Tatou te fiafia uma lava i piko eseese. Ma faʻafeiloaʻi e le kuka kuka puʻe pulou ma tautua mo latou 'aiga i le afiafi, mo se faʻataʻitaʻiga, faʻatasi ma pati falai !
Fua mo fuamoa puʻe
Meaʻai:
- pulu - 2 vaega;
- anufe anufe - 1 kg;
- masima - ia tofo.
Mo le suamalie:
- vai - 3 tbsp. sipuni;
- vineta 9% - 50 ml;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- masima - o se pine;
- garlic - 2 cloves;
- pepa mumu mumu - ia tofo.
Sauniuniga
'Oloʻo fufulu lelei foloʻamea, faʻafefete i ni fasi vaega ma taofi mo le 10 minute i le masima masima. A maeʻa lena, lafo i tua le anufe anufe i totonu o se mea e fai ai le meaʻai ma alu e faʻaliliu. Matou te faʻamamaina le pusa ma le vao vao. Ia tatou faia se piko. Ina ia faia lenei mea, tatou te fufuluina le kalama. Liligi sina vailaau vine i totonu o le apa, vai, fufuluina le suka, masima masima i luga ole masini eleka ma tuu le pepa mumu. O mea uma e fefiloi ma se sipuni, ona tuu lea i lalo o se ipu e tasi o ni aniani tiʻetiʻa, fufulu ma faʻamalolo pulou anufe, ona ufiufi lea i se vaega o aniani o totoe. O le taimi nei matou te sasaa uma mea uma i le vaimasini ua saunia ma tuu o matou pulou i lalo o le lomitusi. Matou te lafoina anufe anufe mo le 6-8 itula i le pusaaisa, ona faʻafeiloaʻi lea i totonu o le fagu ma teu i lenei pepa.
Totoga mo le tipi
Meaʻai:
- moa puʻe paʻepaʻe - 1 kg;
- masima - 20 g;
- acetic acid - 70 ml;
- vai - 1 mea;
- povi peas - 10 pcs.;
- bay leaves - 2 pcs.;
- suka - 0,5 tsp.
- laurel leaf - 2 pcs.
- pulu - 1 vaega;
- nutmeg - pinch.
Sauniuniga
O le fua mo maso olooʻai mo le taumalulu e faigofie tele. 'Oloʻo togafitia musika, fufulu mama, fufulu i totonu o le vai, tipi i ni fasi vaega laiti, tuu i totonu o se masini, masima e tofo ai, sasaa sina vai laitiiti ma aumai i se vevela. Ona fufuluina uma lea o minute 5-10, faʻapipiʻi mea manogi ma aniani i totonu o mama, uila seʻia oʻo ina sauni ma i le pito tonu lava tatou te sasaa atu le vineka. E le gata i lea, matou te salalau pulou i luga o fagu faʻamalo ma faʻafefete i latou i pulou mama. Matou te tuʻu ni pulou paʻepaʻe mo le 3 aso i le pusaaisa, mulimuli ane e mafai ona e 'ai ma fiafia i le tofo ofoofogia. Tatou te teuina na o paluga i totonu o le pusaaisa ona sosoo ai lea ma le sili atu i le tasi le masina.
Fuataga vave mo 'auulu pulou
Meaʻai:
- musigilulu - 700 g;
- cloves - 6 pcs.
- laurel leaf - 3 vaega;
- toto fou - 3 toto;
- pulu - 1 vaega;
- vai - 1 mea;
- uaina mama sinasina - 0,5 mea;
- salt salt - 1 tbsp. sipuni;
- mea manogi suamalie - 1 sipuni.
Sauniuniga
O lea ia taʻu atu ia vave pe a vave ma i le taimi lava lea e tasi o ni masini puʻe kuka. O lea la, matou te vaʻaia ma le faaeteete, togafiti, fufulu i le vai malulu, tuu sina pulou puʻupuʻu, ma tipi tetele i totonu o papatusi. Ona matou faamamaina lea o le pulufana, taofi i le afa afa. O le mutia vao e lelei ona fufulu, luluina ma tuu i lalo o se fagu vailaau.
I totonu o se puʻu faʻafefiloi puʻupuʻu ma isi mea uma lava, faʻafefea i le vevela, faʻaitiitia le vevela i le vaivai, faʻafefe mo le isi 15 minute, ona faʻaliliu malie lea i lalo. Ona matou sasaa atu lea o pulou i le faapaologa i totonu o se fagu, malulu, tapuni i se pulou ufiufi ma tuu mo le teuina i le malulu.
Fua mo le salati ma pulou kuka
Meaʻai:
- ham - 150 g;
- 'auʻau puʻe - 200 g.
Mo le faʻamauina:
- mayonnaise - 4 tbsp. sipuni;
- pasili greens - 1 tbsp. sipuni;
- eleele paʻu pepa, mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
O le mea lea, e tipiina le uʻamea i fasi moa ma tuʻu i totonu o se pesini. Matou te faʻaaogaina ni pulou puʻe ma faʻafefiloi lelei. Vaʻavaʻai i totonu o se tamai piallet mix i luga o le fale atonu o le mayonnaise ma le pepa aina ma le podsalivaem laitiiti. Ona faʻaopopo lea o le pasisisi lanumeamata lanumeamata ma faʻatumu le mea na fai ai laʻei ma la matou salati. Matou te faʻafefiloi lelei ma tuu i le laulau.