O nisi o kuka chahokhbili mai aano o manufasi paʻepaʻe, ae o isi, faʻaaoga lapisi o moa ma masini, ma faaopoopo atu i le meaʻai saunia ma fua maso. O le tele o fesuiaiga o le Chahokhbili o le a iloiloina i lalo.
Chahokhbili mai le moa i Georgian - o se fua masani
Meaʻai:
- moa moa - 490 g;
- riki - 230 g;
- tamato - 380 g;
- garlic - 2 nifo;
- fuamoa - 3 vaega;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- pepa suamalie - 135 g;
- fenugreek - ½ tsp;
- O le coriander ua leva - ½ tsp;
- se luʻu o le pasili fou;
- vevela pepa - ia tofo;
- pata - 65 g.
Sauniuniga
Aʻo leʻi kuka le chakhokhbili i le Georgian, vaevae le fusi moa i totonu o vavao tutusa, lapisi masi masima, vaitau faʻatasi ma paʻu tipi malo, fenugreek, coriander ma lau laulau. Afai ei ai sou taimi - tuʻu le moa moa e faʻafefe mo le 4-6 itula, pe afai e leai, ona tuu lea o aano o manu i totonu o le pusaaisa aʻo sauniuni mea o loʻo totoe.
Vaevae fualaau faisua i totonu o ni fasi kesi, tapuni le lau.
Sulu le uʻamea puipui ma tuʻu i totonu moa. Uu i latou mo le 10 minute, ona tuu lea o aniani, se fasi laʻau pata ma faaauau le kuka mo le isi 12 minute. A maeʻa sina taimi, tuu le tamato ma le pepa, tuu i luga o le vevela vevela seia oʻo ina avea le tamato ma masi, ona faaopoopo lea o masima ma sasa le 3 fuamoa. Faʻafefiloi mea lelei o le brazier, faʻafefete mo isi 3 minute ma tautua, faaopoopo se lima o pasili vavao.
O lenei fua a Georgian mo le chahochbili
O le isi fesuiaiga o Chahokhbili, o le taimi nei mai se moa atoa na muai gafa i ni vaega. I lenei fua, e iloagofie lava mea e maua ai, ma o le tekinolosi kuka e vave tele.
Meaʻai:
- moa moa - 2.6 kilokalama;
- pata - 55 g;
- riki - 235 g;
- tamato i lona lava suavai - 780 g;
- keleni - 4 nifo;
- vineta wine - 10 ml;
- paluga o greens (coriander, basil, pasili).
Sauniuniga
Ave ese le paʻu mai le moa ma vaevae i luga o sooga: o apaau, ogavae, uʻu ma fusi. Faʻatoʻa aʻi tino i fasi lapopoa. Salu le pata i totonu o le fagu ma tuʻu i totonu fasi fasi aano. Vaʻaia le vaimoa ma le masima ma le pepa, ona enaena ai lea i luga o le vevela mai itu uma. Tuu le aniani tipi ma sasaa i tamato. Faʻaavanoa ma tuʻu le garlic. Fafasi se pinisi o masima ma faaopoopo le uaina uaina. Tuu le moa moa e toso i lalo o le tapuni mo le 20-25 minute, ona faaopoopo lea o le aano o aano o manu ma se paluga o laau fou fou.