Faatasi ai ma le oo mai o aso mafanafana, o le mea sili ona lauiloa o le okroshka, o lona fua e leai se mea e gata mai ai. O le tuufaatasiga o le susu malulu e matua le masani ai e oo lava i se pele faapitoa i lenei meaai e mafai ona faateia. O nisi o manatu muamua o loʻo faʻamatalaina i fua o loʻo mulimuli mai.
O le a se mea e te manaʻomia mo okroshki?
Ae e te leʻi kuka kulroshka e tatau ona e filifili i le tuufaatasiga o le fua. Tuuina atu e leai ni faatonuga faʻapitoa, na o lou mulimulitaʻia o ou manaʻoga. O le tulaga autu - o le sua e tatau ona malulu ma o mea e faʻaaoga e matua maeʻa.
- O le okroshka o aso nei o loo kuka ai pateta, fuamoa, kukama fou ma mea e gaʻo ai manu: moa kuka, puaa po o vela. E tele taimi e sui ai aano o manu i le sogi poo le ham.
- Faatumu le ipu, mulimuli i lou lava tofo. Okroshka, o se fua tuai, sa masani ona faamamaina i kvass. Mulimuli ane, na amata ona faʻafefea e tagata tomai faapitoa i le kukaina le suamalie i le kefir, whey, vai minerale.
- O le gaosia o fualaau aina o le ipu e sili ona lelei. E mafai ona e faʻatapulaaina oe lava i pateta ma kukama pe faʻalautele le lisi e ala i le faaopoopo o soupisi i le susulu, kāloti, seleni ma le lau.
E faʻapefea ona kuka le okroshka i kvass?
O se fua anamua mo okroshka i luga o kvass e aofia ai se numera aupito maualalo o mea taua. E mafai ona kuka, tao, falai ma faʻaaoga ituaiga o meaʻai i le taimi e tasi, mo se faataitaiga o lafumanu ma moa. E mafai ona fesuisuiai se lanu lauusiusi e tofo ai, e leai ni tapulaa manino, atonu o le a lava le aniani ma le aniani lanumeamata.
Meaʻai:
- kuka pateta - 4 pcs.
- vela vela - 200 g;
- moa susu susu - 200 g;
- fuamoa, vevela - 4 pcs.;
- totoma fou - 3 pcs.
- opu, aniani lanu meamata;
- kvass papaʻe;
- kulimi mumu - 150 g.
Sauniuniga
- 'Otiʻoti fuālaʻau, fuamoa ma aano o manu ma se tamai paʻu, faʻafefiloi mea uma i totonu o se pusa tasi.
- Liligi le kulimi mumu, faʻafefiloi.
- Liligi kvass i totonu o le pusaaisa mo se itula.
- Pe a auauna atu, faaopoopo ni gutu.
O le fua mo le uila i luga o le suka
Okroshka, o se fua mo le uila, o se faʻaonapoga faʻaonapo nei o le ipu, ae sili ona fiafia i le tele o tagata e 'ai. O lenei maalili malulu e foliga mai e leai se afaina, aua o le paleni o le tofo e masani ona faaopoopo i ai se pine o le citric acids. O le fausaga faavae e mafai ona lago po o aano o manu, o se tusi manaia o le a aumai ai se susulu.
Meaʻai:
- ham - 300 g;
- fuamoa ua kuka - 5 pcs.;
- kuka pateta - 4 pcs.
- radish - 200 g;
- totoma fou - 3 pcs.
- lanu;
- kulimi mumu - 100 g;
- serum;
- masima, se pine o le citric acid.
Sauniuniga
- Otioti mea uma e fai ma se fasi laau.
- Faamasima, paʻu le lemonade, vaitau ma le kirimi kirimalie ma le malulu.
- O le Okroshka i luga o le serum o le a sauni e auauna atu i le afa itula.
