Potato Gratin

O le agaga faafetai o soʻo se ipu (i totonu o le lomiga faʻapitoa - pateta, ae mafai, mo se faʻataʻitaʻiga, araisa), tao i totonu o le ogaumu e fai ai se puʻu lanu enaena matagofie (suamalie pe manaia). O le mea taua i le sauniuni o le kalatini o le filifiliga sao lea o le puleaina o le vevela. E na o le taoina o le ogatotonu o le ipu ma aua le mu le manu, o le mea lea e teu muamua le kulumu i totonu o le ogaumu i se vevela lelei, ona oʻo ai lea i sina taimi e faateleina le vevela. E mafai ona e kuka le kuka, faʻaaogaina o se meaʻai. E mafai foʻi ona e faʻaaogaina se umu umukuka microwave (o le auala pito sili ona talafeagai o le "microwave + grill"). E mafai ona tautua fualaʻau patato, e le gata o se mea tutoʻatasi, ma o se ipu meaai lona lua. E faʻafefea ona kuka le kuka pateta?

Ruʻu-masima potato-musika

E tele siepi eseese, mo se faʻataʻitaʻiga, fuālaʻau mai pateta ma musika.

Meaʻai:

• 5 alalaʻau laʻau toto;
• 1 aniani;
• 100-150 g o le puaa;
• 200 g o siamupini poʻo sima;
• pepa lanu uliuli;
• masima;
• se tamai suauu manogi;
• 80-100 ml o kulimi masani;
• gramu 150 gaʻo kuka;
• nisi o pata masani;
• greens.

Sauniuniga:

Fufuluina ma le faaeteete pateta ma kuka i se toniga mo le 20 minute. Suavai suamalie, malulu i le vai malulu. Matou te kuka pateta ma tipi i totonu o papatusi e tusa ma le afa senetimita le mafiafia. O le aisa ma le fasi keke ua tipiina i totonu o pusa, ma pulou - papatusi. Uu le puaa i totonu o le suālaʻau fuālaʻau (2-3 minute), faʻapipiʻi galati tipi, faʻasusu ma falu anufe. E tatau ona e mauaina se paolo auro matagofie. Pickle ma le pepa. Faaopoopo le afa o le masani o kulimi. Faʻasaga ma faʻagasolo malie e faʻafefete le masi. Matou te sasaina le kulimi na totoe i le kulimi kuka (tuʻu sina siʻisi o le sipisi mo le paʻu). Matou te faʻafitia le mea faʻafefete ma le pata. I le pito i lalo lafoaia ia pateta pateta, saisaisi moa-mushroom, ma i luga o le kulimi - kulimi ma le sisi. Matou te tao i totonu o le ogaumu i le 180 ° C mo le 15-20 minute. Aveese le fomu mai le umu ma fufulu i le sisi. Matou te toe faafoiina le fomu i le ogaumu ma tao ai seia oʻo ina faia se pulu lanumoana manaia.

Loto faafetai mai pateta ma aano o manufasi

Meaʻai:

• 4-5 pateta;
• 400 g suauu meli;
• 1 aniani;
• se ipu malamalama o kulimi masani;
• suauu manogi mo le faʻavela;
• sisi leisi kulimi;
• uliuli eleele pepa;
• se paluga o fualaau Provencal;
• lanu mo teuteuga.

Sauniuniga:

Matou te fufuluina le aano o manu ma se solosolo ma tipi i ni vaega laiti i luga o filo. Kuki le fasilati sina pati i fasi fasi aano i itu uma e lua. Matou te faʻafefeteina lelei le fagu, sasaa le suauʻu manogi. Uʻu le aano o manu i itu uma e lua ma tuʻu i se mea e le mumu, tioata poʻo sekeli (muaʻi tilo). Fufulu le aniani ma tipi i totonu o mama. I luga o le tulaga o aano o aano o manu o loʻo taatia ai se laulau o le aisa. E tipi ni pateta tii i ni fasi moa. Faʻafefiloi i totonu o se pesini kulimi ma le pepa ma se faʻafefiloi o meaʻai, sina siʻosiʻomaga. E mafai ona e tuʻuina pateta i ni laulau se lua - e sasaa taʻitasi taʻitasi i le paluga o kulimi ma mea manogo. Ma i le pito i luga e taatia ese le isi palu pateta ma toe faʻafouina. O lenei ia ufiufi le fomu ma se tapuni poʻo le faʻafefiloi mau i fasi meaai. Tuu le fomu i totonu o le ogaumu faʻamamafa i le 200 ° C mo le tusa ma le 20 minute. Tatou te kuka le sisi i luga o le lau. Matou te aveeseina le fomu ma fufuluina le sisi gaʻo, ona matou lafoina lea i le ogaumu (e aunoa ma se tapuni poʻo se folas), o lea e taofi ai le sisi ma fai ai se 'ie lanu mumu. O le agaga faafetai ma aano ma pateta e tautua i ni vaega laiti, teuteuina i lauusiusi.

Paluga o le suamalie ma aano o manu

E mafai ona e kukaina le kuka ma pateta ma meaʻai. O le malosi o le gaʻo e filifilia i le gaʻo sili ona lelei, o le mea aupito sili lava - o se paluga o puaa ma povi po o puaa ma moa ua faʻafefeteina aano o manu - ona liua lea o le ipu mafiafia. Mo le kukaina, e mafai ona e tuʻuina se laulau o meaʻai matagofie i luga o pateta ua taoina poʻo le faʻaolaina o ni aniani tipi totoa, faʻaopopo i ai e fafaga aano o manu, tuu i fafo mo ni nai minute, ona faʻaaoga lea i le sanuisi o le pulu. E mafai ona tuʻuina atu le agaga faafetai i le tele o sauʻai Europa ma le laulau o le uaina.