Chocolate glaze, saunia mai koko powder, e foliga mai e le itiiti ifo le lelei ma le manuia i fua, nai lo mea na faia mai le sukalati suamalie. E mafai ona faʻaaogaina e ufiufi keke, paluga, taʻavale ma isi keke e fai i le fale ma teu ai tupe, talu ai ona o le tele o mea tau tupe e sili atu le paketi.
E faʻafefea ona fai ni sukalakeke mai koko ma susu - fua o le suka
Meaʻai:
- koko koko - 90 g;
- palu eletise - 125 g;
- susu atoa - 85 ml;
- pata suamalie suamalie - 45 g;
- vanillin - 1 pin.
Sauniuniga
Muamua, matou te faʻaogaina le koko koko ma le suka i totonu o se pesini, sasaa le paluga i le susu susu, tuʻu le pine o le vanillin ma faʻafefiloi seia maeʻa uma le pulumu ma tioata. Faʻaopoopo nei le pata susu, matou te faʻafefiloi seia oʻo ina faʻamavae uma i totonu o le susulu, ona faʻaliliu malie lea, ma faʻaaoga mo le faʻamoemoe faamoemoeina.
Chocolate glaze mai koko ma kirimi kirimati - fua
Meaʻai:
- koko koko - 90 g;
- sand sugar - 65 g;
- kirimulu mumu ma se gaʻo oona e silia ma le 20% - 80 g;
- pata suamalie suamalie - 45 g;
- vanillin - 1 pin.
Sauniuniga
I totonu o se tamaititi aoga poʻo se tamaʻi moa, ia faʻafefiloi le suka, koko paʻu ma se pine o le vanillin, ona faʻaopopo lea o le kulimi kirimulu ma faʻaleleia lelei le pu. I le taimi nei, e tatau ona vevela le mea e tupu ai le faʻafefiloi. Tuu le fagu i luga o se mumu laitiiti ma tu i luga, faʻaauau pea le faʻamalosi, seia oʻo ina amata le paʻu. Matou te aveeseina ipu mai le afi i le taimi nei, matou te faʻafefiloi le pata pata i totonu o le sukalati, ma faʻamavae atoa, ma matou tuʻu ese mo sina taimi. A faʻafeololo sina mea itiiti, e amata ona matou ufiufi oloa.
Fua mo sukalati fufulu mai koko koko i luga o le vai
Meaʻai:
- koko koko - 145 g;
- sand sugar - 190 g;
- vai faamama - 120 ml;
- vanillin - 1 pin.
Sauniuniga
I lenei tulaga, o le sauniuniga o sukalati mai le koko e amata i le kuka o le suka suka. Mo le faia o lenei mea, tatou te tuufaatasia ai suka ma vai inu i totonu o se vaa talafeagai ma tuu i luga o se ogaumu mo afi faʻafefe. Faʻaauau pea le masini seia oʻo ina faʻamavae uma tioata suka, ona faʻaopopo lea o se pine o le vanillin ma kuka le masini seia oʻo ina amata ona vevela le sipuni. O le taimi nei matou te sasaa atu le koko koko ma solo le lapisi e faʻaumatia uma lumps. A maeʻa le vevela o se mea toʻa laitiiti, faʻaaoga i le mea e te alu i ai.
Se paʻu mafiafia sukalati o koko ma maso
Meaʻai:
- koko koko - 90 g;
- pulu pia - 190 g;
- susu - 75ml;
- pata - 55 g;
- kelati malulu - 55 g;
- pateta pateta - 30 g;
- vanillin - 1 pin.
Sauniuniga
O le faagasologa o le sauniuni o se kulimi koko tioata e amata i le faʻamavae atoa o le suka suka i le susu. Ina ia faia lenei mea, matou te faʻafesoʻotaʻi vaega e lua i totonu o se laʻau, tuu i luga o se afi ma vevela i latou, faʻaosooso, i se vevela. I lenei laasaga, ia faaopoopo le sukalati ma le pata i totonu o le atigipusa, ia tipi muamua i ni fasi vaega laiti. O le taimi nei matou te sasaa atu le koko koko, vanillin ma le sima i totonu o le masini, faʻafefiloi nei vaega i totonu o se isi pesini muamua, ma faʻamalosi le vevela seia maeʻa uma le lumps.
Tapala le masini mo se minute, ona aveese lea mai le vevela ma tuu lemu, mai lea taimi i lea taimi e sasaina ai le moli ma se spatula laupapa poʻo se mea e faʻaaogaina.
Chocolate glaze o koko ma kofe
Meaʻai:
- koko koko - 90 g;
- pulu powed - 140 g;
- o le natura masani e gaosia le kafe - 75ml;
- pata - 45 g.
Sauniuniga
O se uiga iloga o lenei fua mo le sauniuni o le lanu o le faʻaaogaina o le kofe faʻanatura fou e pei o se vai faʻavae. Liligi le aofaiga talafeagai i totonu o se fagu, faaopoopo i ai le paʻu e fefiloi ma le koko ma le vevela, faʻavevelaina, i se vevela. O le taimi nei matou te aveese le fagu mai le afi, matou te faʻasaina le pata i le susulu, ona faʻaliliu malie ai lea, ma matou ufiufi oloa.