O le mea muamua e oʻo mai i le mafaufau pe a taʻua Ausetalia i le Vienna Opera - o le laʻau apu lauiloa. O le tautua Austrian strudel o se pepa malie e faia i falaoa paluga, faatasi ai ma le apu po o le tumu o cherry. Ae ui i lea, o aga masani o le sauniuni o le strudel e le faatapulaaina. O loʻo i ai le tele o fualaʻau lea e avea ai vine, fualaau aina, nuts, poppies, aano o manu, pateta ma e oʻo lava i le kāpeti e avea o se faʻatumu. I lenei tusiga, o le a tatou mafaufau i le fua mo le aganuu masani Austrian strudel ma apu na faia mai le paluga o palu. Ona o le paluga, masalo, o le pito sili lea ona taua ma le faigata o la tatou fua.
Sauniuniga a Austrian strudel
Meaʻai:
- falaoamata - 250 g;
- vai / susu - 200 g;
- fuamoa (yolk) - 1 fasi pepa;
- apu - 1 kg;
- ulanamona - 1 tsp;
- lemonati - 4 tbsp. L.
- vine mama - 80 g;
- Suauu Vanilla - 2 sachets;
- almonds - 100 g;
- pata - 200 g;
- falaoa falaoa - 3 tbsp. L.
- masima, suka.
Sauniuniga
Puff pastry mo strudel
Ma e oo lava iinei o filifiliga e mafai. O le paluga pastry mo a tatou keke e mafai ona avea ma fefete ma bezdrozhzhevym.
1. O se strudel e leai ni pulu, e leai se paluga paluga o le a manaomia ai le itiiti ifo o taumafaiga ma mea aoga. O le mealilo autū i le sauniuniga o pasi paste o lemoni. O le suamati suamalie e fesoasoani i le suʻega e maua ai le agamalu ma le faʻamalosi. Faʻafefiloi le falaoamata ma le pata, faʻapipiʻi ma se naifi - ia faia ni lapisi lapoa. E mafai ona e fufulu ou lima, ona e maua ai lea o ni tui laiti. Mai le mea na tupu mai e fausia ai se maupuepue, mai luga e faʻaloloto. O iina tuʻu le masima ma le vai i le sua o le tipolo (sua o le 1 lemoni). O le paluga e tatau ona faʻasusu vave, afifiina i se solo (faʻapipiʻi le lino), tuʻu i le pusaaisa mo le itula.
2. Strudel mai le fefete fuff pastry - e le o se mea faigata tele. O le a faasolosolo mai le taʻavale ina ia matua agavaivai, vaivai ma sili atu le lemu. O le sua susu i lenei mataupu e le faʻaaogaina, aua o le fefete ma le sua o le tipolo e le lelei tele.
O le fefete i le vai mafanafana. Sulu le falaoamata mafolafola ma sina masima masima ma suka, kuka i le pata. I totonu o le vai i le fefete, faʻaopopo le 1 fuamoa moa, faʻafefiloi lelei. O se taunuuga, o le aofaiga o le vai e tatau ona tusa ma le 1 le tioata. O le taunuuga o le suavai ua sasaaina i le falaoamata. Uu se paluga tutusa.
Afai e talafeagai, ia faaopoopo sina vai poʻo se falaoamata. A maeʻa lena, e tatau ona ufiufi le paluga i meaʻai ma tuʻu i se nofoaga malulu. Mo se faʻataʻitaʻiga, i totonu o le pusaaisa (ae le o le pusaaisa!) Mo le itula ma le afa.
Filifili oe po o le a le ituaiga o paluga faʻasalalau mo le strudel e faʻaaoga, e faigofie lava fua ma e le manaʻomia se sauniuniga faapitoa.
Eseesega o meaʻai
E pei ona uma ona matou fai atu, o le strudel e mafai ona i ai i le kapisi, faatasi ai ma aano o manu , ma se pele , ma isi.
Sa matou filifilia apu ma le kirnamon e fai ma meaai autu, ma filifili ai e faaopoopo nisi o kulimi ma vine. I luga o se talosaga, e mafai ona e faaopoopo le meli, vine, fualaau 'eseʻese ma sukalati (aemaise lava mo peʻa).
O paluga paluga e tatau ona taamilo i luga o se solo solosolo i totonu o le malu 5 mm o le papa. Fagogo le paluga ma le pata i le pito i luga. Faʻafefilo vanilla suka, sukanamon ma falaoa. Tuu le paluga i luga o le paluga i le afiafi. Umu apu mai le paʻu ma fatu, tipi i ni fasi moa.
O le Austrud strudel e galue vevela. Le fiafia tele!