa poʻo luga o se pusa tatala i le taumalulu.
O tausaga taʻitasi e sili atu ma sili atu ona lauiloa o sauniuniga o salalaʻau Korea mo le taumalulu. O salalaina Korea, foi, ua saunia e aunoa ma le faʻamalositina ma ua lelei ona faʻafefeina faafetai i le tele o mea manogi. Mo se faʻataʻitaʻiga, ia saunia le 200 kalama o kabergines i le Korea, 15 kalama o le kalama, 10 ml o le kulimi vailaʻau, 5 ml o soya saumalie, masima, pepa e faʻaaoga. E tatau ona muai kukaina le kulupu, e ufiufi mea manogi ma teuina i se nofoaga malulu.
O sala e matua aoga tele e le gata mo tagata matutua, ae mo tamaiti foi. O le mea lea, e tatau i tamaitai uma ona aʻoaʻoina le tekonolosi o le teuina o salakeke ma meaʻai mo le taumalulu.