O lenei kuka sooga o se mea vevela vevela, lea e masani ona tautua i le telē o Siamani, aua o lanu Siamani e lauiloa mo le tele o meaʻai o manu fasi, ma e mautinoa lava le malamalama i le faia o mea manogi e faavae i luga. I totonu o lenei tusiga, o le a tatou iloiloina le auala e kuka ai se kuka sooga e fuafua i le filifilia o saisi eseese e tusa ai ma le fua masani a Siamani.
Siamani sisi sisi
O le kulimi Susa Susa Susa sa saunia mai le tele o ituaiga o aano o manufasi ma sausago, faʻaopoopoga i fualaau faisua, mea manogi ma gaʻo suamalie.
Meaʻai:
- nusipepa puaa - 1 kg;
- Sisi sa ulaula - 250 g;
- anufe ua kuka - 200 g;
- puaa - 5 fasi pepa;
- sauerkraut - 4 mea;
- pateta - 2 fasi vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- riki - 1 pc.
- greens fennel - 1 pai;
- pasili - 1 pai;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Ae e te leʻi kuka kuka, e tatau ona e kuka le susu. Mo le faia o lenei mea, o laumei puaa na fufulu lelei i lalo o se vaitafe vai malulu ma tuu i totonu o se fagu ma le 3 lita o le vai i luga o le vevela vevela. O le taimi mo le kuka e kuka ai le susu e tusa o le 1.5-2 itula, pe seia amata ona gaʻo le aano i tua o le ponaivi. Aʻo kuka ni aano o manu, aua nei galo e aveese mai luga o le vai
Kaloti, aniani ma pateta e tipi ese i luga ma tuu i totonu o se fagu. Sulu fualaau faisua ma ni tamaitusi se lua i luga o le vevela vevela seia oʻo ina vaivai.
A o fufuluina fualaau faisua - e vavae ese aano o manu mai ponaivi ma toe foi i le susu. O iina tatou te auina atu sauerkraut, ma fualaau faisua ua saunia. O mea mulimuli nei o salu i totonu o le broth: e masani ona tipi i ni lapoa tele ma pe a uma ona tuʻuina i totonu o le vevela vevela, tape le afi ma faʻamalosi le supa mo le 20-30 minute.
Sisi Sisi siani e mafai ona tuʻuina atu i le laulau faʻatasi ai ma se pea o le toast, faʻafefete i laau. Le fiafia tele!