Tomato (tamato) - o se mea e ola ai le laau (o lona uiga, moni) mo Amerika Tutotonu. O le mea moni lava, mai tumutumu toto na salalauina i le lalolagi atoa, faapea foi ma isi mea taumafa i nei aso ua totoina laau totő (pi, sana, pateta ma nisi mea).
Tomatoes - o se laau aoga tele, i le tasi ituaiga po o le isi, oa latou fua e faaaoga e saunia ai ipu eseese, e aofia ai suamati tomati.
E lelei tele mo le soifua maloloina (aemaise lava mo tamaʻitaʻi, faʻapea foi i latou e manaʻo e fausiaina i latou lava) e faʻapipiʻi ma faʻapipiʻi i le kulimi tomato, e mafai ona kuka mai tumato fou, mai tamato, meaʻai i pulupulu pe faʻavae i luga o pasi . E na o le filifilia lelei o le tamato tamato e aunoa ma ni togafitiga (o tomato lava ia o se mea lelei puipuia). I le auala, i le faagasologa o le gaosiga o fale gaosi oloa, o le pati tomato na maua ai le togafitiga o le vevela, lea e mafua ai, i nisi itu, sili atu ona aoga nai lo le kulimi mata.
O soupeti Tomato e masani lava mo atunuu o loʻo mafai ai e le tau ona faʻaleleia tele nei fualaau faisua, aemaise lava i Mekisiko.
Meaʻai Modern Mekisiko na tupu mai i tu ma masani a tagata Initia o Mekisiko ma tagata asiasi mai (o le tele o le tele o tagata Sipaniolo o tagata migrants). O le mea lea, e le mafai ona taʻua se tasi o fua o kulimi Tomato Tomato, e tele naua faʻalauiloaina. Ae ui i lea, e mafai e se tasi ona fai mai o loʻo latou sauniuni ia soupeti mai oloa masani mo Amerika Tutotonu.
O keke Tomato o Tomato e tatau ona kukaina i pepa chilli (faʻaaogaina pepa o ituaiga eseese ma le tikeri o le matuitui). E mafai ona saunia soupeti i luga o le meaʻai o aano o manufasi, faatasi ai ma aano o manu eseese (e aofia ai ma meaola). E mafai foi ona fai filifiliga a tagata faiʻai.
Umi manogi Tomato Mekisiko ma le chili
Meaʻai:
- tamato tamato - 3-5 a. sipuni;
- pepa suamalie - 1;
- fualaau avoka - 1 pc.
- tino o le uka (sili atu musika) - e tusa ma le 200 g;
- greens (luchok, coriander, pasili, basil);
- ata vela vevela;
- nutmeg goto;
- kele;
- olive suauu.
Sauniuniga
E tipi le kulimi i totonu o ni nai pusa, e pei o se pepa suamalie. Sasaa se pikiakin i totonu o se vaʻai ma sina vai ma kuka mo le 20 minute.
Faaopopo i ai le suamalie suamalie suamalie ma le kalama, faapea foi ma le aano o le avoka i luga o ni tamai cubes. Matou te faʻafefiloi lenei paluga faʻatasi ai ma se mea faʻapala. Faaopopo le paʻu mama ma le nutmig, ma le vaitau i le vevela vevela. Sa matou tipiina le lau ma le naifi. Seʻi tatou tipi le sua i ni vaega, vaitau i le suāuʻu olive, fufuluina i laau afu. O iinei, o le sua sili ona aoga, o le maualuga o vitamini ua faʻaolaina.
O le mea lea, o le mea lea, o le Mexican saula-soup base. O lea, seʻi o tatou vaʻavaʻai i nisi ituaiga eseese o soupeti ma lenei faavae e mafai.
E mafai ona e faaopoopoina sana sana i le pito i lalo, keke kuka kuka (e mafai ona ufiufi) poo se tamaʻi kuka kuka poʻo le gaʻo lanu meamata. E mafai ona e faʻaopopoina e le gata o pi, ae o soʻo se laumei i pepa sauniuni (talo, lentils, ma isi mea).
E mafai foi ona e faaopoopo atu i le kuka ua saunia-kuka pateta (aʻo leʻi faʻafefiloi ma se mea e faʻafefiloi).
E mafai ona e faʻatumu le suamati Tomatoes i le kiripulu suamalie, faʻamautinoa foi e auauna atu i totila (tortillas mai le falaoamata o sana po o le paluga faʻatasi ma le falaoamata o saito).
Meatati tomato Mekisiko ma aano o manu
Sauniuniga
Faaaoga pe tusa ma le 200-300 g o soʻo se lafumanu tele ma le 1 siʻi. Muamua, o le aniani ua lelei le taina ma faamamaina falai i totonu o se fagu, ona faaopoopo lea o le moa, faʻafefiloi ma tineia seʻia oʻo ina sauni (pe a ma le 15-25 minute). Afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻaopopo nisi vai.
Faʻaopopo meaʻai moa faʻamaʻaina i le suka mama (vaai i luga), faʻafefiloi, vaitau ma fiafia.
Ioe, e mafai ona e faʻaopopoina se kulimi tomato Tomato i soʻo se gaʻo faatasi ai ma aano o manu poʻo ni iʻa fagota i ni fasi iʻa ma / poʻo ni iʻa. O le a matua lelei lava.