O o matou augatuaa na tunu aano o aano o manufasi i luga o maa vevela, e aunoa ma le faamasuina i masima, pepa, po o laau. Ma e ui lava o auala pito i leva o le kuka e toe maua ai lo latou malosiaga i kuka i aso nei, e teena ai le vaega sili ona taua o se mea suamalie - faʻatau - leai se tasi o alu.
I lenei tusiga, o le a matou taʻu atu ia te oe le ala e saunia ai se faapalepa mo se puaa puaa.
Faʻamalu faigofie mo le kuka
Meaʻai:
- vineta wine - 1/3 o se seneturi;
- ketchup - 1/4 mea;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- Toga o Worcestershire - 1 tbsp. sipuni;
- masima - 1/2 tsp;
- pepa - 1/3 o se sipuni;
- mustard powder - 1/2 tsp;
- Aniani vao - 1/3 tsp.
Sauniuniga
E faʻafefiloi ma faʻafefiloi uma mea taumafa i le afu vai afu i luma tonu o le kuka. O le faapalaga o le marinade manogi o le ai ai le manaia o le suamalie ma e avatu ai le aano o se anufe auro.
Faʻamasaina Asia mo laʻau
Meaʻai:
- sauce teriyaki - 1 mea;
- soya soya - 2 mea;
- garlic (paʻu) - 1/2 tsp.
- aniani lanu meamata (tipi) - 1/2 tsp.
Sauniuniga
E faʻafefiloi mea uma o le saumalie ma faʻafefete i ai mo le itiiti ifo ma le 1 le itula. Afai e le mafai ona e maua sau sau terysaki, e mafai ona e faia oe lava, faʻafefiloi 5 tbsp. sipuni o soya soya, 2 tbsp. sipuni o le meli, 6 tbsp. sipuni o vine araisa ma 1 tbsp. o se sipuni o le togiina o le togalaau.
Pineapa marinade mo laʻau puaa
Meaʻai:
- pineapple - 4 mama;
- soya sauce - 1/3 o se seneturi;
- meli - 1/3;
- vineta wine - 1/4 o se seneturi;
- eleele mamago ile falefaʻilagi - 1 sipuni;
- Tafuga tipi - 1/4 tsp.
Sauniuniga
O fasi falaoamata e tipiina i totonu o se paluga suamalie faatasi ai ma soya soya, meli, vineka ma mea manogi. Matou te utaina faga puaa i totonu o le sami ma tuu mo le 3-5 itula. Faafetai i le suka o loo i totonu o le pineapple ma le meli, o le a maua ai e le taʻavale se kenera mafolafola ma se mea manaia suamalie. E mafai ona faʻaaogaina le faapaleni lava e tasi mo le faia o lafumanu .