Aintopf o se tu ma aga masani ma meaʻai a Siamani, e sui ai se 'aiga e lua. I le gagana Siamani, o lona uiga "uma i totonu o le ipu e tasi".
Fua mo le suamalie Siamani "Aintopf"
Meaʻai:
- puaa - 1 kg;
- musika - 300 g;
- vai - 2 l;
- pateta - 1 kg;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- pi - 250 g;
- pulu - 3 fasi vaega;
- suauu manogi - ia tofo;
- mea manogi.
Sauniuniga
O lea la e taʻu atu ia te oe le auala e saunia ai se mea Siamani "Aintopf". O taloni e vili, fufulu ma tuʻu e solomuli mo le tele o itula. Ona fufuluina lea i totonu o le vai faamalu seia saunia ma lafoai i totonu o se meaʻai. O le taimi lenei tatou te faʻafegasolo ai le puaa, tipi i totonu o kupita ma fuluina i luga o le suauu manogi i totonu o se uʻamea uamea.
Ma le isi, sasaa le vai, o lea e ufiufi ai le aano o manu ma salu seia vaivai. Fualaau faisua fufuluina, matou mama, pateta matou te tipiina i totonu o vavao, aniani - semirings, pepa ma kāloti - taula. Musipolo na ufiufi papatusi, ona tatou pasi atu lea i auro. Ona faataatia lea o le aano o meaʻai uma: pi, fualaau faisua, moa, masima ma faaopoopo vai. Uu le ipu mo le 30 minute ma faataatia se masini mafiafia i papatusi.
Siamani "Aintopf" ma sausaisi
Meaʻai:
- pipi i luga o le ponaivi - 500 g;
- vai - 1 l;
- pateta - 2 fasi vaega;
- pulu - 2 vaega;
- Viennese wieners - 500 g;
- salami - 200 g;
- sauerkraut - 500 g;
- kalu totoma - 3 vaega;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
Mai le lafumanu ma le 1 lita o le suavai, sua le sua. Ona tuu uma lea o le pateta pateta ma salu seia maeʻa. Ona ave malie lea o pusi ma pateta mai le susu, tipi le aano mai i ponaivi ma tapena lelei, ma pateta pateta i le puree. A uma lena mea, matou te toe faʻafoʻi mea uma i totonu o le paluga faʻafefe. Matou te fufulu le aniani, faʻasusu faʻatasi ma le siusa ma sausago mama ma fusi i sina vaega o le suauu. Ona faaopoopo ai lea o ni piko pi , tuu sauerkraut ma le patati. Tipi i luga o se vai vaivai mo le 10 minute, ona fesuiaʻi lea o le kuka i totonu o le susu, masima ma kuka i lalo o le tapuni mo le 40 minute.
Siamani oona "Aintopf"
Meaʻai:
- mamoe - 500 g;
- vai - 2 l;
- pateta - 500 g;
- tamato - 350 g;
- peas - 1 mea;
- pi - 1 mea;
- malolo - 2 tsp.
- kulimi mumu - 200 ml;
- suauu manogi;
- mea manogi.
Sauniuniga
'Otiʻoti le aano o manu i fasi pepa ma falai i totonu o le suāuʻu vevela. Ona sasaa lea o le suavai, o le vaitau ma mea manogi ma kuka seia maeʻa. Tomatoes ma pateta e tipi i totonu o vavao, tuu i totonu o se mea e tao ai meaʻai ma kuka mo le isi 10 minute. Ma le isi, lafo i luga o pi ma pi tao. Toe faʻafefeteina le kuka, ona sasaa lea i totonu o le kulimi mumu, sasaina i le malo.