Paʻu ulaula ma pateta

O le asō o le a matou taʻu atu ia te oe pe faapefea ona kuka meaʻai ulaula ma pateta. O mea manogi manaia ma le tele o le'oa o lenei ipu ua mafai ai ona e faʻaaogaina e le gata i lisi o aso taʻitasi, ae tuʻuina atu ma le mamalu i le laulau fiafia.

Pipi malati ma ulaula ulaula i totonu o le ogaumu - fua

Meaʻai:

• puaa ulaula ulaula - 750 g;
• pateta potato - 960 g;
• tomato fou - 250 g;
• riki - 120 g;
• suauu faamamaina fualaʻau - 35 ml;
• laau vevela - ia tofo;
• uliuli eleele pepa - ia tofo;
• masima - ia tofo;
• bay leaves - 2-3 pcs.
• Peas of sweet pepper - 2-3 pcs.
• fualaau fou e filifili mai - ia tofo;
• susu po o vai.

Sauniuniga

O fuālaʻau fuālaʻau ua fufulu lelei, fufulu ese ma tipi i totonu o ni kupita o le lapopoa. O faʻamaʻi faʻamafana e 'otiʻesea i vaega taʻitoʻatasi, peʻeʻeseʻamea ma faʻamafaʻatiʻi afa, ma' otiʻoti tumatumu i ni fasi pepa poʻo ni fasi pepa. Afai e manaʻo ai, matou te leʻi faʻapipiʻi tamato i le vai inu ma faʻamamā mai paʻu.

I totonu o se paluga poʻo se ato, e talafeagai mo le kuka i totonu o le ogaumu, matou te sasaa atu i le suāuʻu manogi e aunoa ma se manogi ma faʻafelelei lelei. Matou te tuu muamua aniani, pe a mavae ni nai minute, matou te togi tomati ma fusi uma. Faʻaopopo nei pateta, nusipepa, vaitau e tofo i le masima, pepa lanu uliuli, laau afaina, matou te lafoaia lau laurel, peʻa suamalie ma liligi le sua po o le vai ina ia leai se mea e ufiufi ai mea. Tuu le ipu i se mafanafana i le 210 tikeri ile ogaumu mo le fasefulu minute pe seia oʻo ina vaivai le pateta.

I le sauniuni, matou te tuʻuina atu le ipu e selesele mo le sefulu i le sefululima minute, ma tautua, faʻasuina i fualaau fou.

Faʻasolo i gaʻo ulaula ma pateta

Meaʻai:

• puaa ulaula ulaula - 750 g;
• Laʻau o le pati - 955 g;
• kāloti - 110 g;
• riki - 150 g;
• suauu faamamaina fualaʻau - 35 ml;
• suamati mama - 120 ml;
• uliuli eleele pepa - ia tofo;
• masima - ia tofo;
• bay leaves - 2-3 pcs.
• curry - ia tofo;
• fualaau fou e filifili mai - ia tofo;
• broth or water - 1 lita.

Sauniuniga

I totonu o se paluga po o se fagu ma se mafiafia loloto matou te pasia se suauu faamamaina fualaau aina e aunoa ma se manogi Otiki mama ma lapisi sipuni gaosi ma karaka. Ona faaopoopo atu lea o le mafiafia o le mafiafia e tipiina i ni vaega ma sina lanu enaena uma. O le isi mea, tuʻu laʻau o le pateta ma palu ma sasaa le paluga tomato. Ina ia faia, ia faʻafefiloi le suamati mama i le susu poʻo le vai, faʻaopopo le masima, pepa lanu uliuli, laʻau ma le laurel. Matou te ufiufi le ipu i le ipu ma ufiufi i luga o le afi mo le fasefulu minute.

I le sauniuni, tatou te tuʻuina atu se ipu e sefulu minute minute mo le faʻafefete ma e mafai ona tautua, ma faʻasusu i greens fou.