Mai i lana vavalalata vavalalata - o le paluga faʻafefete ma le fefete i le tuufaatasiga e sili atu le matagofie ma le faʻamalūlū, ma o le mea lea e sili atu ona talafeagai mo le faia o pies ma le sili atu ona fiafia i ai.
Puff lefe paluga - tausiga o fale
E ui lava i le isi mea faʻafefiloi i le ituaiga o le fefete, o le tekinolosi mo le saunia o se suʻega, e aofia ai le gaugau, e le ese mai le fesuiaiga e aunoa ma le faʻaopoopoga o le fefete. Ioe, o lenei faagasologa e tele naua le taimi, ae e leai se tasi na te faʻatagaina oe e saunia le paluga i le taimi lava lea i le tele o pusa, mo le lumanaʻi, aua e faʻafefea atoatoa ai le kiona.
Meaʻai:
- falaoamata - 410 g;
- susu - 310 ml;
- lefete - 10 g;
- moa fualaʻau - 45 ml;
- suka - 10 g;
- Pulu - 335 g.
Sauniuniga
Amata i le sauniuniga o se pulu faigofie, lea o le a faataapeapeina ai le suka i totonu o le susu mafanafana ma le fefete i luga ole fogaeleele. Pe a ufiufi le pito i luga o se pulou mumu, faʻafesoʻotaʻi le faʻafefete o le fefete ma le falaoamata ma fetogi ai i totonu se meaʻai laititi. Fai le paluga mo le tusa ma le 7 minute, ona tuʻuina atu lea o le taimi e faʻamaonia ai, e tusa ma le itula ma le afa. Fufulu le suauu i se sikuea, muamua le ufiufi se fasi ata tifaga. Aumai se fasi suauu i totonu o le pusaaisa mo le 20 minute seia maeʻa, ona fofola ese lea o le paluga i totonu o se faasinoala, ma tuu se suauu sikuea vavalalata i lona faavae. O le lautele o le paluga paluga e tatau ona sili atu nai lo se fasi suauu.
Ufiufi se fasi pata pata 2/3 o le paluga i le isi itu ae tuu le isi i luga o le isi, ona gagau lea i le afa, ia faasolo i lona pito muamua, ia gagau itu uma e lua i le ogatotonu ma toe gagau i le afa. Toe fai le faʻataʻitaʻiga aʻo leʻi faʻamaʻoina le paluga falaoa faʻafefete i le fale i totonu o le pusaaisa mo le tusa ma le 15 minute.
Sauniuniga paluga Tenimaka i le fale
Meaʻai:
- falaoamata - 740 g;
- lapisi fou - 50 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- suka - 75 g;
- pata - 255 g;
- susu mafanafana - 370 ml.
Sauniuniga
Faʻatasi le susu mafanafana ma le suka, faaopoopo le fefete ma le fuamoa ma le falaoamata. A maeʻa le paluga o le paluga, tuu i ai mo se faʻamaoniga mo le itula. Fufulu le suauu i totonu o se sikuea ma le malo. Taʻu le suauu i luga o le paluga paluga i luga o se taʻatolu ma ufiufi i luga i ni itu taumatau, gagau i le afa, lola ma toe fai le faiga. Ua saunia le paluga faʻafefeteina o le fefete.