O keke keke Swiss o se mea suamalie matagofie o meaai masani a Swiss, lea e masani ona faʻaaogaina ai lauusiusi. Saunia o le a le faigata, ae o tagata uma o le a fiafia i mea kuka taofi e aunoa ma se faʻasesega! O lea, aua le faʻaumatia le taimi e le aoga ma malamalama faʻatasi ma oe pe faapefea ona fai se "piko keke Swiss".
Fua mo le "Swiss nut pie"
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata o le saito - 350 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- suka - 0,5 mea;
- kulimi - 1 tbsp. sipuni;
- pata - 1 tbsp.
Mo le faʻatumu:
- meli - 1 tbsp. sipuni;
- suka - 1 mea;
- kulimi - 150 ml;
- walnuts - 100 g.
Sauniuniga
Ina ia saunia se keke keke a Swiss, muamua ia toso le falaoamata i luga o le laulau ma se paʻu. Ona faaopoopo ai lea o le suka ma tipi i ni fasi keke pata. O mea uma na faʻafefiloi lelei seʻia oʻo ina faʻavaeina se mea e tutusa lelei. A maeʻa lena mea, matou te momotu le fuamoa i se masini ma faʻaaoga le kulimi. Aumai le paluga i totonu o se pesini, ona vaevae lea i ni vaega tutusa e lua. E afifi uma i ata tifaga ma tuu mo le 40-50 minute i totonu o le pusaaisa.
Ma o lenei taimi ao tatou sauniuni ma oe i le faʻatumu o se pai. Ina ia faia lenei mea, matou te tuʻuina se ipu suka i totonu o se faʻavave ma tuʻu i luga ole vevela vevela. O le taimi lava e mumu ma faʻafefeteina ai, sasaa i totonu o se mumu vevela o le kulimi ma vave faʻalavelave ai. Kuki le karameli i luga o le vevela vevela pe a ma le 5-8 minute. Afai o le kulimi e le soona vaivai, ona e manaʻomia lea 2 taimi le umi. Ma le isi, sasaa i totonu o le apa ma solo lelei ma faʻafefiloi lelei. Vaʻai loa le meli ma aveese le pusa mai le afi. Faʻamalamalama lelei le paluga.
O falalaʻau na lalagaina i luga o le palapala, ona tuʻuina lea i luga o se pepa e le mafai ona tuʻuina ma fai ai itu. A maeʻa lena, tufatufa atu le kulimi e faʻatumu lelei. O le paluga o loʻo totoe o loʻo faʻapipiʻiina i se vaega ma o le foliga ua tipiina i fetu, ma o loʻo tuʻu faʻatasi i le tasi ma le isi nai lo le faʻatumu. Faʻafei le keke i totonu ole 180 tikeri oven mo le tusa ma le 55 minute.
O le fua mo le "keke keke a Swiss" i le televave
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata papaʻe - 375 g;
- pata - 220 g;
- suka - 150 g;
- moa moa - 1 fasi pepa;
- masima masima.
Mo le faʻatumu:
- suka - 335 g;
- walnuts - 300 g;
- kulimi - 200 ml;
- meli - 1.5 tbsp. sipuni;
- masima masima.
Sauniuniga
Mo le sauniuniga o le keke keke a Swiss, tuʻu le pata malulu i totonu o le pesini, faʻafefiloi i ni fasi fasi falaoamata, sasaa i le falaoamata paepae ua maeʻa, tuu se pine o le masima, suka ma vave faʻapipiʻi. Ona faaopoopo lea o le fuamoa ua luluina ma aoina le paluga i totonu o se faaputuga, ae le o le tosoina. Tatou vaevaeina le vaega i 3 vaega - o le lua o ia mea e tutusa ma laititi. Faʻamama le paluga ma se ata tifaga ma lafo i le pusaaisa mo le tusa o le 1 le itula.
O le taimi lenei o loʻo matou sauniuni ai le faʻatumu: i totonu o le fagu, sasaa le suka ma vevela i luga o le vevela vevela seia amata ona liusuavai ma faʻafefe tioata. I totonu o le suka ua liusualaina ma le faʻaeteete ma se mumu vevela o le kulimi ma faʻaosoosoina uma mea uma. Taʻu le karameli mo le 10 minute.
Lili se vaega tele o le paluga i luga o le fasi pepa, mai le vaega itiiti tatou te faia ai itu. Matou te tuʻuina totonu o le kulimi ma ufiufi le pito i luga ma le paluga totoe. Faʻafefe malie le pito ma auina atu le fomu i le televark. Matou te setiina le "Fafaga" mode mo le tusa ma le 45 minute. O le pulumu e tatalaina vave pe a uma le kuka ona aloese mai le pipii i puipui.
Vaavaai mo fuamasi mo mea suamalie ma meaʻai muamua, ona matou ofoina atu lea e fai se lisi a le Suisena , matou te mautinoa, o le a le faʻafefe.