O fasi laʻau o se tasi o meaʻai faigofie mo pia ma soupeti. O Falani e pei o le tautua atu i lenei ipu i le lapisi sasisi lauiloa. Ma i lo matou atunuu, o se tasi lea o meaai sili ona lauiloa, lea e faʻapipiʻi ai le tofo o le pia. O le asō o le a tatou talanoa pe faʻapefea ona saunia ni laʻau sipuni mo pia i le fale.
Pusi fualaau mo pia
Meaʻai:
- Toa vao - 500 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- falaoamata - 200 g;
- susu - 100 ml;
- falaoa falaoa - 100 g;
- fuālaʻau suamalie;
- masima;
- pepa;
- mea manogi.
Sauniuniga
Sa matou tipi le sisi i ni fasi vaega laiti. Fusi fuamoa i mea manogi, masima ma susu. O le suasisi brusochki e malepe i le falaoamata ma togiina i fuamoa na sasaina. A maeʻa lenei mea, ia faʻapipiʻi vave le fasi laau i luga o falaoa , ina ia le mafai e le sisi ona faaputu se tioata. I le falaoa, pe a manaʻomia, faʻaopoopo mea manogi ma le sesame - o le a tuʻuina atu ai i le laau se foliga e le masani ai. Lasa le sisi i luga o se pusa faʻafefete ma fulu mo le tolu minute. Matou te ave fasi laau mai le fagu ma faapipii faatasi ma se solo pepa, sa tautua i luga o se laulau ma ituaiga uma o sauʻai.
O le fua o le sisi kulupu mo pia
Meaʻai:
- pata - 100 g;
- falaoamata - 180 g;
- sisi kulimi - 50 g;
- pasili;
- lanu meamata;
- sinapi;
- pepa uliuli;
- pepa oona;
- masima;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
Pata pata ma le falaoamata e tilotilo ma se naifi seʻia oʻo ina faʻapala. Matou te sufuluina le sisi, tapuni le pasesa ma aniani ma faaopoopo i le pulu. Solim, pepa, faaopoopo le 0.5 teaseti o le sinapi ma mea manogi. E faʻafefiloi ma le faaeteete meaʻai ma faaopoopo i ai le fuamoa na sasaina. O le paluga o le paluga ua faʻafefete, faʻapipiʻiina i totonu o se pesini ma auina atu i le malulu mo le 40 minute. A maeʻa lena, o le paluga o loʻo faʻapipiʻiina i se vaega o le vaomalo lautele ma tipi i ni fasipepa. Matou te tufatufaina i luga o se fata tao, muai tilo, ma tao seia oʻo ina lanu enaena auro.
Faʻafiafiaina o pia mai le sisi
Meaʻai:
- puff pastry - 300 g;
- yolk - 1 fasi pepa;
- susu - 1 tbsp. sipuni;
- sisi kuka - 75 g;
- suamalie suamalie palapala;
- lanu uliuli fou;
- masima;
- fatu o le kumumu;
- sesame;
- poppy;
- coriander.
Sauniuniga
Tatou te faatali sei uma le paluga o le paluga, ma faataavale i totonu o se faasinoala. Faʻasusu le selu i le susu ma le gaʻo o se vaega o lenei paluga ma paluga. Mo le afa o le paluga paluga, sasaa le sisi kuka, pepa, paprika ma ufiufi mea uma ma le afa lona lua o le paluga ma faʻasolo lelei. Otioti le paluga i ni fasipepa ma ufiufi i foliga o le vevela. I luga o le fata tao, taofi le pepa palapala ma tuʻu i fafo fasi laau. O pito o sisi kulupu e lelei ona faʻapipiʻi ma faʻafefeteina ma toega o le sulugatiti, faʻafefeteina i masima, fatu o fatu o caraway ma fatu sesame, fatu poppy ma coriander. O ogaumu e tao i totonu o le ogaumu, e vevela i le 220 tikeri seia oʻo i le kuka.