O le iʻa saʻo na fafagaina aano o manu - o se tautoga e maua ai le tele o ituaiga meaʻai suamalie. E tele suʻega mo lana sauniuniga: faʻatasi ai ma faʻaopoopoga masani pei o gaʻo ma cereals, ma faʻaonapo nei - faatasi ai ma le sami ma le olive. O filifiliga nei o le a fesoasoani ia te oe e malamalama ai i mea taua, ma liliu le vaitafe o loʻo iai i totonu o se oloa muamua.
E faʻapefea ona fai ni iʻaʻai?
E le faatapulaaina le laumei o iʻa e fai i totonu o le fale, e pei o se iʻa: falaoa, falaoa, sipisi, mea manogi ma fuamoa. E tele taimi e faaopoopoina ai pateta kuka, kāloti, kapisi ma zucini: latou te faʻaogaina le sili atu ona lelei ma fafagaina oloa. O le kulimi, mayonnaise ma le gaʻo uʻamea faʻaopoopo i le vevela, ma fulafula i le vevela manga - vaivai ma le agavaivai.
- E maua mai ni meaʻai suamalie mai soo se ituaiga iʻa, pe a fou ma lelei. Afai e mafai, e sili atu le tuʻuina atu o le fiafia i se tino oti. E itiiti lava ni ponaivi, o lea e le mafai ai ona e tipiina, ae tipi i ni fasi pepa o le a avea ai le cutlets ma le teleicier.
- Afai e faʻafefete ni aano o manu mai iʻa, e tatau ona faʻaopopo i le mamafa o masi, semolina poʻo falaoamata.
- O iʻa laiti ma iʻa laiti e mafai ona pasi atu i le mea e gaosi ai manu i le tolu taimi. O ponaivi e nutimomoia ma e le mafai ona faʻafefeteina i aano o manu. I le faʻaleleia, o lenei faiga o le a alu pe a ma le minute.
- Faʻamuʻu meaʻai i le muaʻi faia i totonu o se suauu vevela. O le mea lea, o oloa o le a faʻafefeteina, malie ma o le a le pa'ū.
E faʻafefea ona faʻafiafia le iʻa?
E mafai ona maua ni nai iʻa i le manogi suamalie: faaopoopo le kulimi, sisi, palu poʻo le moa. I se faapuupuuga, o le sili atu o le gaʻo, o le sili o le oloa ua maeʻa. Ae peitai, e sili atu ona saʻo le tuʻufaʻatasia i le manogi gaʻo ma le maualalo o iʻa. E le gata i lea, o loʻo matou talanoa e uiga i se iʻa iʻa, o ni faʻamanuiaga, ae le o se ipu e fufulu ai le manava.
Meaʻai:
- fillet of whabut - 450 g;
- tafe o le sami - 450 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- se paluga o pepa - se pine;
- soya soya - 40 ml;
- fasi keke falaoa papaʻe - 2 pcs.
Sauniuniga
- Faʻatasi faʻatasi iʻa ma le falaoa i le fai meaʻai.
- Faʻaopopo aʻau, soya soga ma aniani tipi.
- Taimi ma toso lelei.
O iʻa e faʻafefe ma vevela - o le a le mea e fai?
O le iloa o le faʻapipiʻiina o iʻa e fafagaina ai aano o manu o le a aoga i le sauniuni o tipi mai 'iʻa' ese 'eseʻese. O se mea lelei faʻamaufaʻailogaina o le faʻapipiʻiina lea o pateta ma le puaa. Faʻapotopoto faʻatasi i ni aano o manu, latou te faʻamalosi. E mafai foi ona ausia le aafiaga tutusa i se tala o tupe. Faatasi ai ma ana cutisi o le a vaivai, malie ma suamalie i le tofo.
Meaʻai:
- cod fillet - 800 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- manga - 40 g;
- susu - 60 ml;
- fasi falaoa - 3 vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- mea manogi e tofo.
