O se pusa Bulgarian moni o se pai mai se paluga pulou pupuʻu ma ni meaʻai eseese: aano o manu, fualaau aina, lago. Ae o le sili ona lauiloa, atonu o le fua lea mo le Bulgarian banitsa ma le sisi ma le sisi. Matou te ofoina atu e sauniuni, e pei ona taua, o le "valea" banitsa mai le Armenian lavash faatasi ai ma le siʻi kuka ma le sisi. O le mea moni, o se suiga i luga o le autu o meaai Bulgarian, ae iai foi se nofoaga e avea o se suʻega.
Banicza Bulgarian
Meaʻai:
- Lavash Armenia - 3 vaega;
- fuamoa - 3-4 fasi;
- faifeʻau, kefir poʻo le yogurt natura - 250 ml;
- pata - 100-150 g;
- kusi cheese - 350 g;
- sisi - 350 g;
- lanumeamata lanumeamata ma le dill.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le kisi falaoisi ma le sisi, e mafai ona e faʻapipiʻi laau vao. Faʻafefiloi faʻatasi ia fuamoa ma yogurt. E tasi le laasash ua tipi ina ia 2.5 taimi e sili atu nai lo lau fomu, o le isi laasaga e vavae saʻo lava i le lapoa. Tatou te le lafoaia ia mea leaga. Ona liusuavai lea o le pata. Lubricate i latou i se foliga ma tuu se falaoa tele i luga o le pita ina ia sosolo pito i tua atu o foliga. Lubricate le lavash faatasi ma le yogurt ma le fuamoa, o le pito i luga e salalau le vaega o le tumu ma sasaa i le pata omea. O lea tatou te faʻaauau pea ona suia le lalaga, fafagaina ma fafaga. Matou te faʻaopoopoina foi mea e pei o se vaega ese. I le faaiuga, tapuni le falaoa pita, lea e tautau i luga o pito o le manu, sasaa i luga ma le yogurt ma le fuamoa. Vaʻai le ogaumu i le 170 tikeri ma tuʻu le foliga. Susu seia oʻo i le enaena auro.
Banitsa mai pita falaoa i multivarka
Meaʻai:
- susu;
- vanillin;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa o moa - 5 pcs.
- kusi falaoa - 0,5 kilokalama;
- lavash - 3 fasi vaega;
- kulimi suamalie - 1 mata.
Sauniuniga
Faafefiloi le kuka ma le 2 fuamoa, faaopoopo le suka, vanilla ma le suāsusu, aumai le paluga i le tutusa o kulimi kirimulu mafiafia. Matou te sasaa atu le laʻau launiu ma le kusi falaoʻai ma tape le pepa taʻavale, ma le isi falaoa pita matou te faia tutusa lava. I le faapipiiina o lenei auala, ua sasaa le falaoa pita i totonu o se pesini o multivarqua i foliga o gata ma sasaa le kirimi mumu ma 3 fua. Matou te tao i le faiga o le "Baking" mo le 60 minute.
Banitza ma le sisi
Meaʻai:
- Armenian lavash - 3 vaega;
- kusi falaoa - 0,5 kilokalama;
- brynza - 0, 5 kilokalama;
- fuamoa - 6 pcs.
- kulimi mumu - 200 gr;
- masima;
- se ituaiga lanu meamata (filifiliga);
- pata mo le lubricating bread pita.
Sauniuniga
Brynza e tolu i luga o se lapoa tele, curd le sisi ma se tui, faaopoopo 3 fuamoa, faʻafefiloi lelei. E mafai ona e faʻapalapala le greens. Laʻu vavalaʻau paʻu ma le pata, o se mea manifinifi luga matou te tuʻuina ai meaʻai, matou te taʻavaleina se taʻavale i luga o le lautele. O le fomu ua lubricili ma le pata, matou te tuʻuina i totonu o mea tetele (i foliga o gata) roll roll pita bread. Matou te togi 3 fuamoa ma kulimi kirimigi ma faatumu lenei paluga i solo. Vaʻai le ogaumu i le 170 - 180 tikeri, tuʻu le pepa, tao le 40 minute seia oʻo i se piʻo auro.