Strudel o se aganuu masani a le Siamani ma Austrian cuisine, lea i le faaliliuga mai Saute Salemani o lona uiga o le "taʻavale ma aano po o apu". Sei o tatou mafaufau i aso nei i fualaau mo le sauniuni o le strudel ma aano o manu.
Strudel ma aano o manu ma pateta
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- masima - 1 sipuni;
- soda - 0,5 tsp.
- suka - 1 sipuni;
- ghee - 150 g;
- kulimi suamalie - 100 ml;
- kefir - 500 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata.
Mo le faʻatumu:
- malosi malosi - 300 g;
- moa fualaʻau - 100 ml;
- riki - 2 pcs.
- pateta - 1 kg.
Sauniuniga
Ina ia saunia ni gaʻo ma ni aano o manu ma pateta, taofi i totonu o le pesini 2 fuamoa, faaopoopo le masima, sugar e tofo ai, faʻafefiloi, seia oʻo i le vai, kulimi suamalie, kulimi suamalie ma lefir, tuʻu sina suauu ma faʻafefiloi. Ma le isi, ia faasolosolo malie le sasaa i totonu o le falaoamata ma uu se paluga tutusa e le tutusa.
Ona matou tosoina lea o le paluga i totonu o se mea lamolemole lamolemole, lubricate i le suauu ma liliu i totonu o se lisi, ona vaeluaina lea i ni fasipepa. I totonu o le paluga, fusi le sasisi ma fafaga meaʻai seia oʻo i le auro. Ona matou tuʻuina lea o pateta ma tipi i totonu o le 4 vaega ma faʻatumu i le vai. I luga o pateta ma aano o manu e taoto ai fasipepa. Faʻataʻititi vavalalata le tapuni ma tuʻu ai le vaivai mo le 30 minute i luga ole vevela vevela. I le faaiuga o le taimi, ua sauni ai le tautai Siamani ma aano o manu!
O le fua mo le strudel ma aano o manu
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 500 g;
- pata - 200 g;
- vai - 1 mea;
- susu - 1 tbsp.
Mo le faʻatumu:
- puaa - 200 g;
- beef - 200 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pata - 50 g;
- riki - 1 pc.
- susu - 0,5 mea;
- falaoa paʻepaʻe - 200 g;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
E faʻafefea ona kukaina le strudel ma aano o manu? Muamua, sei tatou faia se paluga: mo lenei mea tatou te tosoina le falaoamata sieve, faʻafefete le pata. Ona faaopoopo ai lea o le vai mafanafana ma le pata susu i le falaoamata. Faʻafefiloi le paluga tutusa, ufiufi ma se solo ma tuʻu ai mo le 15 minute i se nofoaga mafanafana. I le taimi nei, matou te saunia le faʻatumu: mo le mea lea matou te fafagaina le areto i le susu, sasa le fuamoa, pipi ma puaa feʻaveaʻi e ala i le fai meaʻai mo meaʻai faatasi ai ma aniani oona. Ma le isi, o le falaoa e pipiʻi i le setete o fagalaʻau ma faʻafefiloi i fasi moa, fuamoa. Solim, pepa le meaʻai ma faʻafefiloi lelei.
Matou te tuʻuina le falaoa i luga o se ipu ma tipi i vaega.
Matou te fautua atu foi e saunia se keke aano o le aano ma se paʻu laua ma aano o manu . Le fiafia tele!