Churchchela - suamalie Georgian, kuka i luga o le vine poo se isi sua. Mo le vevela, e masani lava ona faaopoopoina le masima ma le falaoamata. I la tatou eria, o lenei suamalie e matua faigata lava ona maua, ae mafai ona faia i le fale.
Le fua a le churchchel i le fale
Meaʻai:
- vine mama - 3 kg;
- walnuts - 305 g;
- falaoamata - 190 g;
- suka - 105 g;
- hazelnut - 55 g;
- meaʻai suamalie taumafa - pe a manaʻomia.
Sauniuniga
O le faia o le lotu tatou te tuʻimomomoina ai vine, faʻasala ese le sua mai ai ma faʻailoina e ala i se faʻasaga mai ponaivi. Ua faʻamamaina alofilima ma paʻu palapala ma vaeluaina. Sa matou tipi le filo filo i totonu o le nila ma filo i luga o nila. O le sua o le vine e lafoina i totonu o se ipu malamalama, ma o le isi o loʻo sasaa atu i totonu o se fagu, aumai i le vevela vevela e kuka ma kuka mo le tusa o le 5 minute, faʻaliliu. I totonu o se ipu vai inu i le laugatasi o le falaoamata ma le mea e tupu mai ai i se mea vevela i totonu o le sua palu, faʻaosooso pea. O le a tatou togi ma faʻafefiloi ma le faʻaeteete mea uma. A maeʻa le 5 minute, matou te faʻamaulalo le manoa ma ni fatu i totonu o le vine vine, ave ma le faaeteete ma toe faia lenei faiga i nisi o taimi e faʻamaua ai le vai. Ona tautau lea o le filo i se nofoaga na saunia muamua ma tuu e malogo mo le 5 aso. Matou te tautua i le laulau e avea o se meaʻai. Afai e manaʻomia, aʻo leʻi kuka i totonu o le sua, e mafai ona e faʻaopopo sina lanu o lanu i soo se lanu, ae o le meaʻai e le aoga tele. Afai ei ai se fesili, o le a le tele o loʻo teuina ile churchhela, ona i ai lea i le fale, e sili ona lelei le tuʻuina o le meaʻai i totonu o le pusaaisa, ae le silia le 10 aso!
Fua o le churchkela mai le pulu
Meaʻai:
- Pulu lanu mumu - 2.5 kg;
- falaoamata o le saito po o le sima - 120 g;
- vai inu - 155 ml;
- suka - ia tofo;
- alimoni, hani, moa, fualaau mama - pe a manaomia.
Sauniuniga
Ina ia sauniuni lotu ma ou lava lima, faʻafefe maeʻaeʻa, ia vaʻavaʻai ma le faʻaeteete ivi uma ma ia ufiufi i le fai meaʻai. Ona soloia ai lea o le masini e mafua ai se masini ma sasaa atu i totonu o se fagu. Faʻaitiitia sina vai i le vai ma aumai i se vevela.
Sapalai ma soo se fualaau mamago e fufuluina, gaosia, tipi i ni vaega laiti ma nonoa i se filo filo. I le vevela vevela o le sua suamalie e faasolosolo malie lava i le suka, maso masima po o le falaoamata, e faʻaosooso pea. A uma loa ona pipiʻi le paluga, aveese lemu mai le afi ma faʻamafanafana.
Ona matou tosoina lea i le sua suamalie suamalie o fualaau mamago ma fatu, ia tuu mo le tusa ma le 1 le minute ma ave le falesa mo le 5 minute. Ona toe fai lea o lenei gaoioiga i ni nai taimi.
Faʻapipiʻi ma le faaeteete le tao i luga o le manoa ma tautau le tioata lanumeamata tioata i totonu o se nofoaga malogo mo le 2 vaiaso.
Armenian churchkela ma le kino
Meaʻai:
- apu opu - 1 l;
- falaoamata o le saito - 120 g;
- vanilla poʻo paina - ia tofo;
- alimoni, hani, launiu, fualaau mama - ia tofo.
Sauniuniga
Ma o le isi lea auala e fai ai le churchkord. O fualaau aina ma fualaau mamago ua fufulu, gaosia, nutimomoia ma tui. Faamaligiina le sua o le Apple i totonu o se fagu, tuu ipu i luga o afi afi ma pe a uma ona kuka, ia faasolosolo malie le sasaa o le falaoamata, ma osofaʻi. Ina ia tofo, lafo i lalo sina paina itiiti po o se vanilla. O le taimi lava e palu ai le paluga, aveese ma le faaeteete mai le vevela ma le malulu.
Faʻafefiloi malie i totonu o le sipuni o fualaau aina mamago ma ni fatu ma tuʻu i latou e tu mo le 1 minute. O le isi, ave ese le falesa ma faʻagogo mo le 5 minute, ona toe fai lea o le faʻataʻitaʻiga i ni nai taimi.
Faʻasoa ma le faʻaeteete meaʻai i luga o le manoa, nonoa se nonoa, ma tuʻu le tumau i se mea matutu mo le tusa ma le 2 vaiaso. I lalo o le suamalie o le pepa palapala e tatau ona tusia.