O le filifili filifilia lelei mo moa o le a faʻaleleia ai le tofoina o uiga o manufasi moa, faʻasaoina lona suamalie ma tuʻuina atu le ipu ma foliga manaia. Faʻaaogāina o se fua talafeagai, e mafai ona e faʻamaopoopoina le fasi moa ma se siosiomaga sili ona lelei.
E faʻapefea ona fai se tofo mo moa?
Po o le a le ituaiga o fua mo le moa mo se moa o le a filifilia e oe mo le saunia o se meaʻai, e tatau ona e faamasani i tulafono laiti faigofie e o gatasi ma tekinolosi uma aʻo leʻi faʻaauau le faʻatinoga.
- E mafai ona faʻavela kulini i luga o se mea e ese ai: fuamoa, kefir, pia, susu ma le faʻaopoopoga o kirimi kiripulu poʻo le mayonnaise, siʻosiʻomaga ma isi mea.
- E pei o le uʻamea, o le falaoamata e faʻaaogaina, e seasea lava ona tupu - o le maloma poʻo le semolina.
- O le fua o le faʻafefiloi maeʻa e le tatau ona avea ma suavai ma tafe.
- E masani lava aʻo leʻi oʻo i totonu o le moa, o le moa e muai faʻafefeteina i le falaoamata, ma isi taimi e lafo ai i falaoa, lea e mafai ai ona maua le faʻamaloga lelei o suamalie totonu o aano o manufasi.
E faʻapefea ona fai se paʻu mo le susu o le susu?
Claret mo moa moa, kuka mai le susu, o se vaega taua o lenei ipu. A aunoa ma lea, o le a leai se mea suamalie, o le a latou le maua se vaega matagofie o suasusu ma toesea ai lo latou tofo. O le mea autu o le matauina lea o le tele o meaola ma faʻamautinoa le maualuga o le faʻafefiloi. O le aofaiga faʻamaonia o oloa o le a lava lea mo le faʻavelaina o vavalo e 8-10.
Meaʻai:
- moa moa - 2 fasi vaega;
- falaoamata o saito - 5-6 tbsp. sipuni;
- uliuli mafiafia - 4 tbsp. sipuni;
- suka - 2 piniki;
- masima, eleele lanu uliuli, mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
- Fasi fua i fua o le masima.
- Faʻaopopo le eleele i le tofo o le pepa lanu uliuli, gaʻo, mea manogi, faʻavevela.
- Faailoa atu le kulimi suamalie ma le falaoamata o le saito, faʻaliliu le lapisi i se paʻu seia oʻo ina fuga uma lauulu falaoamata
- I totonu o le moa kuka kuka mo kulupu mai le moa moa, ia saunia, fasi fasipovi aano o aano o manufasi ma vave ona lafo i totonu o se pusa falai vevela ma le suauu manogi mo le browning.
Toa ma le mayonnaise - fua faigofie
O se tasi o mea e sili ona lauiloa mo le faaopoopoina o aano o manu i le taimi o le falai o le claret mo le kulumu moa ma le mayonnaise, fuafua e tusa ai ma le fua o loʻo i lalo. E fautuaina le aano o le tino e suʻi muamua i totonu o le faʻafefiloi o mea manogi ma vaitau mo moa poʻo soʻo se isi lava e filifili mai ai, lea o le a faʻaleleia atili ai uiga o le meaʻai.
Meaʻai:
- moa moa - 2 fasi vaega;
- falaoamata o saito - 5-6 tbsp. sipuni;
- mayonnaise - 100 g;
- masima, eleele lanu uliuli - ia tofo.
Sauniuniga
- O fasi uʻamea e sasaina lelei i se mea faʻafefiloi poʻo se fusi faʻatasi ma le faʻaopoopoga o se pine o le masima.
- Faʻaopopo le pepa pepa, mayonnaise ma le falaoamata o le saito, faʻalilolilo seia maeʻa uma le lumps.
- E tusa ai ma le maualuga, e tatau ona pei o se hen pei o se ituaiga o kulimi mafiafia.
