Guacamole - Sauce Mexican, o le faavae lea o le fua o le avoka . I ituaiga eseese o ana tapenapenaga, ua tuufaatasia ai se fualaau oona ma le suamalie ma le suamati o lemoni, faapea foi ma aniani, tamato poo isi fualaau faisua ma laau. E oʻo lava i le suʻega o le guacamole masani e sili atu nai lo le tele o fesuiaiga, o nisi o mea o le a tatou faia i lalo i la tatou tusiga.
Classic Mexican Guacamole Sauce - fua
O le saumalie Guacamole i se vaega sili ona faigofie e saunia mai le avoka ma le kulimi suamalie po o le lemon, lea, e faaopoopo atu i le faʻamalolo o le gaʻo, o se faʻasolosolo, puipuia o le faʻamaʻiina o le tino o fualaau aina ma lona maua mai o se mea lanu enaena.
Meaʻai:
- Fualaau o le Avocado - 2 pcs.
- fualaau lime - 1 fasi pepa;
- suauu lē faʻasaina - ia tofo.
Sauniuniga
Mo le sauniuniga o le guacamole, fufulu muamua fua o avoka o le a tipi i luga o le nofoaga atoa i tafatafa o le maa ma liliu ai afa i itu faafeagai. I lenei tulaga, e tasi le afa o le fualaau aina e tatau ona vavae ese mai i le ponaivi, ma le lona lua o le a faigofie ona aveese e ala i le prying i se naifi. Vaʻai nei le aano i totonu o se pesini ma faʻanatinati le fufuluina o le kulimi suamalie e aloese ai mai lona faʻapogisaina. A maeʻa lena mea, matou te ufiufi mea o le pesini i se tui poʻo pe a tatau ai, matou te togiina i se mea e faʻafefiloi, faʻaopopo le vai o le lime toe, masima ma faʻafefiloi. Ua sauni le guacamole sili ona lauiloa. E mafai ona faʻaopoopo isi vaega, faʻatumu i mea fou.
Manatua o le fua muamua o le paluga avoka e le mafai ona gaosia i se masini eletise poʻo isi mea faigaluega umukuka, ae e tatau ona nutimomoia ma se vavae ma e aofia ai ni fasi fualaau suamalie.
Guacamole - o se fua masani masani ma tamato ma aniani
O lenei fua o sauʻai e aofia ai tumato fou ma aniani, lea e sili atu ona faigofie ma sili atu ona lanu i foliga vaaia. O lenei ituaiga guacamole e lelei mo aano o aano o manufasi, iʻa pe faigofie mo tupe meataalo .
Meaʻai:
- Fualaau o le Avocado - 2 pcs.
- aniani - 1-2 fasi;
- toto fou-sipeti - 1 pc.;
- pepa vevela vevela - 0,5 pcs.;
- sua o le afa o le lemoni;
- green coriander green - 2-3 toto;
- masima - ia tofo;
- togavao eleele - pine.
Sauniuniga
O fualaau o le avocado e fufulu, tipi faataamilo i le maa ma aveese, liliu le afa i itu faafeagai. Ona matou tipi ese lea o le palu fua ma sasaa le sua o le tipolo. O le paluga o le vevela mūmū pepa ua faʻaolaina mai le fatu ma fatu, mulumulu mulimuli ane, mago ma tipi i sina mea itiiti. E tatau foi ona fufulu mama ma tipi i se naifi malosi ma tamai kopa. Tipi ia tumato fou, aua nei galo e fufulu ma faamama.
Faʻaiʻu le paluga avoka ma le vavae poʻo le fuʻeina foi o sina meaʻai laiti, faaopoopo i ai fasi pepa, tamato ma paleti, lafo ia greens green o le cilantro, salu le saumalie ma le masima ma le eleele zira ma faʻafefiloi. Afai e manaʻomia, e mafai foi ona e faaopoopo i le saumati na togiina i luga o le lomitusi o se paluga o le lauloni, lea o le a faaopoopo ai se isi faʻamau.
E faʻapefea ona fai se sau guacamole ma le mango ma le rimoni?
O le uluai amataga ma le inu fou o le sauuga e maua mai i le paluga o mango ma fatu rimoni. Taumafai i ai, o le a mautinoa lava e te fiafia.
Meaʻai:
- Fualaau o le Avocado - 2 pcs.
- salati aisa - 1 fasi pepa;
- fualaau lime - 1 fasi pepa;
- mango fua - 0.5 pcs.
- pomegranate fua - 0,5 pcs.
- pepa mumu vevela - 0,5-1 pcs.
- sua o le afa o le lemoni;
- Fou lanu meamata - 0.5 penitala;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
O lenei faʻataʻitaʻiga e ese mai i mea na muamua atu i se vaega e ese lava le eseese o vaega. I le tulaga lea, faaopoopo le aisa sasisi, pepa mumu mumu, kesi siaki fou ma le mango pipi i le masa ma fufuluina le sua o le avoka o le avoka popo, le taimi e tofo ai le masima, masima, fufuluina fatu pomegranate ma fefiloi.