O keke inu faigofie i siama o kuluga ia e tatau ona i ai i aiga uma. O le faʻafefeteina o meaʻai e tutusa ma le faʻaaogaina o gafatia eseese: silikoni, uʻamea poʻo se pepa talafeagai. Filifili le auala saʻo e faia ai se meaʻai i aso uma faamolemole falemaʻi fou mo le lauti.
E faʻafefea ona kuka keke i mamanu?
Ina ia iloa soʻo se kuka o keke i totonu o fale i totonu o le fale e leʻo faʻalavelaveina, o le mea autu o le faʻaaogaina o mea lelei ma mulimuli i fautuaga auiliili.
- O le paluga mo cupcakes i totonu o mamanu e mafai ona avea ma kuki, kefir poʻo le suauʻu masani, o le a faʻaaogaina e le pepa talosaga le taofiofia o le sili atu o le mamafa o le suʻega.
- E taua le mafaufau i le taimi o le taoina o muffins i ituaiga eseese, o le tele o le pito i lalo o le 5 cm: i le uʻamea tao mai le 25 i le 35 minute, i le silicone 0 i le 20 i le 25 minute.
- I pepa pepa, e aunoa ma se fagu uʻamea, e le mafai ona taoina keke, e leaga i le ogaumu, susunuina ma o le paluga atonu e "sola ese".
- O le taimi e tao ai keke keke e faʻalagolago lava i le tele o le meaola, pe a faʻaaogaina pusa laiti, ona tatau lea ona faʻaititia le taimi e tao ai le 5-7 minute.
- E mafai ona e faʻatumu ia mamanu i le ½ o le aofaʻiga o le malosi, keke keke i keke siliki, pepa poʻo le uʻamea e faʻateteleina tele.
O le fua mo muffins i uʻamea uʻamea
Vailaau masani i totonu o le umu e tatau ona saunia e tusa ai ma le fua tuai, faaopoopoina vine i le paluga. Ina ia avea le tofo o meaai ma mea e sili ona manaia, o fualaau mamago e tatau ona susu i totonu o le masini muamua, i le gasologa o le kuka o le a faʻavaveina ai le ava, ma o le a tumau pea le fiafia muamua ma le manogi. O le fua e taʻu mai ai le fatu o lemoni, ae mafai ona sui i le suka o le citrus (1 tsp)
Meaʻai:
- margarine - 200 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- suka - 200 g;
- lemoni fatu - ½ tsp;
- taofi paʻu;
- falaoamata - 300 g;
- masima - 1 pinch;
- vine mama - 200 g;
- rum - 150 ml.
Sauniuniga
- Lago vine ma sasaa le pusa ile po.
- Paʻu le margarine ma le pata i se kulimi paʻepaʻe, tuʻituʻi fuamoa taʻitoʻatasi.
- Faʻafefiloi le fatu i vine mamago, lafo le fualaau mama i totonu o le paluga, faʻaopopo le fatu, tao le paʻu ma le masima.
- Suauʻu falaoamata, aua le faʻamamaina le paluga vai.
- Tufatufa i foliga, tao mo le 30 minute i le 180 tikeri.
O le fua mo muffins i siama pepa
Ina ia tao ni keke keke i ni pepa pepa, e le manaomia ni kulimi, o mea e tatau ai e faʻafefiloi, faaopoopoina i soʻo se fatu, vine pe tipiina fua, pe a manaʻomia, e mafai ona faia i le suamalie o le citrus pe faʻalauiloa le koko ma fai ni sipuni sukalati. E tatau lava i le auai ona i ai ni foliga uʻamea o le lapoa talafeagai, o loʻo tuʻuina atu ni pepa pepa o loʻo faʻafefe ai le paluga.
Meaʻai:
- fuamoa - 3 vaega;
- pata - 150 g;
- falaoamata - 200 g;
- lemon peel - 1 tbsp. L.
- suamati lama - 50 ml;
- suka - 150 g;
- taofi paʻu, vanilla.
Sauniuniga
- O aumei na sasa i luga i le suka, ulu atu i le lemon zest, sua ma le vanilla.
- Faaopopo le suauu vaivai, sasaa i le falaoamata ma taofi paʻu.
- Faʻafe keke i pepa pepa mo le 25 minute i le 190 tikeri.
