Delicious garnish

Ua i ai nei malolo i luga o le faitotoʻa, ma e leai sau mea mo le 'aiga o le afiafi? O le a matou fesoasoani ia te oe i lenei tulaga ma taʻu atu ia te oe le mea e mafai ona vave ona kuka ma manaia ma kuka i se teuteu.

Meaʻai suamalie mo le teuteuina

Meaʻai:

• buckwheat groats - 1,5 mea;
• vai faamama - 3 mea;
• kāloti - 2 fasi vaega;
• pulu - 2 vaega;
• garlic - 5 vailaʻau;
• mea manogi;
• fuālaʻau manogi.

Sauniuniga

O lea, matou te mulumulu le pata, faʻatumu i le vai ma faʻafeu, sasaa i le vai. Ona matou aveesea lea o ipu mai le ipu, afifi i totonu o se palanikeke ma tuu ai i latou e vaivai. I le taimi nei, matou te gaosia fualaau faisua ma tipi le aniani ma kāloti i nai tamai pusa, ma faʻafefe le galala i totonu o le lomitusi. I totonu o le uʻu falai o le suauʻu manogi, tuʻu le ray ma faʻafeiloaʻi i le manino. A maeʻa lena, lafo le kāloti, faʻafefiloi ma kuka mo ni nai minute. O le isi, tuʻu le kuka i kuka tao, faʻapipiʻi le kalama ma faʻafefiloi uma mea uma. Kuni le tapuni ma faʻafiafia le 'ie teuteu mo le 20 minute.

E ese le manaia o le kukaina o se paʻu paʻu mo le teuteuina?

Meaʻai:

• penina penina - 1 mea;
• lefe - 2 mea;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• pulu - 1 vaega;
• mea manogi;
• fuālaʻau manogi.

Sauniuniga

Ua fufulu ma fufulu le anu o Pearl i le vai malulu mo le 10 itula. Ua faʻamamaina kāloti, faʻauʻu i luga o le tama a le tama, ma iti aniani laʻititi. Faʻasusu le umu ma sasaina se fasi pata. Ona matou faasalalau lea o le aniani ma faʻailoa, ma faʻaosooso pea. Ona faaopoopo ai lea o kāloti ma falai mo le 5 minute. Faatasi ai ma le karite paʻu, faʻafefe uma le vai ma sasaa atu i totonu o le fualaau aina suamalie. Matou te tufatufaina atu le mea e fai i ai i totonu o ipu omea ma faatumu i le vevela vevela, sasaa i le tofo. O le taimi nei matou te lafoina i luga o le ogaumu o le muai umu, ma ufiufi i latou i mea e ufiufi ai. Saunia le tanoa mo le 45 minute, ona tape lea o le ogaumu ma taʻalo le karite 20 minute.

E ese le manaia o le kukaina o se pi paʻepaʻe mo le teuteuina?

Meaʻai:

• paʻu paepae paʻepaʻe - 500 g;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• tamato - 2 kilokalama;
• pulu - 1 vaega;
• o le masima e lelei - 2 tbsp. sipuni;
• suka - 1 tbsp. sipuni;
• suauu manogi;
• lemonati - 2 tsp.

Sauniuniga

O lea la, e fufulu lelei pi pi ma sosolo i le po. Ona faʻamaligi lea o le vai, sasaa i vai mama, ma kuka mo se faʻavave vaivai mo le tusa o le itula, ona matou togiina lea i totonu o se fafie ma tuʻu ai e faʻamago. A aunoa ma le leiloa o le taimi, faʻamalo tomato i vai inu, matou te ufiufi i le vai malulu ma paʻu lemu le paʻu. O le pulupato pulup ua nutimomoia i totonu o le pulupulu. Pulupopo ma kāloti e faʻamamaina, vevela ma lūlūina i totonu o se suauʻu faʻamafanafanaina seia oʻo ina lanu enaena auro. E sasaa pini i totonu o se fagu, matou te faaopoopoina le lapisi ma le tomati. Matou te faʻafefiloi mea uma, vaitau ma mea manogi ma kuka mo le 1.5 itula ile vevela vevela. I ni nai minute ao le i sauniuni e togi sina sua o le tipolo ma tuu le ipu i luga o papatusi.