O le povi, kuka i le uaina mumu, e le gata ina maua ai se manogi manaia, ae o se lanu matagofie foi. Ma, e ui lava e leai ni nofoa faʻamalosi, o le a le ituaiga uaina e faʻaaoga, o le pusi i le paʻepaʻe i lenei tulaga e mautinoa lava o le a leiloa. Ae ui i lea, matou te le faʻasaʻoina oe mai suʻega i lou umukuka.
Ovi pipi na gaosi i le uaina mumu
Meaʻai:
- beef - 500 g;
- falaoamata - 4 tbsp. sipuni;
- Pulu - 4 tbsp. sipuni;
- mūmū mūmū - 1/2 tbsp.;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- garlic - 2 nifo;
- laurel leaf - 4 pcs.
- pepa talo sua suamalie - 10 pcs.
- pepa paʻe paʻepaʻe - 10 pcs.;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
O lenei ia taʻu atu ia te oe le kukaina o pusi i le uaina. E fufulu le aano, faʻafeu i se solo pepa ma tipi i ni vaega laiti i luga o filo. E oo lava i le saluina o le falaoamata o le paluga ma fusi i se pito i lalo ma se mafiafia loloto i le afa pata. Pe a mauaina e le pusi se lanu enaena lanu enaena, matou te puʻeina i se pisa, faʻamausua le suauʻu na totoe ma fulu le aniani mafiafia, seia oʻo ina manino. Ona faaopoopo atu lea o le kalama olo ma tu i totonu o le fagu mo le minute e tasi.
Uʻu le frying 3-sta. sipuni o le falaoamata ma pasi mo sina taimi. Faatumu uma le uaina, aumai i se vevela. Matou te toe faafoi atu aano o manu i le pusa, faʻatumu i le vai e ufiufi uma ai. Faʻaopopo le kāloti 'otiʻoti i liʻo, mea manogi ma laʻau. Solim. Pe a faʻapipiʻi, ufiufi ma se tapuni ma faʻafefete mo le tusa o le itula i le vevela aupito maualalo. Afai, a maeʻa le taimi, o le a maua ai le suamalie o aano o manufasi, aveese le tapuni ma faʻafeiloaʻi i le mea e manaʻomia i luga o se afi malosi.
Ofagafini i le uaina i le televave
Meaʻai:
- beef - 500 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- mūmū mūmū mūmū - 1 mea;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- nutmeg (eleele) - 1/4 sipuni sipuni;
- oregano (malogo) - 1 sipuni;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
I le ipu multivarka mo le olive olive ma i luga o le faiga o le "Baking" fry seia maeʻa fasi fasi manu fasi. Ona faaopoopo atu lea o aniani malulu ma nonoa kāloti. Fuga, faʻamalosi, i luga o le mode lava e tasi mo le 15 minute. Ona faaopoopo lea o le paʻu mama, masima ma mea manogi. Manatu, sasaa uma le uaina ma tapuni le tapuni. Sei o tatou fesuiaiga i le "Quenching" mode. A maeʻa le 40 minute, o le a saunia le lafumanu i le televarquet i totonu o le uaina.
Laʻau palu i le uaina i le ogaumu
Meaʻai:
- beef - 500 g;
- laulaau - 150 g;
- uaina mūmū mūmū - 2/3;
- aniani - 2 fasi vaega;
- garlic - 3 nifo;
- rosemary - 3 lala;
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Sauniuniga
Meaʻai e tipi i ni vaega laiti i luga o laupepa, afifi i meaʻai meaai ma faʻanenefu lemu. Ma, fasipepa taitasi o lapisi i masima ma pepa. 'Otiʻoti tamai tamai povi ma salalau i le pito i lalo o le ipu tao tao.
Faatumu uma le uaina, faʻaopopo lala o le rosemary, faʻapipiʻi i se ata meaʻai ma tuʻu mo ni nai itula promarinovatsya. Ona matou auina atu lea o le lafumanu e tao ai i se aso muamua i le oven 190 tikeri. Matou te mautinoa o le vai e le "sola ese" mai le siaki. A maeʻa pe a ma le 3 itula, o le manogi manaia i totonu o le umukuka o le a faʻaalia ai le sauniuni o le meli suamalie i le uaina!