Sauniuniga
- Faʻasusu le fasi falaoa i le susu mo ni nai minute.
- Faʻasaga le iʻa i totonu o se faʻi meaʻai.
- Lalaga leisi i luga o se fuʻa lelei.
- Faʻafesoʻotaʻi vaega uma.
- Faʻaopopo fua, mango ma faʻafefiloi lelei.
- Tuu le iʻa i totonu o le pusaaisa mo le 30 minute.
E faʻapefea ona fai ni iʻa e taoina meaʻai?
I le leai o se mea e teu ai meaʻai, e mafai ona e togi le iʻa i se naifi, ae sili atu le faia o iʻa moa i totonu o se mea e gaosi ai meaʻai. E le gata i lea, o le mea sili e fesoasoani e faʻafoe ai le tutusa o meaʻai e ala i le lūlūina i totonu o le falaoa po o ni fasi lapoa, faʻamalo lelei le ponaivi o le ponaivi ma gafatia lelei i mea manogi, e le mafai ai ona sasaa "loimata tiimata".
Meaʻai:
- fusi o lelapia - 850 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- falaoa falaoa - 60 g;
- greens fou - 40 g.
Sauniuniga
- ◊Oti tipi ma aniani i ni fasi pepa ma tao i totonu o se pusa.
- A maeʻa le fufulu muamua, sasa i fuamoa ma tusi solo seia oʻo ina maua se tutusa tutusa.
- Faʻaliliu atu i se pusa eseese, faʻaopopo ni laʻau fou, masi ma lelei le tototo.
E fafaga ai iʻa
O iʻa e kukaina moa o le a maua ai ni tofo fou ma fesoasoani e aloese mai faalavelave pe a kuka. E le pei o aano o manufasi, o se moa e le faafefeteina e le afaina ai iʻa ma e matua le lagona lava i meaʻai, e maua ai le laau talafeagai, elasticity, tenderness, juiciness, e le pipii lima i le taimi o le gaosia ma e le paʻu i le taimi o le falai.
Meaʻai:
- moa moa - 350 g;
- suauu - 30 g;
- fusi o le pangasius - 250 g;
- kulimi - 100 ml;
- aniani - 50 g;
- kāloti - 80 g;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
- Tuʻu le iʻa, moa, aniani ma kāloti e ala i se suʻi meaʻai.
- Faaopopo le fuamoa, kulimi ma masi.
- Vaʻa lelei ma kuka.
E faʻapefea ona fai iʻa mai le poluni?
E le o se mea e tatau ai le sauniuni o moa iʻa e aofia ai iʻa taugata. O oloa mai le paketi paketi e maua mai e le itiiti ifo nai lo le gaogao. E le gata i lea, e matua sili atu le faigofie ona galue i se iʻa: o loʻo i ai ni meaʻai, ma ni nai ivi. O nei fasi meaʻai e le manaʻomia ni mea faʻapipiʻi faaopoopo, sei vagana ai falaoa masani ma falaoa.
Sauniuniga
- paʻu o pollock - 550 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- susu - 150 ml;
- pulu fou - 30 g;
- goto o le falaoa - 50 g;
- masima - 5 g;
- uliuli pepa pepa - pine.
Sauniuniga
- Sook le goto i le susu mo le 3 minute.
- Faʻasalalau faatasi ai ma fasi iʻa i totonu o le paluga.
- Faʻaliliu le fasi moli i totonu o se pusa eseese. Faaopopo le fuamoa, greens, eleele lanu uliuli ma fufulu lelei.
O iʻa e gaosi mai aano o manu mai pike mo cutlets - fua
O le toʻatele e le fiafia i iʻa e fafagaina aano o manu mo ' otiʻoti mai le iʻa iʻa ona o le manogi o le palapala, meaʻai mago ma le pala. Aemaise lava, e aafia ai le pike. E oo lava i le amanaia o nei mea le lelei, latou te faaauau pea ona galulue ai, talu ai e mafai ona aveeseina ni nai ivi e ala i le fesoasoani mai o se mea e gaosia ai, ma le suamalie, agavaivai ma le manogi - faaopoopo gusi, pailani ma fagu.
