Ovi o le povi i fuainumera o mea aoga ma vitamini e sili atu i le tele o auala aano o manu. E le gata i lea, o ipu mai ia mea e matua suamalie, lelei ma faigofie ona saunia.
Afai, i le taimi o le fuluina o lenei oloa mo le mea sili ona lelei, e taua le aua le faʻasalaina i luga o le afi, ona faʻafefeteina lea o le ate o le pusi moa i soʻo se tulaga e vaivai, manogi ma manogi.
Laʻau o le povi, gaosi i le kulimi kulimi ma aniani ma tamato
Meaʻai:
- lafumanu - 900 g;
- riki - 275 g;
- Tomato fou - 275 g;
- kulimi mumu - 200 g;
- moa fualaʻau - 75ml;
- falaoamata - 60 g;
- eleele lanu uliuli - ia tofo;
- laurel leaves - 2-3 fasi vaega;
- masima - ia tofo;
- mea manogi - ia tofo;
- fuga fou - ia tofo.
Sauniuniga
Ua fufulu le ielei, tafe ese paʻu ma vaʻa ma tipi i ni fasi pepa o loʻo manaʻomia. O mama eleʻele ua faʻamamaina ma tipi i ni mama mama, ma ua mamago piko poo fasi.
I totonu o se vaimalie loloto, kazanke poʻo le falaiina o le fala e fufulu seia oʻo i le sisi i totonu o le suālaʻau fuālaʻau, muamua le siʻi, ona tuʻu lea o le ate, faʻafefiloi ma le masima ma le pepa, ma falai mo le lima lima i le fitu minute. O le taimi nei matou te togi tomati, ma a mavae le tolu minute matou te tuʻuina le kirimi kirimoni. Taimi i le masima, mea manogi o lau filifiliga ma le tofo, lafo lau laurel ma pepa lanu uliuli. Matou te ufiufi ipu ma le tapuni o le ate, faʻaitiitia le vevela i le pito i lalo, ma faʻataʻitaʻi le ipu mo le luasefulu minute. I le faaiuga o le kukaina, matou te togiina le fufuluina o fualaau fou.
Laʻau o le pof, fufulu ma le kulimi ma le fualaʻau i se televark
Meaʻai:
- lafumanu - 900 g;
- riki - 275 g;
- kāloti - 150 g;
- suamalie Bulgarian pepa - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- vai mama - 150 ml;
- pati tamato - 50-75 g;
- garlic - 2 cloves;
- moa fualaʻau - 75ml;
- falaoamata o le saito - 60 g;
- eleele lanu uliuli - ia tofo;
- O meaʻai ma laau vevela - ia tofo;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- masima - ia tofo;
- fuga fou - ia tofo.
Sauniuniga
Faʻasolosolo lelei lapisi o lapisi, aveese le ata tifaga, tipi ese solo ma veins ma tipi i ni fasi pepa o loʻo manaʻomia.
I le gafatia o le televave, o le a tatou faʻapipiʻiina se tamaʻi fualaʻau manogi ma fusi i totonu o le ate, afifiina falaoamata ma masima ma pepa uliuli eleele, faatulaga le faiga "Fafaga" poʻo le "Frying". Ona lafo lea o le mama-mama o le aniani ua maeʻa ma tipi ma selesele mo isi fitu minute. Matou te faʻapipiʻi kāloti ma le suamalie Pepa Bulgariana, mayonnaise, pasene tomati, liligi i le vai vevela ma faʻaopoopo mea manogi uma ma afu. Suʻe le masini i le "Taimama" ma ia teuina le ipu i totonu mo le fasefulu-minute minute. O le sefulu minute ao lei oʻo i le faaiuga o le kuka, faʻaopopo lau laʻaula, laʻau matala ma togalaau fou.