Meaʻai Mekisiko - soula chili - e sili ona lauiloa e le gata i lenei atunuu, ae fafo foi i fafo. O se vaimatua mafiafia, mea manogi ma le vevela, o mea autu o ia mea o ni keke chili mūmū mūmū ma aano o manu. O mea uma e totoe - o pi, tamato, aniani ma le kalama, faapea foi ma le vevela ma le vevela taimi e mafai ona eseese e fuafua i le fua.
Chili soup - o se fua masani
Meaʻai:
- beef - 700 g;
- pi - 230 g;
- tamato - 490 g;
- riki - 75 g;
- vine fou - 10 g;
- suka - 5 g;
- vineta vine - 15 ml;
- pipi fou e tofo ai;
- moli fualaʻau - 55 ml.
Sauniuniga
Muamua fufulu le pi i totonu o le vai mo le 12 itula. A uma lena, kuka mo le 2 itula. A uma ona tipi le aano o le aano ma tuu i fafo le fagu ma le suauʻu vevela, falai seʻia oʻo ina faʻalanuʻu fasi fasipepa, ona faʻafefe atu lea i totonu o se vasa loloto. Tipi le sipuni ma le siloni falai i totonu o se pani mo ni nai minute ma sui i aano o manufasi. Matou te tipi mai tamato mai le pele, pe a uma ona tuu i latou i totonu o le vai inu, kuka lelei ma auina atu i mea sauniuni faatasi ai ma fatu pi uamea. I totonu o le pani ma mea uma e aofia ai, faʻaopopo le afa lita o vai, mea manogi ma kuka mo le 25 minute. I ni nai minute ao le i uma le sauniuniga, sasaa le vinika ma tuu le suka. Matou te tautuaina le falaoa maeʻa ma sanalati sana.
Chili soup ma pi ma fasi meaʻai - fua
Vaʻai vave vave le sauniuniga o le ipu o le a fesoasoani i le faʻaaogaina o pi pi i le taimi muamua po o le laki.
Meaʻai:
- meaʻai moa - 600 g;
- pi pipi - 400 g;
- tamato - 110 g;
- riki - 80 g;
- garlic - 10 g;
- chili pepa - 15 g;
- pati tamato - 35 g;
- coriander - 1 sipuni;
- broth - 550 ml.
Sauniuniga
Falafola le aniani tipi, kalaka ma le tiki. I totonu o se ipu e ese mai, lanu enaena. Aveese tamato mai le anu ma tapuni. Faʻafesoʻotaʻi mea uma, ia sasaa le susu, faaopoopo le paluga tomati. Kuki le tao mo le afa itula. 5 minute aʻo le i auauna atu, faaopoopo ni pi pipi ma le coriander. Auauna i le supa ma kesi masi.
Chili Con Carne Soup - Fua
Chile konkerne poo le "chili ma aano o manufasi", o lona uiga o le igoa o le soup ua faaliliuina, e masani i tagata e fiafia i taumafataga Mekisiko vevela, ona o le pepa asiasi a lenei atunuu. O le fua mo le kuka o chili e manaʻomia ai mea faigofie ma le taugofie e maua ai le 'ai o se mea uiga ese.
Meaʻai:
- pulu - 450 g;
- tamato - 450 g;
- pī tao - 450 g;
- riki - 55 g;
- garlic - 15 g;
- chili pepa - 15 g;
- zir - 5 g;
- coriander - 25 g.
Sauniuniga
Tipi le sipuni ma le kalakeke i totonu o se apa. Otioti le aano i ni fasi vaega ma faaopoopo i le kuka. Vaʻavaʻai ma fatu fatu o le zira ma faaauau pea ona fusi. Taʻu tamato, faʻafefiloi ma meaʻai ma kuka mo le 10 minute. Oti le keli ma faaopoopo i le paluga. Faaopopo le 900 ml o le vai ma kuka le suka mo le 50 minute. 10 minute aʻo leʻi tufatufaina atu le supa, tuu le pi ma le kesi cilantro. Sauniuni e ave le kuka ma le araisa kuka.
Meki kuliki Mekisiko ma pi
Meaʻai:
- pini tao- 300 g;
- riki - 65 g;
- kāloti - 35 g;
- tamato - 290 g;
- garlic - 15 g;
- chili pepa - 15 g;
- suauu-30 ml;
- broth - 950 ml;
- Bulgarian pepa - 65 g.
Sauniuniga
Faʻasalaina lelei aniani, keli, kāloti, pepa logo ma le kalu. Tipi toto mai le pele ma kuka i fualaau faisua, ma pe a maeʻa ona laveaʻi faʻatasi. Sasaa le susu ma kuka le supa mo le 15 minute, ona faaopoopo lea o pi ma taofi i le ogaumu mo le isi 10 minute. Taimi suamalie o le sua suamalie ma le kalama. A e auauna atu, e mafai ona e faʻapipiʻi pepa pepa kope mo le sili atu le manino. I Mekisiko, o le supa e maua i le kirimoli suamalie ma tortillas.