O le omeletis Farani o se fuamoa falai na sasaina i le tasi itu, sosoo ai ma le fesuisuiai i totonu o se lisi, e aunoa ma le faatali e sauni. O lenei metotia e mafai ai e oe ona maua se ipu ma le susu i totonu o le lola ma se paluga paluga mai fafo.
Mo le faia o se omeletiti , e le faʻaaogaina le susu, aua i lenei auala ua liua ai le suavai, lea e feteʻenaʻi ma tu masani a Farani.
Afai e manaʻomia, e mafai ona faatumuina le omeletisini i ni mea eseese i se pepa ua saunia, pe o ni peas, masini puʻupuʻu po o falai , meaʻai moa, kulimi kuka ma ni fualaau kuka.
E faʻapefea ona saunia se omelet i Farani, matou te faʻamatala atili auʻiliʻili ia matou fua.
O le fua mo se French omelet
Meaʻai:
- fuamoa - 3 vaega;
- pata - 50 g;
- masima;
- pepa lanu papaʻe;
- fasi pasili ma le basil.
Sauniuniga
I luga o se mea malulu malulu tuʻu le pata ma faʻafefeteina, faʻamafanafanaina i luga o le vevela vevela. I totonu o se pesini, momotu ia fuamoa, faʻafefiloi ma se vavae poʻo se fusi, ae aua le sasaina, faʻaopopo le masima ma le papa paepae pepa. Ona matou sasaa atu lea o sina mea itiiti mai le fagu, e pei lava o se moa, toetoe lava o pata uma ua liua ma faʻafefiloi. Liligi le vailaau oona i totonu o se pusa falai, pe a mu ai le suauu, ma vela ile vevela vevela. O le taimi lava e amata ai ona paʻepaʻe itu, e aunoa ma le faatalitali mo le sauniuni o le omelette atoa, matou te feaveai lemu ma le malie ma se tamaʻi ma se lisi. Matou te tuʻu i totonu o le fagu i totonu o lenei pepa mo le isi afa minute ma faʻafefe le pito o le falai i luga o le ipu ma se sima i lalo. O se taunuuga matou te maua ai se Farani omeletini ua mimilo seseina ma se fausaga faʻapitoa, maoaʻe ma le lelei. Matou te tautua i le laulau ma fualaau aina fou.
Falesa Farani faʻatasi ma le afifi ma le sisi susu
Meaʻai:
- fuamoa - 3 vaega;
- puaa - 50 g;
- toto fou-sipeti - 0,5 pcs.
- suamalie Bulgarian pepa - 0,5 pcs.
- aniani o lapisi laiti - 0.5 pcs.
- kelele - 1 talo;
- susu susu - 50 g;
- musika o le laititi - 4 pcs.
- fulufulua o aniani lanu meamata - ia tofo;
- masima - ia tofo;
- papa paepae pepa - ia tofo;
- pata - 50 g.
Sauniuniga
Uu fasi fasi puaa seia oʻo ina foliga mai o gaʻo. Ona faaopoopo atu lea o le aniani, namisi, ata logo, masima palapala pepa paʻepaʻe, galati gaosi ma tuu i lalo seia oo ina sauni, ma osofaʻia i nisi taimi. Matou te fafagu le fuamoa ma le masima masima ma se tui seia oʻo lava i se mea e tutusa lelei ma sasaa i totonu o se apa falai ma le kulimi kulimi mūmū ma kuka i luga o le vevela seia oʻo ina faʻamaʻe le pito. Ona salalau lea o le ogatotonu o le vevela vevela, fufuluina i le kulimi kuka ma liliu le pito. Faʻaliliu malie le laʻau teuteu i le ipu i luga o le pito o le pani, ia teuteu i fulufulu lanikuni lanu meamata ma tuʻu i le laulau.