E ui lava i le mea moni e faapea o Forshmak o se tu masani masani o meaai a Iutaia, o ona fesuiaiga e mafai ona maua i le tele o pusa o le lalolagi, taʻitasi i lalo o lona lava igoa. O suʻe sili ona lauiloa a Forshmak mai le vao ma ituaiga eseese o loʻo talanoaina i lalo.
Fua o fua mo le togafiti i le gagana Eperu
Seʻi o tatou amata i se fua masani faʻavae e faavae i luga o le pata, togafiti ma se lanumeamata lanumeamata. O le mea mulimuli e taua o le fefinauai i totonu o le kopi moni o le ipu, ae o se tasi na faaopoopoina le faʻamaonia o le a le salamō i ai.
Meaʻai:
- fusi laʻau - 490 g;
- pata - 55 g;
- riki - 110 g;
- falaoa paʻepaʻe - 4 fasi pepa;
- apu - 80 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kulimi - 160 ml.
Sauniuniga
Ia mautinoa o le togafiti e le sili atu le suamalie, a le o lea fafaga le iʻa i le vai malulu mo ni nai itula. Aveese ponaivi mai le pulupulu ma le tweezers. Liligi le fasi falaoa paʻepaʻe ma le kulimi ma tuʻu ai mo le 10 minute. A maeʻa sina taimi, faʻapalapala le falaoa i sina mea e aveese ai le sili atu o kulimi. Taʻu le fuamoa. Tuʻu uma mea sauniuni e ala i le suʻi meaʻai. O le elemene e sili ona taina i le lima, talu ai pe a uma ona tafeina e tepalai tele le vai, faia fareschak se fafie. O le tipiina o le aniani, tatipi fuamoa i ni fasi vaega. Fasi le pasta mai falaoa ma iʻa ma le pata, faaopoopo le fuamoa ma le sipuni, ma i tua atu o a latou pi. Auauna atu i le Forshmak o loʻo faʻaliliu i totonu o le kamupani o meaʻai suamalie e faʻafefete pe pei o lena.
O mea e sili ona fiafia i le fafagaina
A e o ese atu mai le vasega ma faʻatumu le faʻatauvaga ma se paluga o le pata ma le pati vine. E fesuisuiaʻi le faʻamaopoopoina o le faʻamaʻaina o le suamalie, suamalie ma le suamalie ma suamalie. O tuaoi o mea e suamalie e faamaluluina ai falaoa ma se pine o suka.
Meaʻai:
- se pine o le suka;
- moa fualaʻau - 55 ml;
- vineta - 15 ml;
- fuamoa - 3 vaega;
- apu - 90 g;
- falaoa paʻepaʻe - 3 fasi pepa;
- lapopoʻa tele o le vevela.
Sauniuniga
Ae e te leʻi tuulafoaʻiina, ia tipi le iʻa ma aveese uma ponaivi mai pito. I le suauu, tuʻu ni fasi iʻa, falaoa, ma apu. Suauu fuamoa ma, pe a maeʻa le faʻamamaina, lafo atu i isi vaega o le ipu. Faʻasosolo uma mea faʻapitoa seia oʻo i le tele o masini. Faʻaopopo le ipu i se pine o suka, pata ma le vineka.
Togi le togafiti - togafiti ma le susu susu
E mafai foi ona saunia Forshmak mai le ulaula ulaula, o lona manogi manogi o le a atili ai ona manaia le ipu, ma o le a o gatasi ma se mea e le masani ai - sisi na gaosia.
Meaʻai:
- ulaula ulaula - 135 g;
- suauu togafiti - 140 g;
- suamati lama - 25 ml;
- pine o paprika;
- se luʻu o aniani lanu meamata;
- moa fualaʻau - 15 ml.
Sauniuniga
Vavaeese le pulupulu o iʻa ulaula mai i ponaivi ma vavae ese i se tui. Faʻafefiloi iʻa ma le salu lapisi ma faʻaopopo le gasi. O le isi, faʻamaonia se paluga o le sua o le lemon ma le pata, faʻapea foʻi ma se pine o paprika.
E ese le manaia o le saunia o le lafoaia mai le fafagaina?
O loʻo i ai se fesuiaiga o le faʻataunuʻuina i le gagana Falani. O iinei e faʻafelagolagomaʻi ai le togafiti i kukama ua kuka ma greens. O le faʻaopopoina o falaoa i le fua, e le o saunia, ae o loʻo i ai i totonu o le faʻamalosi masani, se matafaioi taua, o le tuʻuina atu o mea e faʻaaoga ai se mea e masani ai.
Meaʻai:
- se tino oti tele o le totoina;
- kukama tipi - 75 g;
- riki mumu - 40 g;
- lemonati - ia tofo;
- vevela pepa - ia tofo;
- mumu pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Vavaeese le mea e vele mai ai mai le tumutumu ma aveese ia ponaivi o totoe mai le tino e ala i le faʻaaogaina o tweezers. O le pito sili ona tapunia ai piko ma miki mumu. O iʻa e mafai ona sasaina i se mea faʻafefeteina pe tipi i le lima e pei o mea uma na totoe. Faʻatasia le vao, aniani ma kukama faatasi, vaitau le tanoa i le suauu, sua o le lemon ma le pepa mumu.