Okroshka i luga o vai
O se puloshka faigofie, o se fua i le vai, ua vave saunia. O le ipu e sau faigofie, ae faamalieina, lea e taua tele i se vevela aso. E le manaʻomia ona toe faʻafeiloaʻi lenei meaʻai muamua. Tau lava o le tipiina uma o meaʻai, lelei le vai ma kulimi kulimi ma ia faʻamalieina le ipu, faaopoopo i meaʻai, mea manogi ma isi mea e te fiafia i ai.
Meaʻai:
- vela vela - 300 g;
- pateta i se toniga - 4 pcs.
- kukama fou - 3 pcs.
- fuamoa, vevela - 4 pcs.;
- lanu lanu meamata, tao;
- masima, acid citric;
- kulimi mumu po o le mayonnaise - 2 tbsp. l.
Sauniuniga
- 'Otiʻoti uma mea uma, faʻafefiloi i se pusa tasi.
- Lafoaʻi le pito i lalo o le ipu i luga o papatusi, tuʻu se sipuni o kirimi kulimi poʻo le mayonnaise, sasaa suavai.
- Okroshka i luga o le vai ua saunia. Faamalie e tofo, pe a manaomia, faaopoopo le acid citric.
E faʻapefea ona kuka le okroshka i le kefir?
O le mea e sili ona tumu o okroshka ma le sose, ua fai ma yogurt . O le faavae masani e mafai ona tuʻuina masani poʻo faʻaopoopoga i mea fou. Taumafai e faʻasusulu nisi radishes ma seleni, o le a latou faia le sou sili atu ma atoatoa. Afai o le kefir e afaina, leai nisi mea manogi o le a manaomia.
Meaʻai:
- sose - 300 g;
- fuamoa, vevela - 5 pcs.;
- pateta ua kuka - 4 pcs.
- kukama fou - 3 pcs.
- radishes - 200 g;
- fua o seleri - 2 pcs.;
- masima;
- kefir.
Sauniuniga
- Otioti uma oloa ma se tamai paʻu, faʻafefiloi mea uma i totonu o le pusa e tasi.
- Faamasima, sasaa i le kefir, tuu i totonu o le pusaaisa.
- O le a saunia Okroshka i le afa itula.
Okroshka i le mayonnaise
Okroshka i luga o le vai ma le mayonnaise - o se fua e matua le lelei lava. E mafai ona saunia le ipu mo le faʻaaogaina i le lumanai pe na o le tipiina o meaʻai ma faʻatumu i lau ipu. O nisi taimi e faaopoopo ai sina vineka i le susu e fai sina mea e tofo ai le tofo, ae na o le pau lava. O le vaega masani e tumau pea i le vasega - aano o manu, fualaau faisua ma lau.
Meaʻai:
- puaa vela - 200 g;
- ham - 200 g;
- fuamoa, vevela - 5 pcs.;
- totoma fou - 4 pcs.;
- pateta ua kuka - 4 pcs.
- vai, mayonnaise;
- lanu;
- masima ma vineka 6% - ia tofo.
Sauniuniga
- Tipi le aano o manufasi, fuamoa ma fualaʻau, faʻafefiloi i totonu o le ipu tasi
- Falafola le pito i luga o papatusi, masima, sasaa i le 1 tsp. vineta ma le 1 tbsp. l. mayonnaise. Faʻailoga.
- Liligi i totonu o le vai, fetuunai le mafiafia o le sou, vaitau ma greens.
Okroshka meatisi
Okroshka ma moa - o le fua e faigofie. Saunia vave aano o manu. E mafai ona kuka i totonu o le vai faamalu, ae o meaʻai malosi e taoina i mea manogi, e mafai ona faia i le ogaumu poʻo le ogaumu vevela. E le gata i lea, e mafai ona e togi ni nai ituaiga o meaʻai: vela ma ham. O le a avea ma se meaʻai maoaʻe matagofie, lea e mafai ona tumu i soo se mea, vai ma kulimi kirimulu o le a faia.
Meaʻai:
- fuga tao - 300 g;
- vela vela - 200 g;
- ham - 300 g;
- kukama fou - 4 pcs.
