O le asō o le a matou taʻu atu ia te oe le auala e saunia ai se vailaau moni a Georgian mai pi. O lenei laulau a le malo o le a mafua ai le faamemelo mai au malolo, ma o le a latou fesili mo ni mea faaopoopo ma, ioe, o se fua!
Toto fua mai fualaau lanumeamata i le Georgian
Meaʻai:
- pikiapu tao - 800 g;
- pulu - 1 vaega;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- mea manogi;
- tamato - 2 pcs.
- fuga fou - mo teuteuga;
- pepa suamalie - ia tofo.
Sauniuniga
O elemene ua faʻamamaina, paʻu i totonu o pusa ma faʻafeiloaʻi i se vaega itiiti o le suāuʻu fualaʻau. Ae i le taimi nei, matou te gaosia karati, tipi i ni mumu mumu ma fuga i aniani seia vaivai. I le tamato, faʻapipiʻi ma le faʻaeteete le paʻu, tipi le pulupulu tumatumu i totonu o poloka ma faʻaopopo i fualaau faisua. O pipi e lafoina ma le faʻaeteete i totonu o se mea e gaosi ai le suavai ma pe a uma ona faʻafefe uma le vai, tuʻu i totonu o se falai ma faʻafefiloi lelei. Vaʻai le kuka i mea manogi, fufulu i le falarika suamalie ma ufiufi ma se tapuni. Ua saunia le taumafataga seia saunia, ona tautua ai lea i le laulau, teuteuina i laau fou.
Toto fua mai fualaau lanumeamata i le Georgian
Meaʻai:
- manoa manoa - 500 g;
- gaoa susu - 0,5 st.;
- tamato - 4 pcs.
- pulu - 2 vaega;
- garlic - 2 cloves;
- moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni;
- cilantro, basil - ia tofo;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le manoa mania o loʻo gaosia ma faʻafefe mo le 2 itula i le vai malulu. Ona faʻafefe lea o le vai, tipi le pulu i ni fasi vaega ma faʻapipiʻi ai seia oʻo ina vaivai ile vevela vevela. Tomatoes matou te maualalo i le vai inu, ona matou aveesea lea o le ata pito i luga ma tipi le pipi i totonu o kupita. Ua faʻamamaina pulufana, ma faʻafefeteina lelei ma tatou pasi atu i totonu o se apa falai i totonu o se suauʻu faamanafanaina. A maeʻa le 5 minute, faʻapipiʻi tamato ma fasi fasi piʻamea lanumeamata. Liligi i ai sina tamai susu ma fufulu le ipu mo le 10 minute ma tatala le tapuni. E sili atu ona togiina i luga o le totini ololisi, o le kulimi suamalie e tofo ai ma le vaitau ma laau afaina.
Fua mo le lobio Georgian ma pi pati
Meaʻai:
- paʻu paʻe papaʻe - 500 g;
- pulu - 1 vaega;
- kelele - 3 cloves;
- suauu manogi;
- tamato - 2 pcs.
- vineta - 1 sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
E fufulu paʻu paepae ma sasaa i le po i le vai malulu. I le taeao matou te suia le vai ma kuka ai pi seia mama. E faʻamamaina le pulufana, tipi i totonu o pusa ma falai i totonu o se apa falai i sina vaega o le suauu. Ona faʻaopopo ai lea o tamato moa faʻamalo e aunoa ma le paʻu ma le sipuni mo le 5-7 minute, faʻamalosi. Ona matou faasalalauina lea o pi pi, taofi i luga o sina laau laitiiti, vaitau ma mea manogi o le lobio ma liligi i totonu o sina ipuinu. Uʻu le ipu mo le 10 minute, ona togiina lea o le kākalo i totonu o le 'olo ma faʻafefiloi lelei.
Fua mo le lobio mai pi uila i le gagana Georgian
Meaʻai:
- mumu mumu - 250 g;
- walled lapled - 50 g;
- pulu - 1 vaega;
- vineta vine - 50 ml;
- New coriander - 1 pai;
- laʻau laʻau lauʻeleʻele - 1 fasi pepa;
- chili pepa - 1 pc.
- mea manogi.
Sauniuniga
O fuʻu e fufulu lelei, sasaa i vai inu ma tumau i le po atoa. A maeʻa lena, faʻamago le vai, sui le pi i totonu o se fagu vai malulu ma tuʻu atu ipu i le ogaumu. Faʻaopopo le pepa faʻafefe, lafo le laʻau faʻailo ma ufiufi i se tapuni. A uma le kuka,