O fualaau vevela ua seleseleina mo le taumalulu e aunoa ma le kuka, ma puipuia ai le tele o vitamini ma mea taua. O le isi, o le a matou taʻu atu ia te oe pe faʻapefea ona faia lelei se sauniuniga i le fale.
O le fua mo le sauniuniga o le faʻamamaina o sisi mo le taumalulu ma le suka
Meaʻai:
- kelu - 2.6 kilokalama;
- gel granulated - 130 g;
- vai faamama - 1.2 lita;
- paina (laau) - 5 g;
- pulupulu o cloves - 3 pcs.
Sauniuniga
O le laasaga muamua o le faʻamamaina o fagu ma faʻapipiʻi le sipuni suka. Ina ia faia lenei mea, faʻafefiloi le suavai ma le suka, faaopoopo le kinamoni ma cloves ma faʻafefe pe a uma le kuka mo ni nai minute, a maeʻa ona matou tuʻuina lea o le suamalie suamalie suamalie i lalo o potu.
I le taimi nei, ao malolo le siva, matou te ave le laau, ma o mea na filifilia ua fufulu maeʻaeʻa i le vai malulu ma tuu i totonu o se paluga poʻo se faʻavevela e faʻafefe. Faatumu le tapenaga sauniuni o laʻau faila i le tasi vae tolu po o le afa, faʻatumu i sina sipuni vevela mafanafana, ia ufiufi ma faʻavaa ma tuʻu le fata o le pusaaisa poʻo totonu o le potu.
O le masina mulimuli ane, o le a saunia le cowberry mago mo le taumafa. Ae e mafai ona e 'ai e le gata o vine. O le sua suamalie suamalie, lea e susu ai le cowberry, e maua ai se tofo lelei ma avea ma mea aoga tele, aua e faʻaaogaina nisi o mea taua o vine.
O le aofaʻi o suka e mafai ona faʻaititia pe faateleina i lou fiafia. O le mamafa o le oloa o loʻo faʻaalia i mea e faʻaaogaina ua fuafuaina mo le mauaina o fua-suamalie. E mafai foi ona faʻaaogaina mo le faʻaopoopoga i meaʻai, ma faʻamaopoopo i latou i ipu e le faʻasalaina.
E faʻapefea ona fai se laʻau mimiti mo le taumalulu e aunoa ma le suka - o se fua i totonu o faletupe
Meaʻai:
- fugalaau - 1/3 ipu;
- punavai po o vai inu - 2/3 ipu.
Sauniuniga
Mo se taimi umi na seleseleina ai le susu susu e aunoa ma le faaopoopo o le suka poʻo isi mea faʻaopopo, e faʻaaoga ai naʻo le vai. O le mea mulimuli e tatau ona avea ma vaipuna poʻo le kuka ma faʻamafanafana i le vevela vevela. O le tekinolosi o le faia o ia fasi laau e faigofie. Lafoaʻi ma fufuluina o lālā e momoe i totonu o apa mama ua saunia, faʻatumu i latou i le tasi vae tolu, ma luga luga o le vai. Matou te nonoa le ua o pusa i pepa paʻu pepa ma tuʻu i se mea malulu ma e faʻapogisa. E mafai ona e tuʻu se avanoa i luga o le pusa, ae tatau ona tuu i totonu o se atigipusa poʻo se atigipusa pe ufiufi i se mea e puipuia ai mai le malamalama.
I aso e fitu o le a mafai ona aveese le faʻataʻitaʻiga muamua o le "paolo" vai. A uma ona tuʻuina se ipu malamalama, matou te faʻafoʻiina le leo o loʻo misi i se vaega o vai mama. O lea e mafai ai ona e faʻaaogaina le inu ma isi mea. Ma e tusa lava pe naʻo lou manaʻomia o vine, e tatau ona faʻafouina le vai i lea taimi ma lea taimi ina ia aua nei vevesi ma e le mafai ona gaosia.
Faʻamalo togafano - fua
Meaʻai:
- fugalaau;
E faʻatumu:
- sugar granulated - 100 g;
- vai faamama - 1 l;
- maʻa masima e le o iodi - 10 g;
- ulani (laau) - 1 fasi pepa;
- pulumu o meaʻai - 2 pcs.
Sauniuniga
O lomiga muamua e lua o le sauniuniga o le crème de la crème o loʻo fautuaina mai ai le fuaina o fualaau aina ma suavai suamalie. O le fua lava e tasi mo le seleselega ua mamanuina e faʻasao ai fua. Mo lona faʻatinoga, tatou te filifilia vine, fufulu ma tuʻu i totonu o apa poʻo isi ipu talafeagai.
Mo le sasaa o le vai inu, faaopoopo le suka, masima, masima, e le o iodi, ma lafo i ai lenamon ma cloves. E mafai ona e faʻaaoga isi mea manogi i lou fiafia. O le taua i lenei tulaga o le a avea ma fetu o le badjan, ma pi o pepa suamalie ma lau la lal.
Suauu le piko ma mea manogi mo le tolu i le lima minute ma faʻaliliu lelei uma, ona sasaa lea i luga o le lauulu seia oʻo i le atoaga o faʻasaga. Afai o se koneteina, o se apa po o se paela e faʻaaogaina e fai ma fagu, ona tatau loa lea ona tuʻuina i luga luga o se pusa, ina ia faʻatoʻa tumu uma ia vine.
Matou te tuʻuina le mea faigaluega i se mea malulu, pogisa mo le luasefulu i le tolusefulu aso, mulimuli ane e mafai ona 'aina' aina pei o lena pe faaopoopo i isi ipu e pei ona faʻamoemoeina.