- radishes - 200 g;
- fuamoa ua kuka - 5 pcs.;
- kulimi mumu - 200 g;
- vineta 6% - 100 ml;
- vai;
- tio, masima.
Sauniuniga
- 'Otiʻoti mea uma o aano o manu, tuʻu i totonu o se ipu tele.
- Tipi fualaau faisua ma fuamoa, tapuni greens.
- Faʻafefiloi mea uma, masima, sasaa vailaʻau ma kirimi kiripulu, faʻafefiloi
- Liligi i totonu o le vai, taumafai, faaopoopo le vailaau po o le masima e tofo ai.
- Meaʻai mumu ma moa, pipi ma ham o le a saunia i le itula.
Okroshka ma le radish
Liliu lemu okroshka i luga o kirimi kirimoli faatasi ma le faaopoopoina o le radish. O le vevela o fualaau faisua e le faʻaleagaina le ipu, i se isi itu e sili atu ona faʻamaonia. Ina ia faatumuina se ipu e sili atu le lelei o le falaoa po o le okroshechnym white kvass. Tuuina atu o le radish e maua ai le tofo lelei, o mea autu e sili ona lelei e faʻaaoga ai le le mautonu - kukama fou, sooga po o meaʻai ua tunu ma fuamoa.
Meaʻai:
- ham - 400 g;
- meaʻai tunu - 300 g;
- kukama fou - 5 pcs.
- daikon - 200 g;
- fuamoa ua vevela - 5 pcs.;
- greens of dill and onion;
- kulimi mumu;
- kvass.
Sauniuniga
- Tipi le aano, fualaau faisua ma fuamoa.
- Faʻafefiloi mea uma i totonu o le ipu e tasi, vaitau ma le masima, faʻaopoopo le kulimi suamalie.
- Liligi kvass, faʻatonutonuina le maualuga o le sou.
- Auauna atu pe a mavae se itula.
Okroshka i luga o le susu
O le faafaileleina o le okroshka ma le fiafia, ua liliu mai, ua tumu i le piko o le moa. E tatau ona vave faʻamalosia ma maeʻa maeʻa. Ina ia saunia le susu, faʻaaoga ai moa, faʻaopoopoga ma fualaau faisua ina ia sili atu ona mauoa ma lelei. Meaʻai e mafai ona malepelepe i le faavae o le ipu. O isi vaega faʻaaoga e faʻaaogaina ai aganuu: fualaau faisua, fuga ma kulimi kirimoli.
Meaʻai:
- moa moa;
- moa moa - 200 g;
- kukama fou - 3 pcs.
- fuamoa ua kuka - 4 pcs.
- gasi aniani, dill ma le pasili;
- kulimi mumu.
Sauniuniga
- Otioti le aano o manu.
- Toto fuamoa ma fualaau faisua, faʻafefiloi ma moa ma gutu kuka.
- Sasaa le gaʻo, faʻafefiloi, faaopoopo le tofo i le tofo, masima.
- O meaʻai lelei i luga o le susu o le a saunia i le itula.
Oral okroshka - fua
Lenten okroshka e le itiiti ifo le suamalie nai lo aano o manu. O le ipu e foliga mai e tele-vaega ma e matua maofa tele ma faamalieina. Mai le tuufaatasiga e tatau ai ona aveese fuamoa ma aano o manufasi, ma ia tumu i falaoa poʻo okroshechnym kvass. E masani lava i totonu o se ipu faʻapipiʻi puʻupuʻu (falai pe faʻafefe), o nisi taimi, pe a mafai e le taumafa ona faʻaaogaina, faʻaaoga le squid kuka.
Meaʻai:
- radisa - 300 g;
- totoma fou - 4 pcs.;
- pateta, kuka i se toniga - 5 pcs.
- seleri - 1 'au;
- aniani lanu meamata, mumu;
- sinapi;
- kvass falaoa;
- masima.
Sauniuniga
- Oti uma fualaau 'aina, faʻafefiloi i totonu o le ipu e tasi.
- Faʻaopopo le mustard, masima, faʻafefiloi.
- Liligi kvass ma firi mo le 1 le itula.