Pou i luga o pia mo moa
O le pia mo moa o le a liua ai pusa iloga pe fai ni fasi pepa masani o le fillet e matagofie ma ofoofogia le fiafia. O le agamalu, malu ma i le taimi lava e tasi o le ulu o le ulu, o le fausiaina o oloa, o le a tuuina atu ai i le ipu se pele faapitoa lea e mafai ona faateia ai le gaosiga ma le suamalie.
Meaʻai:
- moa moa - 2 fasi vaega;
- pia malamalama - 250 ml;
- falaoamata o saito - 1 ipu tioata;
- moa fualaʻau - 40 ml;
- curry - 1,5 tsp.
- masima, lauʻeleʻele pepa pepa - ia tofo.
Sauniuniga
- I le falaoamata o le falaoamata, yolks, suauu fualaau, pepa, pi ma pia ua fefiloi, e tofo ai.
- Faʻasaʻa faʻapipiʻi le puipuia o le pulufana, faʻaeteete ma faʻaeteete totoʻa i totonu o le masini e mafua ai.
- Faʻaaogā se faʻaigoa pia mo moa mo le faʻavelaina o steaks, kulupu poʻo ni fasi falala moa ua faʻafefeteina.
Toa e aunoa ma ni fuamoa
O le vavao mo moa i pia e mafai ona faia e aunoa ma fuamoa. I lenei tulaga, o se vaega o le falaoamata e suia i le pateta poʻo le pulelaʻau o le sana, lea o le a maua ai le faʻafefiloi o le mea e manaʻomia ma le viscosity. Aʻo leʻi faʻaaogaina, o le mea faʻafefiloi ua saunia e faʻamamaina atili i luga o le fata o le pusaaisa, ina ia faʻafefeteina ai le aano o aano o manu.
Meaʻai:
- pia malamalama - 500 ml;
- falaoamata o le saito - 250 g;
- pateta pateta - 60 g;
- masima, pepa lanu uliuli ma mumu - ia tofo.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le falaoamata ma le sima i totonu o se pesini, sasaa le pia, faʻalilolilo seʻia oʻo ina faʻalūlūina le paʻu.
- Faaopopo le masima, pepa, lelei ma faʻaaoga e pei ona faatonuina.
Toa mo moa
O paluga falaoa mo moa tila o le a suia ai le masani masani, faʻamaeʻaina ma muamua, talafeagai mo soʻo se laulau. O le mea e tupu mai ai meaʻai tele o le a tosina mai ai le gauai o soo se mea manaia, maofa i ona uiga matagofie ma le matagofie. Ole aofaiga lenei e fuafua ai 400 g moa.
Meaʻai:
- moa moa - 1 fasi pepa;
- kulimi malosi - 100 g;
- kulimi mumu po o le mayonnaise - 100 g;
- falaoamata o le saito - 60 g;
- masima, lauʻeleʻele pepa pepa - ia tofo.
Sauniuniga
- E faʻafefiloi le fuamoa i le kirimoli mumu poʻo le mayonnaise ma sasaina sinamu.
- Faʻasusu i le falaoamata ma le eleele i luga o se sisi malo lelei.
- Faʻafefiloi meaʻai moa mo moa, pepa, faʻamafanafana ma afai e tatau ona faʻaopopo sina falaoamata seia oʻo i le mea e faʻafefiloi, pei o se paluga mo pancakes.
Gluten i le kefir mo moa
Chicken for chicken, o se fua faigofie lea o le a faamatalaina mulimuli ane, e kuka i luga o le kefir, ma o se taunuuga, o le ipu mai le moa e maua mai ai se fausaga pulumu ma vaivai. O le a faaopoopo i ai le paluga i le paluga e fufulu ai le suauu paluga, ma toe faafouina le tofo o le ipu ua maeʻa le fufuluina o dill fou poo le pasili.
Meaʻai:
- moa moa - 2 fasi vaega;
- kefir - 2/3 ipu;
- falaoamata o saito - 2/3 ipu;
- soda - 1/3 o se sipuni;
- Greenery - 1,5 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
- Faʻamau i luga o fuamoa faʻamuʻu ma se pine o le masima ma le pepa.
