Khachapuri o se lauiloa lauiloa a Georgian, o se mea manogi, sisi ma le susu susu! Sei o tatou sailia pe faapefea ona kuka khachapuri i le kefir i le fale.
O le fua mo le khachapuri i le kefir
Meaʻai:
- kefir - 100 ml;
- falaoamata - 1 mea;
- sisi - 150 g;
- suauʻu - 1 tbsp. sipuni;
- soda - pinch;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Suauu susunu, sasaa lefir, faaopoopo i ai se pine o le soda, kuka le paluga ma tuu mo le 45 minute. Ona toso ese lea o le keke, tuu le sisi i le ogatotonu, afifi i pito ina ia i ai le paluga ma toe toso ese le keke. Fry khachapuri i luga o le kefir i totonu o se fagu mo le 10 minute i itu taʻitasi. Matou te tautuaina le ipu e pei o falaoa.
Khachapuri mai le vavalalata ma le faʻafefe
Meaʻai:
- lamolemole vevela - 2 pusa;
- kusi falaoa - 600 g;
- masima - 1 sipuni;
- sisi - 350 g;
- Pulu - 25 g.
Mo le faʻamauina:
- kefir - 500 ml;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- masima masima.
Sauniuniga
O lea la, muamua matou te saunia le fusi: faʻafefiloi le kefir ma le masima, faaopoopo fuamoa ma sasaa le suauu manogi. Faʻatasi uma lava fefiloi. O le taimi nei i totonu o se isi ipu matou te faʻalauiloa ai le siʻisiʻisi o le siʻisiʻisi ma kuka lelei ma se vavae. Matou te sufuluina le sisi i luga o se lapisi lapoa ma faʻafefiloi i le kusi falaoamata.
O le isi, ave le apa, fuʻu suamalie ma le suauʻu manogi. Matou te salalau muamua le laupepa muamua,
Matou te faʻamago le keke i sina mea laitiiti, faʻafefiloi ma le pata, fufuluina i fualaau fou, ma tautua khachapuri ma le siisi i luga o le kefir i le laulau.