Cod i le paʻu

Cod o se iʻa lauiloa tele i le kukaina. Mai i lea mea e saunia ai le tele o mea eseese ma uluai ipu, e amata i nai mea faigofie - cod i le batter, ma faaiu i mea faigata. Sei o tatou iloa pe faapefea ona saʻo ma lelei le faʻaogaina o paʻu i le paʻu i auala eseese.

O le fua mo le cod i batter

Meaʻai:

• moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni;
• pulu - 1 vaega;
• fuamoa moa - 2 pcs.
• masini kulimi - 3 tbsp. sipuni;
• pepa lanu papaʻe;
• pateta - 2 fasi vaega;
• cod fillet - 4 vaega;
• masima;
• Timato ua uma - pe a manaomia;
• balsamic sauce - 1 sipuni.

Sauniuniga

O lea ia taʻu atu ia te oe le auala e fulu ai le cod i batter. I totonu o le vevela matou te vevela i luga o le suāuu vaivai. Ona matou sasaa atu lea o se sipisi lapotopoto i totonu ma pasi i se lanu auro. Ia tunu le kuka i totonu o se pesini, māmā lelei. Faʻafefiloi faʻasoa ia tagata moa, o se pine o le malo, pepa ma faaopoopo ai aniani. Uʻu pati ma fufulu i luga o le umukuka i luga o se lapisi lapoa. O le taimi nei matou te gaugau le ie ma faapipii le sua i le tele e mafai ai. Matou te faʻapipiʻi le pateta i le faʻafefiloi o fuamoa, faʻasusu iʻa i fasi masima.

Ma le isi, sasaa le togi o totoe i luga o se fasi pepa ma tata lemu le cod mai itu uma. Ma le agamalu, oomi, matou te tuu i luga o le paluga o pateta ma tuu vaega sauni i le ogaumu vevela. Fuga le cod i le batter mo le 10-15 minute i itu uma e lua. Matou te tuʻu le iʻa na saunia i luga o se ipu ma tautua ai ma le saumalie palsamic, tomato mago ma asparagus.

Cod i totonu o le ogaumu ile ogaumu

Meaʻai:

• cod - 500 g;
• ghee - 50 g;
• musika - 60 g;
• kuka pateta - 3 pcs.
• pulu - 1 vaega;
• falaoamata o sana - 30 g;
• fuamoa - 2 fasi vaega;
• sisi - 50 g;
• masima, pepa.
• Mo sau sau:
• kulimi mumu - 200 ml;
• vai.

Sauniuniga

O lea la, matou te gaosia le iʻa, tipi, aveese ni ponaivi tele. Ona tipi ese lea o fasi pepa i fasi vaega laiti, masima, paniruem i falaoamata o falaoamata ma fulu i luga o le kulimi suamalie seia oʻo ina le maua e se tasi se lanu auro manaia. O elemene ma moalo ua faʻamamaina, faʻamamaina lelei ma tatou pasi mo ni nai minute ile pata uamea, ae na o eseese. O lapisi ma pateta ua kuka muamua ao lei saunia ma o le taimi lava e malu ai, mama ma maeʻa tapuni.

I le taimi nei, sei o tatou saunia se suauʻu kulimi oona. Ina ia faia lenei mea, kulimi suamalie e faʻafefiloi ma vai malulu e vevela i se tulaga malulu ma sasaa i lalo o le fagu. Mai i luga matou te tuʻuina ai iʻa falai, fasi falala ua kuka, maso olo ma le sipuni ma fuamoa. E lelei uma le masima, pepa ma le pito i luga ma le kulimi kirimisi . Fafasi le tele i le kulimi kuka, fafasi i le pata kulimi suamalie ma tao tao i le batter i le 200 tikeri mo le 30 minute. A e tautua i luga o le laulau, teuteu le mea na saunia ma otaota o dill.

Cod i le paʻu i le televark

Meaʻai:

• cod fillet - 500 g;
• mea manogi.

Mo le paʻu:

• moa moa - 1 fasi pepa;
• susu - 0,5 mea;
• aniani lanu meamata;
• falaoamata - 3 tbsp. sipuni.

Sauniuniga

Mafaufau i se isi filifiliga, pe faapefea ona kuka le cod i le batter. Ua fufulu ma paʻu i le mea e faʻaaogaina ai siama ina ia tapuni ai e le iʻa le pito i lalo televark. I totonu o se pesini, faʻafefiloi ma le faaeteete le fuamoa, susu ma sasaa le falaoamata ole fasi. O se taunuuga, e tatau ona e maua le tele o le tutusa e foliga tutusa ma le kirimulusulu mafiafia. O le aniani lanu meamata ua fufulu, luluina, luluina ma faaopoopo i le paluga. Faʻailoa meaʻai e tofo ai, faʻapipiʻi pepa ma vaitau.

O lenei matou te faʻatumu le iʻa i lenei vaega, tuʻu le faiga o "Baking" i le masini ma kuka mo le 25 minute ma tapunia le tapuni. A maeʻa lena, tatala, liliu le codi i le isi itu, agai i le "Faanatinati ma faatalitali mo le isi 30 minute. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faaopoopo le mayonnaise, musigilua ma le kulimi kuka i le mea e mafai.