Paʻu ma le uki - fua

Matou te ofoina atu meaʻai o le ipu Moldovan ma saunia ni meaʻai suamalie ma le paukini. I le masani ai, e falaiina i totonu o se fagu i totonu o le suāuʻu, ae e mafai foi ona e faia se mea faapena i totonu o le ogaumu, ma faʻaitiitia ai lona faʻaoga caloric ma faʻaoga atili ai meaʻai ma aoga.

O le Moldovan o loʻo faʻamamaina i se pauka i totonu o se mea e tao ai meaʻai - fua

Meaʻai:

• vai - 320 ml;
• falaoamata o saito - 600-650 g;
• Pulu - 220 g;
• moa fualaʻau - 200 ml;
• masima - 10 g;
• fuamoa moa - 1 fasi pepa;

Mo le faʻatumu:

• uka - 520 g;
• salu enaena - 125 g.

Sauniuniga

Mai le limasefulu kalama o le suauu manogi, falaoamata, masima, fuamoa moa ma le vai mafanafana, matou te setiina se paluga papaʻu, atoatoa le paluga ma tuu i le potu vevela mo le tolusefulu minute. Ona tatou vaevaeina lea i ni vaega tutusa se iva. Uu 150 g o le pata, faaopoopo le 50ml o le suauu manogi ma fefiloi.

O vaega taʻitasi o le suʻega mo paʻu ma le pauki o loʻo tuʻuina atu i luga o se ulu lima lima ma faʻalautele e toetoe lava a manino, lubricating uma taimi lima i le lava suauu. Gagau pito i luga o ni faaputuga otaota o ni vaega se tolu, i le ogatotonu tatou te tuu le paluga mai le pauki kulimi i le suka lanu enaena, tipi pito i foliga o fagu, liliu i luga ma faapipii solo. Aofai tatou te mauaina ni oloa se tolu. Fry paʻu i le paluga o le pata ma le suauʻu fuālaʻau, muamua tuʻuina i luga o le apa ma se sima lalo, ona faʻalanu ai lea o le isi itu.

Faʻamau i le paukini i le kefir i totonu o le ogaumu - fua

Meaʻai:

• kefir - 420 ml;
• falaoamata saito o le maualuga maualuga - 480-520 g;
• pata - 120 g;
• o le fefete mago - 15 g;
• sugar granulated - 50 g;
• masima - 10 g;
• fuamoa - 1 fasi pepa;
• moa fualaʻau - 15 ml;

Mo le faʻatumu:

• uʻu - 450 g;
• sugar granulated - 125 g.

Sauniuniga

I totonu o se pesini talafeagai tatou te luluina le falaoamata o le falaoamata, faaopoopo le fefete mago ma fefiloi. Ona faʻasalalauina lea i totonu o sina suka mafana ma le masima, sasaa i totonu o se faʻafefiloi mago ma kulumu se paluga mūmū vaivai, faʻapipiʻi i le pito i lalo o le lotoa masima suamalie. Matou te filifilia le falaoamata i se nofoaga mafanafana, ma ufiufi i se mama mama. Pe a faʻaluaina lona voluma, tatou te faia se taga lima ma toe tuʻu mai.

Matou te toso ese le polo lea na sau, e tusa ma le tele o se apu laʻitiiti, ma faʻanatinati le taʻavale i fafo fufuluina i le falaoamata e faaaoga ai le pine. I luga o le fogaeleele atoa tatou te tufatufaina atu ai le ukeni, faamama muamua ma pasi atu i se lapoa lapoa, toe solomuli mai le pito tasi ma le afa senitimita, paʻu mama i le suka ma liliu ese le meaʻai ma le afu i luga o taʻavale. Matou te puipui puipui i pito ma faʻasaga le sogi na mafua mai i se foliga o se selu i itu eseese. Matou te maua se mimita lelei i le foliga o se "tala" ma pito tafatafa. Matou te taoto faʻatasi ma le uka i luga o se ipu ua faʻafefiloi ma le suauʻu manogi ma faʻapalapala ai o latou foliga ma se fuamoa na sasaina.

A maeʻa le tolusefulu minute o le nofo i totonu o le ogaumu e vevela i le 180 tikeri, e faʻafefeteina ma faʻapipiʻi le meaʻai.