Manty e foliga foliga tutusa lava ma fagu, ae na o sina mea laitiiti lava e foliga mai. O la latou eseesega tele o loʻo i ai i le auala e sauniuni ai: i se masini faʻapitoa - faʻanofo. O le asō o le a tatou mafaufau faatasi ma nisi o fua o manti ma aano o manufasi.
Manti fua ma meaʻai ma pateta
Meaʻai:
- meaʻai moa - 500 g;
- pateta - 1 kg;
- paluga le faafefeteina - 300 g;
- pulu - 1 vaega;
- mea manogi.
Sauniuniga
E faʻamamaina ma faamamaina le kuka i totonu o ni nai vaʻa. Matou te gaoioi le taisini, taofiofi alavai ma faʻaopopo i meaʻai. Ona matou tuu lea o pateta ma le vaitau ma le tele o mea manogi. O le paluga o le paluga na tataʻi solo, tipi i sikuea ma tuu i le ogatotonu o le faʻatumu. Matou te faia mantas, tuu i totonu o se mantovarku ma kuka mo le 30 minute seia oʻo ina sauni. Matou te tautuaina se ipu ma le pata ma fualaau fou.
Fua mo le manti ma le pauki ma aano o manufasi
Meaʻai:
- aano o manu - 600 g;
- pulu - 1 vaega;
- uu - 500 g.
Mo le suʻega:
- falaoamata - 400 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- vai faamama - 250 ml;
- mea manogi.
Sauniuniga
Muamua, sei sauni le paluga: i le pesini, faʻapipiʻi le fuamoa i le masima, sasaa i totonu o le vai ma le suauu. Faʻafefiloi lelei, sasaa i le falaoamata ma faʻafefiloi le paluga fou. Vaimama, mago ma tipi i ni vaega laiti. O le pulufana o loʻo faʻaleleia ma vevela. E faʻamamaina le salu ma tipi i totonu o kupita. Ona faʻafefiloi uma lea o mea sauniuni i totonu o se pesini, faaopoopo le masima ma le pepa e tofo ai. Vavaeina le kulupu i ni vaega laiti, taʻavale i fafo taʻitasi ma i totonu o le seneturi e salalau le faʻatumu, faʻapipiʻi pito. O le maualuga o le mantovarki ua faʻafefiloi ma le suauʻu ma matou lafoina manti iina. A maeʻa le 45 minute, ia e faʻamalieina i latou ma le kulimi kulimi poʻo le pata omea.
Fua o manti ma aano o manu ma kapisi
Meaʻai:
- paluga le faafefeteina - 400 g;
- aano o manu - 500 g;
- kapisi - 200 g;
- pulu - 2 vaega;
- mea manogi.
Sauniuniga
Ma o le isi lea fua mo le manti ma aano o manu - i se televark. Otioti le suamalie ma tipi i tamai kesi. Pulu faʻamalama e gaosia, fusi ma tuʻufaʻatasia ma aano o manu. Cabbage finely cut, podsalivaem, mash ma lima ma tuu i totonu o se fasi meaʻai. O le paluga o lo o taamilomilo, e tipi i totonu o sikuea ma i le ogatotonu o ia mea taʻitasi matou te folaina sina meaʻai. Matou te faia le ofutalaloa, faʻapipiʻi lelei le pito. I totonu o se pesini televarki sasaa vai, faʻapipiʻi se pusa vaʻa, faʻafefiloi i le suauʻu ma salalau le manti. Matou te filifilia le polokalama "I Steam" ma faatalitali mo le 45 minute. A maeʻa le faailo, ia faʻafefe le ipu ma le pata kulimi.