O le fua mo muffins i moli eletise
O keke sili ona faigofie i mamanu, o fua o mea e le o manatu o le faʻaopoopoga o mea faigata pe faigata ona maua vaega. O le faʻaaogaina o se uʻamea siliki e faʻaitiitia ai le lubrication faaopoopo i le suauʻu ma o le meaʻai e matua lelei lava, e le pipii i le pito. O lenei eseesega o le tao tao e taua tele e ala i le faaopoopoina o fualaau mama, e tatau ona e filifili lanu lanu meamata e aunoa ma le suka poo le fufuluina.
Meaʻai:
- suka - 150 g;
- taofi paʻu;
- suauʻu 82% - 200 g;
- falaoamata - 200 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- fualaau mama - 1 mea;
- cane suka mo le faapipii - 2-3 tbsp. l.
Sauniuniga
- Faʻamuʻu le suka ma fuamoa, faʻafefiloi pata ma tao paʻu.
- Tuu fua o le lole, sasaa i le falaoamata, o le paluga o se mea enaena.
- Tufatufa i fuga, faʻasusu i le suka.
- Pipi keke i moli uila mo le 20 minute i le 200 tikeri.
Paʻu keke i totonu o mamanu
O nei kuki faigofie i totonu o le ogaumu i totonu o mea mama e taua tele i le iuga mulimuli: mai se seti masani o mea taua, suamalie suamalie, mea suamalie e leai ni meaʻai e maua, lea o le a matua talisapaia lava i fale uma. O le faavae e faʻafeiloaʻi, e mafai ona e faʻaaogaina e pei o se mea laititi faigofie, ma meaʻai suamalie a tamaiti, e aunoa ma le susulu.
Meaʻai:
- kusi falaoa - 250 g;
- suka - 150 g;
- falaoamata - 250 g;
- vanillin ma tao paʻu;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suauu - 100 g.
Sauniuniga
- Faʻamuʻu fuamoa i le suka ma le vanilla.
- Faʻamataʻu le pata pata ma suamalie, faʻafefiloi le paʻu ma le kuka.
- Faaopopo le falaoamata, kuka le paluga.
- Tufatufa i foliga, tao mo le tusa ma le 25 minute, seia oʻo i le auro, i le 190 tikeri.
Fagu keke i moli auro
O le fua o le kuki o keke i mamanu e alofaina e le tele o tagata e kukaina le kuka, o le manogi fou ma le tofo o le a manumalo e oo lava i tagata sili ona faigata o le kuka i fale. O mea manogi, e leai se mea e faʻaopopo, e lava le vanillin, lea e paleni le tofo moli. E manaʻomia lou faʻaogaina o le moli mūmū, ia mautinoa o le paʻe paʻepaʻe e le alu i totonu o le paluga, o le a faaopoopo ai le ita i le meaʻai.
Meaʻai:
- fuamoa - 3 vaega;
- suka - 200 g;
- uʻu paʻu, vanillin;
- moli laula - 1 tbsp. L.
- moli suamalie fou ma pulupulu - 100 ml;
- falaoamata - 250 g;
- pata suamalie suamalie - 100 ml.
Sauniuniga
- Faʻamuʻu fuamoa i le suka, liligi i totonu o le sua ma le pata.
- Faaopopo le peel, tao le paʻu ma le vanillin.
- Liligi i totonu o le falaoamata, uʻu le paluga lamolemole, leai se paluga.
- Tufatufa i foliga, tao mo le 20 minute i le 190 tikeri.
Cupcakes i luga o le susu i totonu o mamanu
O keke ua saunia i luga o le susu i ipu uʻamea e le o kuka uma e mama ma faʻamalosi, o se vaega o le paluga susu - e oʻo ai ina vevela pe a tao. O le aloese mai le toilalo o le a fesoasoani i le faaaogaina o le susu gaʻo, pe a iai, ona i ai lea i le fale, e te manaʻomia tele, e le sili atu ½ i. mo le faia o se vaega o keke (12 pcs.).
Meaʻai:
- suauʻu manogi - 200 g;
- susu - 100 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 250 g;
- suka - 200 g;
- uʻu paʻu, vanillin;
- poppy - ½ tbsp.
Sauniuniga
- Fasi le fuamoa ma le suka i le paepae, faaopoopo le pata, ona susu.
- Liligi le vanilla, tao paʻu, fatu poppy.