Meaʻai:
- piʻo pike - 650 g;
- laulaau - 70 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- susu - 125 ml;
- papaʻe paʻepaʻe - 100 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- greens fou - 40 g;
- taimi e tofo ai.
Sauniuniga
- Sook le falaoa i le susu.
- Faʻasaga le pike pipi faʻatasi ma aniani ma le pipi i totonu o le paluga mo se minute.
- Faaopopo le fuamoa, greens, mea manogi ma fago le falaoa.
- Taumafai mo le 5 minute ma faʻaauau le siaki.
Salmon Fish Minced
O aano o manu mai iʻa mumu o se mea taua ma suamalie, meaʻai. O sui o salmon e aofia ai le tele o vitamini ma le polotini, ma e maualuga le gaʻo, o le mea lea o le mincemeat e liliu malie, mama e tusa lava ma le faʻavae masani o vaega. I lenei faʻamatalaga, ua suia le falaoa papaʻe i le suka, lea e aoga ai le oloa ae le maualuga le kalori.
Meaʻai:
- Salmon - 550 g;
- falaoa rye - 150 g;
- Uma lau lau - 20 g;
- susu - 150 ml;
- aniani - 2 fasi vaega;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- papa paepae pepa - 1/2 tsp.
Sauniuniga
- Faʻasaga atu i le meaʻai mo meaʻai, taloni, aniani ma susu susu i le falaoa.
- Faʻaopopo moa moa, mea manogi ma faʻafefiloi lelei.
Meaʻai laititi mo le faʻaleleia - o le fua
O iʻa e gaosia ai aano o manu mo pelmeni e ese mai le tipi. O iinei, i le mataupu faavae, o le faʻaaogaina o iʻa manogi ma manogi, ia o le a faʻafefe ai meaʻai e sili atu ona lelei ma mafai ai ona maua le gaʻo mauoa ma manogi e fai ma ponesi. E lelei le tipiina o le iʻa i ni vaega laiti. I lenei tulaga, o le a le faʻapalapalaina aano o manu ma o le a fetaui lelei ma le taimi e kuka ai le paluga.
Meaʻai:
- salmon fillet - 350 g;
- sisi kulimi - 150 g;
- riki - 80 g;
- pepa suamalie - 120 g;
- suauu - 40 ml;
- mea manogi e tofo.
Sauniuniga
- ◊Oti tipi o le salmon i totonu o ni tamai pipi ma faʻafefiloi i le kulimi kulimi.
- Uu pepa ma aniani i totonu o le suauʻu.
- Susu ma faaopoopo i le iʻa.
- Taimi ma fefiloi.
O le a le tele o iʻa e teuina?
O le fesili e masani ona fesiligia, tulaʻi mai i ana tupe faasili - e mafai ona galo le iʻa ona fafaga meaʻai? O le oloa e mafai ona faʻamaʻi, mo lenei mea, e tatau ona tuʻuina i totonu o se pusa faʻamaufaʻailoga ma auina atu i se faleisa. E le sili atu ma le 30 aso e teuina ai. E mafai ona tuʻuina le malosi malosi i luga o le fata o le pusaaisa mo na o le 6 itula.
- O iʻa e faʻaaogā ile lima e le faatagaina ai le faʻaaogaina o mea e pala. E sili atu le faʻagogoina o ni aano o manu e aunoa ma na mea ma faʻaopopo i ai i le mea ua leaga.
- O aano o manu, lea o loʻo i totonu o le pusaaisa mo sina taimi puupuu, e le mafai ona faʻamaʻi, talu ai ua mafai ona ulufale iai siama.