E faaopoopo atu i le keke lauiloa a Pavlova, ae faʻavae i luga o meringues, e mafai ona e saunia se tele o meaʻai, o le a matou faasoaina atu nisi o fua o lenei tusiga.
O le fua mo le keke "Snickers" ma le meringue
Goa keke meringue "Snickers", kuka i le fale, e foliga mai e matua manaia ma loto, ae e tatau ona e galue malosi i ai.
Meaʻai:
- falaoamata - 2 mea;
- fuamoa - 10 fasi vaega;
- suka - 300 g;
- susu - 150 ml;
- moa fualaʻau - 150 ml;
- vanilla aveese - 1 sipuni;
- taoina le paʻu mo le paluga - 15 g;
- pata - 150 g;
- koko - 3 tbsp. sipuni
- 'ua taoina le susu - 1 le;
- Peanuts fried - 1 tbsp.
Sauniuniga
Puipuia mai fuamoa e lima e fefiloi ma le suka ma paʻu seia oʻo i luga o luga o mauga, ae o le polotini e avea ma sulu ma susulu. Mo se faʻamuʻu e sili atu ona mautu i proteins, e mafai ona e faʻaopopo sina sina suamalie o le lemoni. O le faavae mo le meringue ua faataatia i luga o se fata tao ma tao i le maualalo o le vevela o le 1.5 itula, a maeʻa ona matou tuua lea o le meringue e faʻamafanafana ma faʻamalosi.
Faʻasamaʻai fasi fuamoa o loʻo totoe faʻatasi ma le vanilla extract ma, e aunoa ma le taofi o le sasaina, faaopoopo susu ma le koko koko i fua. I totonu o se pusa eseese, matou te faʻafefiloi le falaoamata mafolafola ma le paʻu tao ma faʻafuina i se vaega le mea faʻafefiloi mago i fuamoa. Lasa le paluga i luga o se pepa tao tao ma tao i le 160 tikeri 35-40 minute.
Aʻo taoina le meaʻai keke, e tatau ona sasaina le suāsusu suamalie i se mea faʻafefiloi ma se pata susu.
O keke lelei sauniuni, ia tipi i ni vaega se 3, o ia mea uma o loʻo faʻafefiloi ma kulimi paʻu. I le va o laulau o le keke o loʻo taatia ai le fasi meringue. O le vaega o totoe o le kulimi o loʻo tufatufa atu i luga o la tatou keke ma se laulau o meringue. Fafasi le meaʻai faʻamaʻi faʻamaʻi ma fatu sisi ma le sukalati kuka. O keke mai meringue ma susu susu ua saunia mo le tautua.
Keke keke keke ma meringue ma keke
Meaʻai:
Mo keke brownie:
- koko sukalati - 200 g;
- pata - 200 g;
- pulu pia - 250 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- falaoamata - 110 g.
Mo meringues:
- fuamoa - 4 vaega;
- suauu palu - 100 g;
- sua lemon - 1/2 tsp;
- nati - 100 kalama.
Mo le faʻatumu:
- kulimi mo le sasaina - 300 ml;
- suauu palu - 100 g;
- fugalaau - 100 g.
Sauniuniga
Tatou amata amata kuka ma keke keke a Brownie: 180 g o sukalati ua liusuavai i totonu o se vai vai, ua paʻu'ū le tino ma tuʻu ese. Aʻo vevela le sukalati, sasaa le pata susu ma le paʻu suka seia oʻo i le toniga. I le paluga suauu tatou te faaopoopo ai fuamoa se tasi vaega: mulimuli ane, na o le taimi muamua na faalavelaveina. Mo fuamoa i totonu o le faʻafefiloi tuʻu le falaoamata manu, ona faʻafefiloi ai sukalati, faʻafefiloi malie mea uma, aua neʻi galo e faatumu le sukalati vave. O le paluga mo brownie ua sasaa atu i totonu o le 23 cm fulufulu foliga, uʻu, ma matou te lafoina le tao mo le 10 minute i le 170 tikeri.
Aʻo kuka le brownie, o le a matou faʻafefiloi: faʻafefiloi fuamoa o le vevela o le potu e faʻafefiloi ma le paʻu o le suka ma le sua o le tipolo, paʻu i luga o maʻa maualuluga, ona faʻapipiʻi lea o fatu nutimomoia i lou tofo i le meringue.
Faʻamau le meringue i le brownie maeʻa ma toe faʻafoʻi i le ogaumu mo le 30 minute, pe seia oʻo i le meringue liliu auro.
Mo le faʻamalieina o le suka ma le kulimi i luga o mauga ma faaopoopo vine.
O Brownie ua vaevaeina i ni vaega, o ia mea uma e faʻapipiʻiina i le kulimi kulimi. O le keke keke ma le meringue ma nati ua saunia, o se mea teuteu e mafai ona fufuluina i le sukalati kuka, pe o le o totoe o kulimi nutilima. E mafai ona e faʻaulu keke keke keke i luga o le laulau i le taimi lava lea, talu ai o le Brownie o le sipuni e lava lona soona lava ma e le manaʻomia ai le faʻaleagaina.