- Faaopopo le falaoamata, tao le paluga e aunoa ma ni pulumu.
- Tufatufa i foliga, tao mo le 25 minute i le 200 tikeri.
Cupcakes i kefir i mamanu
O le kulimi i luga o le yogurt mo ipu keke i ni meaola e iai lona uiga: o le paluga e mafua ai se paʻu, maseesee, ma pe a tao le paluga, o le a naʻo le lima lava, pe a fai o le sauniuni o le meaʻai, o loʻo i ai se mea teuteu, o le sulu, mo se faʻataʻitaʻiga, sili atu le malie.
Meaʻai:
- kefir - 150 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suka - 200 g;
- taofi paʻu, vanilla suka;
- falaoamata - 250 g;
- moa fualaʻau - 100 ml;
- paluga o nati nutunua - 1 tbsp.
Sauniuniga
- Paʻu fuamoa, suka, vanilla ma tao tao.
- Faʻafeiloaʻi le pata ma le kefir.
- Faaopopo i ai fatu, ona sosoo ai lea ma le falaoamata.
- Tufatufa i foliga, tao mo le 25 minute ile 190 tikeri.
Sukalati keke i mamanu
O masi masi lelei i pepa pepa o sukalati. O le faʻaaogaina o nei ituaiga mea e fesoasoani e le mafai ona faʻamamaina ou lima pe a tofo. Faʻamalosia le tofo o koko, o le faʻaopoopoga o le uliuli o le kofe kofe, e mafai ona e faʻaaogaina se solugi ma 50 ml o vai kuka. O le togafitiga e leʻi sau, ua faʻafeiloai le koko i le paluga, sui le vaega o le falaoamata.
Meaʻai:
- suauʻu manogi - 150 g;
- falaoamata - 150 g;
- koko koko - 4 tbsp. L.
- suka - 200 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- vave coffee - 1 tsp;
- vai inu - 50 ml;
- taofi paʻu.
Sauniuniga
- Falafola le kofe i le vai inu, lelei.
- Paʻu pata i le suka, ulu atu i le fuamoa se tasi i le taimi.
- Togi le tao tao, sasaa i le kofe.
- Faaopopo le koko, ona fai lea o falaoamata.
- Liligi le paluga i ni mamanu, tao tao keke 20 minute i 190 tikeri.
Cupcakes ma fua i fua
O se fua lelei mo muffins i totonu o le ogaumu i le fomu ma le faʻaopoopoga o tamai laʻau o le a apili atu i chefs faigofie o le faʻatinoga ma se seti o oloa. O pipi e mafai ona faʻaaoga pe fou pe aisa, e tatau ona tuʻu le mea mulimuli, ma faʻagogo, ma fufuluina i le maso, o le a latou faʻamalolo le suavai ma togafiti lelei le tao.
Meaʻai:
- pata - 200 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suka - 200 g;
- falaoamata - 250 g;
- vanillin, tao paʻu;
- lemon peel - 1 tsp;
- tamai vine - 1 tbsp.
Sauniuniga
- Paʻu pata, suka, fuamoa.
- Faailoa vanilla, tao tao, falaoamata.
- Tasi fualaau mamago, faʻafefiloi.
- Tufatufa i pepa.
- Pipi mo le 20-30 minute ile 190 tikeri. Maelega e siakiina se skeweriki laupapa.
O le fua mo muffins i luga o kulimi mumu i siama
O le suʻega sili ona lelei mo fualaau suamalie o le kulimi suamalie, e mafai ona e saunia nei kapisi i vine mama i mamanu, fetaui ma isi fualaau mamago, fualaau mama, fatu poppy poo nati. O se mea iloga o le meaʻai o le ea, e le lelei ma pisi, e taua le aua le sasaa atu le falaoamata, o le paluga e tatau ona sau mai le sipuni i totonu o se mea malulu.
Meaʻai:
- kirimulu uli - ½ mea;
- suka - 200 g;
- pata masusua - 150 ml;
- falaoamata - 250 g;
- taofi paʻu;
- fuamoa - 2 pi.
Sauniuniga
- Faʻamuʻu fuamoa, suka, pata.
- Faailoa atu le kulimi suamalie, paʻu tao, ona falaoamata.
- Tufatufa i ni fulufulu, tao mo le 20 minute i le 190 tikeri i le auro.