Khashlama o se keke Caucasian, o le aano o manufasi, e masani lava o le mamoe po o le vela, faʻasusu ma fualaʻau i lona lava suavai. Ona o le faifaimalie o le kuka, o le mamoe e liua ma e matua vaeluaina i fiva.
E le gata ina faigofie le kukaina o le ishlama, pe a 'aina ni aano manu ma fualaau faisua, ae matou te maua se ipu - 2 i le 1, aano ma mea teuteu, kuka i le tasi ipu.
E uiga i le auala e faia ai le hashlama mai le mutton, o le a matou faʻamatala atili.
Fua o hashlama mai le mamoe i le ituaiga Armenian
Meaʻai:
- mamoe - 500 g;
- tamato - 4-5 vaega;
- Bulgarian pepa - 2-3 pcs.
- aniani - 2 pcs.
- pasili, pi, mūmū mumu - 1 pai;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O le aano o se tamaʻi mamoe e seleseleina i ni fasi lapopoa. Ina ia faia ia fasi vaega e matua suamalie, filifili ia aano o manu ma se tamai laulau o gaʻo, ma mo le gaʻo mauoa ave fasi i luga o le ponaivi. Matou te tuʻuina le mutton i le brazier, faaopoopo vai e ufiufi ai, masima, pepa e tofo ai ma faʻavela i le vevela vevela.
O le taimi lava e maua ai le aano i le sauni, ma avea ai le vai ma se manogi manogi - e mafai ona faaopoopoina fualaʻau i le brazier: pepa tipi, tamato ma aniani. Meat ma fualaʻau tuʻu i luga le afi ma faʻapipiʻi seia oʻo ina vaivai le fualaʻau. A o le i ai, e tatau ona fufuluina mai le mamoe mai le tamaʻi mamoe i laau afu.
E faʻafefea ona kuka le ishlama mai le tamaʻi mamoe i le televave?
Talu ai o le ishlama o se ipu e manaʻomia ai le umi o le kuka, e sili ona saunia ma se televark. O auala lelei o masini o le a tuʻuina atu aano o manu i totonu o lona lava suamalie, ma i le gaosiga o le ae maua ai se mea manogi lelei Caucasian.
Meaʻai:
- tamai mamoe i luga o le ponaivi - 700 g;
- tamato - 3-4 vaega;
- aniani - 2 pcs.
- greens (coriander, pasili, basil) - 1 pai;
- vevela pepa - ia tofo;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O aʻu meaʻai, mago ma tipi i ni fasipepa lapoa. O gaʻo ma tamato e tipiina i mama mama, matou te tipi fasi pepa mumu i ni fasi pepa.
I le ipu o le multivarka, o le vaega muamua e tuʻuina le afa o aano o aano o manufasi, luga o - mama mama, afa aisa, le isi meaʻai ma le sipisi. I le va o aano o manufasi ma fualaau faisua, tuu i lalo liʻo o pepa vevela, ma fufuluina i le masima ma le pepa uliuli. Mai le tumutumu tatou te ufiufi ai le ipu ma se lanu lanu eseese, fusi i le manoa. Liliu le masini i totonu o le "Taimama" ma le lua itula e mafai ai ona e saogalemu i meaʻai na saunia.
Khashlama mai le mamoe ma pia ma pateta
O le faʻaopopoina o le ava malosi i ipu o se faʻalavelave faʻalavelave, lea e manaʻomia ai se tele o meaʻai gaosi, lea e te le faʻatagaina ai le meaʻai pele. Matou te tuʻuina atu i lou mafaufau se fua e matua saogalemu mo le hashlama ma le pia.
Meaʻai:
- mamoe - 500 g;
- pateta - 3-4 vaega;
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- tamato - 2 fasi vaega;
- aniani - 2 pcs.
- garlic - 3-4 cloves;
- pia - 150 ml;
- suauu manogi;
- greens, pepa vevela mo le tautua;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O le Tamai Mamoe e tipi i ni vaega lapopoa ma fuga i luga o le vevela i se mea e palu ai, i totonu o se fagu o le suauu manogi. O le taimi lava e avea ai le aano o se mea auro, ia ufiufi i se vaega o meaʻai
Matou te toe faafoiina le tagata taʻavale, ma ona mea uma, i le afi ma sasaa le pia. Tuu le aano i lalo o le tapuni mo le 3-4 itula ile vevela vevela. O se mea e saunia i le meaʻai e tuʻuina i ipu, o le mea moni o le a faʻamanatuina uma le soula o le ishlam mai le mutton, ae e le o se mea e tatau ai ona sasaa le salu i totonu o papatusi, e masani ona faʻaaogaina i ipu eseese. E na o totoe lava e fufuluina lautini ma le pepa i luga o sela ma e mafai ona e tautua i le laulau.