- Liligi lefirini, faʻapipiʻi faʻamaʻi i le vinika poo le sua o le lemon, soda, greens.
- I sina mea itiiti, o le falaoamata e fefiloi, taumafai e maua le mea o le paluga, e pei o le pancake batter.
- Tuʻu le kesi i le pusaaisa mo le 30 minute ma faʻaaoga e pei ona faatonuina.
Claret mo moa moa
E mafai ona saunia le fusi moa sili ona lelei mo laʻau moa, faʻalagolago lava i mea e fiafia i ai: e fiafia se tagata i se mea manaia ma se laulau malulu e aunoa ma se falaoa faaopoopo, ma e fiafia le tasi i le faʻailoa mataʻutia pe a faʻafefete faʻamaʻi i falaoa. O na ituaiga meaʻai o le a avea ma mea e faʻafefeteina i le paʻu , faia e tusa ai ma le fua o loʻo i lalo.
Meaʻai:
- moa moa - 1 fasi pepa;
- susu - 50 ml;
- falaoamata - 2/3 ipu;
- paprika - 1/3 tsp;
- coriander eleele ma pepa mumu - 1/3 tsp.
- masima, pepa uliuli - ia tofo;
- falaoa falaoa.
Sauniuniga
- Ina ia faia se totoa lauulu mo le moa, sasa le fuamoa i se pine o le masima.
- Faʻaopopo le susu, masima, mea uliuli ma le mumu, coriander ma paprika.
- Faʻaoso i totonu o le falaoamata seia oʻo ina avea le paluga ma le mafiafia e pei o le kulimi kulimi-fualaʻau.
- I le taimi muamua, tuu le fasi moa i fasi pepa, ona sosoo ai lea ma falaoa ma loloto-fry.
Claret mo apaau moa
Mai kulimi muamua, na e aʻoaʻo ai pe faʻapefea ona fai se fusi mo ni moa moa i totonu o se pani. O le isi vaega o le paluga e talafeagai mo le kukaina o vaega uma o le manulele, e aofia ai apaʻau. E sili atu ona teuteuina i se mea faʻafefiloi vevela , e faʻaaoga ai taimi ma mea manogi i lou tofo, ma pe a uma ona faʻauʻu i totonu o le claret, faaopoopo zapanirovat i se mea faʻafefiloi.
Meaʻai:
- moa moa - 1 fasi pepa;
- vai - 200 ml;
- falaoamata o saito - 2 ipu;
- malolo - 100 g;
- suamalie manogi - 2 tsp.
- laau mamago - 1,5 tsp.
- mūmū mūmū pepa - 1-2 tsp.
- masima - ia tofo;
- turmeric - 1 sipuni.
Sauniuniga
- Se ipu falaoamata ua palu faatasi ma otaota, pepa vevela.
- Faʻaopopo le vai ma fasi fuamoa, faʻafefiloi.
- Mo le falaoa, faʻafefiloi le falaoamata o totoe, paprika ma turmeric.
- O apaʻau o loʻo tuʻuina i le paʻu, ona fai ai lea o falaoa ma le loloto-fried.
Scarf mo le ate ate - fua
E leai se mea e sili ona manaia pe a kuka i totonu o le ate moa. O le tuufaatasiga masani o le faʻafefiloi e mafai ona faʻalauteleina, faʻaopopo i le tofo o le eleele nutmeg, thyme lau, basil, oregano poʻo isi faʻamau. E taua tele le fufuluina o le ate ma le faʻafefeteina o le ate i le falaoamata aʻo leʻi faʻauʻu.
Meaʻai:
- moa moa - 1 fasi pepa;
- falaoamata o le saito - 0,5-1 tbsp. sipuni;
- masima, lauʻeleʻele pepa pepa - ia tofo.
Sauniuniga
- O le sauniuni o le ate i le moa mo le moa o le elemene e ala i le faʻafefiloi o le fuamoa na sasaina i le masima ma le pepa ma falaoamata.
- Na o totoe lava e utaina le oloa na gaosia i le mea e tupu ai le paluga ma fuga i le suauu.