I Peretania, i le talafaasolopito, o tu ma aga masani o le kukaina o puddings, ua saunia i auala eseese: vela i totonu o se vai taele po o le tao. I totonu o atunuu e le faʻaogaina le upu "pudding" e tele lava ina taʻua o pies (suamalie ma le faʻanoanoa), o nisi taimi ma ni meaʻai (aano o manu, iʻa, mushrooms, nati, fualaau aina, fualaau faisua, ma isi). O puddings matagofie e masani ona faʻaaoga mo le lauti poʻo le kofe ma isi mea inu faapena.
I vaiaso (taimi) e mafai ona e saunia puddings fua. O se fualaau suamalie, mo se faʻataʻitaʻiga, fualaau suamalie - o se filifiliga matagofie mo le 'aiga o le taeao, le aoauli poʻo le meaʻai.
Miliki ma fualaau pudding
Meaʻai:
- susu o meaʻai gaʻo - pe a ma le 100-130 ml;
- suka - pe a ma le 1-2 tbsp. sipuni;
- pulu, ma sili atu i le gin - 1-2 st. sipuni;
- suauu maso - pe a ma le 10-13 g;
- Strawberry - e tusa ma le 250 g;
- O le sua o le Strawberry - 1-2 tbsp. sipuni (filifiliga, ae manaʻomia);
- fuamoa paʻepaʻe - 1 pc;
- fagu kulimi masani;
- lau o le mint.
Sauniuniga
Fuaina o oloa mo le 1 tautua. O le gafatia (fai mai, laʻau meli) e susu mai totonu ma le vai ma o le a matou faʻatumu le susu. Faʻaopopo le afa o le suka ma le maso. Faʻaiʻu i se fusi poʻo se vavae ina ia leai ni lumanaʻi. Kuki i le sili ona maualalo o le vevela ma faʻaauau pea le faʻamalosi seia oʻo ina amata le vavao. Faaopopo le sua o le vine ma le cognac.
O fualaau aina e soloia e ala i se sieve e le masani ai po o se mea gaʻo. Whisk le vaega lona lua o le suka ma fuamoa paʻepaʻe. Faʻafefiloi le polotini ua sasaina i le faʻasaga vine, ona faʻatasi ai lea ma le suauu-susu. Liligi le paluga i totonu o croissants ma tuʻu ai le malulu (e mafai ona e tuʻu mo sina taimi i totonu o le pusaaisa). Matou teuteu i kulimi kulimi ma mite. E mafai ona e galue i se ipu malulu e faʻaleleia ai le 'ava malosi "Gin-tonic", o le paʻepaʻe paʻepaʻe po o le uaina piniki mo ia ituaiga o pudding.
E tusa o le auala lava lea e tasi e mafai ai ona e saunia le pulu-vine-fualaupapa. Ina ia faia lenei mea, ave 150 g o le strawberries ma le 100 g o laumei. O laʻau vaovao e faʻasaina, faʻaopoopo fualaau aina i vine.
O le fua mo le sisi cheese pudding i le strawberries
Meaʻai:
- fua o meaʻai gaʻo - e tusa ma le 250 g;
- kulimi suamalie gaʻo tino - 2 tbsp. sipuni;
- susu - pe a ma le 70-80 ml;
- suka-50 - 100 g;
- pulu poʻo le rum - 1-2 mat. sipuni;
- Fuamoa moa - 1-2 pcs.
- falaoamata o saito - 1/2 ipu;
- Strawberry - 200-250 g;
- croup o semolina - sina mea itiiti mo le suluina;
- pata mo le lubricating o le moa.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le falaisi ma le afa o suka i fuamoa, falaoamata, kulimi, susu ma cognac. Faʻafefiloi ma se vavae. E tatau ona maua se vaega tutusa.
I se isi ipu, o le a tatou fuamoa fuamoa paʻepaʻe ma le suka i se foama tumau, faʻaopoopo i le fala o le paʻu ma faʻafefiloi malie.
Tulitili e tipi i se naifi po o se pulu i totonu o se mea e fufulu ai. Faaopopo le vaega lona lua o le suka ma tape i le paluga. O faʻafefiloi (e mafai ona e faʻafefiloi i le maualalo).
Afai o le siaki e le o se siliki, e tatau ona lūlūina ma faʻafefete i se manga. O le silikoni e mafai ona faʻapalapalaina i le suauu. Faatumu le paluga i se mea mama ma sulu lemu i se vaʻa po o se sipuni. Matou te taoina le paluga vine-curd pudding i totonu o le ogaumu i le vevela o le tusa ma le 190 tikeri mo le 45-60 minute (faʻafeiloaʻi mata, faʻatagogo ma fetaui ma le sauniuni ole pudding e le siakiina). O lenei pudding e faʻaaogaina i le lauti poo le kofe.