O se manumalo i le manumalo i soo se keke o se faʻi kirimoli. O lona manogi maaleale ma le faʻamalosi, o le manogi o manogi o fualaau aina vevela o le a liua lau meaʻai suamalie ma avea ma se meaʻai sili ona matagofie ma o le a avea moni lava ma mea sili ona fiafia i le laulau fiafia.
E tele filifiliga mo le saunia o se faʻi kirimoli mo se keke, o nisi oi latou o loʻo ofoina mai i lalo.
Sour-banana cream mo keke keke
Meaʻai:
- kirimulu muʻamuʻa ma se gaʻo gaʻo o le 25% - 520 g;
- palu pia - 220 g po o le tofo;
- faʻi tumu o le laʻau tele - 2 pi.
Sauniuniga
Mo le sauniuniga o le iniseti-banana, tatou te mama ma faʻi faʻi i se mea e faʻafefeteina pe tilotilo i totonu o se faʻavevela. Ona faʻafesoʻotaʻi lea o le faʻi mai i luga o faʻi kirimoli ma tofitofi ma le matagofie i se mea faʻaleleia poʻo se mea faʻapalapala. I le faaiuga o le faiga o le sasaina, ia faasolosolo malie lava le sasaina o suka i ni vaega laiti.
O lea kulimi o le a le gata o se faaopoopoga lelei i se keke keke. E mafai ona faʻaaogaina e pei o se faʻamalaʻau faʻatasi, ma faʻamaʻe muamua i totonu o le pusaaisa mo le tele o itula.
Paluga kulimi ma keke keke keke
Meaʻai:
- talotalo laititi - 220 g;
- kefir o meaʻai gaʻo - 85-120 ml;
- sugar granulated - 120 g pe tofo;
- vanilla sugar - 20 g;
- faʻi tumu o le laʻau tele - 2 pi.
Sauniuniga
O le kalu lekati ua malepe ina ia maua ai se kulimi kulimi tutusa pe tatou te faʻapipiʻiina foi i se vailaʻau. Ona faʻaopopo lea i le tofo i le suka gaosi, vanilla sugar, muamua masusu ma liliu atu i le mama i soo se auala faigofie faʻi ma sasaina seʻia oʻo ina faʻamalamalamaina i se mea faʻafefiloi poʻo le suauu. I le faaiuga o le faagasologa o le sasaina, faaopoopo lefir. O lona aofaiga e mafai ona fesuisuiaʻi e fuafua lava i le muamua o le susu o le siʻosiʻa po o le tele o le manogi o le kulimi ua maeʻa.
E pei ona i ai i le fua muamua, e mafai ona faʻaaogaina le kulimi pei o se taʻaloga tutoʻatasi, ona o le manava muamua.
Umu kulimi kulimi mo keke - fua
Meaʻai:
- kulimi i le gaʻo susu o le itiiti ifo i le 30% - 720 ml;
- se faʻi lapoa lapoa - 1 fasi pepa;
- sugar granulated - 60 g poo le tofo;
- gelatin - 5 g;
- vai 40 ml;
- Nati ma sukalati kuka (pe a manaomia) - 50-60 g;
Sauniuniga
Geelin moe mo le lima minute i totonu o le vai, ona mafanafana lea, faʻamafanafana, seia maeʻa uma, ae aua le kuka. Ia tuʻu nei i le vevela o le potu e faʻamafanafana i lalo i se mafanafana lelei.
Fasi le kulimi ma se paluga seʻia oo ina mamafa le tumutumu. Matou te suia ia faʻi i le Puree, faʻafefiloi i le sukalala ma paʻu le masini seia oʻo ina faʻamavae atoa tioata suka. I le taimi nei, i aʻafiaga sasaʻa matou te faʻalauiloaina se faʻi matagofie o faʻi, sasaina i luga, ona faʻaopoopo ai lea o le gelatin ma toe fai sina paluga faʻatasi. I le faaiuga o le faagasologa o le sasaina, faaopoopo ni keke sukalati ma nati nutimomoia, pe a manaomia. Ua saunia le kulimi, e mafai ona e faʻaaogaina mo le faʻamoemoega, keke promazyvaya poʻo isi keke. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻaopopoina se fasi faʻi faʻi.
E faʻafefea ona kuka se keke sukalati-keke mo se keke?
Meaʻai:
- vai moli - 100 ml;
- faʻi - 4 vaega;
- sugar granulated - 120 g;
- sukalati - 200 g.
Sauniuniga
Matou te liua faʻi i le puree i soʻo se auala faigofie ma tuu i totonu o se fagu po o se togi. O iina tatou te sasaa ai i le suka, sasaa le sua moli ma tuu i luga o le afi. Faʻamafanafana le masini, faʻaauau pea le faʻavevesi, i luga o le vevela masani ile vevela, ia faʻavelaina mo le lima minute ma aveese mai le vevela. Matou te tuʻuina muamua le koko sukalati ma faʻaosooso seia oʻo ina faʻamavae atoa i totonu o le kulimi ma maua se masini tutusa. Matou te tuʻuina le kulimi mama ma mafai ona faʻaaogaina mo le faʻamoemoega faamoemoe.