O pepa ua paʻu e pei o se meaʻai faʻalelei, pe afai e kuka i latou i pulou ma le kesi, mo se faʻataʻitaʻiga, ma mo sina taumafataga faigofie o aano o manufasi, pe afai e faʻatumu pepa i ni fasi meaʻai. Matou te taʻu atu ia te oe uma fua o lenei tusiga.
O le fua mo fasi pepa paʻu ma le araisa ma musika
Meaʻai:
- Bulgarian pepa - 4 pcs.;
- pata - 2 tbsp. sipuni;
- palota - 2 fasi vaega;
- garlic - 4 cloves;
- masima, pepa;
- araisa - 3/4 aitema;
- susu - afa seneturi;
- curry - 1 sipuni;
- fugalaau totō - 1 sipuni;
- chili pepa - 1 pc.
- musolo - 750 g;
- meaʻai - 4 mea;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
I totonu o le ulo, sasaa le vai ma aumai i se vevela. O pepa e faʻamamāina mai le tumutumu ma lūlūina mo le 4 minute, mulimuli ane matou te fesuiaʻi i se ipu, ma matou te lavea 1.5 ipu vai mai le kuka.
I totonu o le fagu, faʻafefete le sipuni sipuni o le pata ma fufulu le suka ma le kalaka mo le 3 minute. A maeʻa, faʻapipiʻi le araisa ma fufulu faatasi uma mo le isi 4 minute. Faatumu le araisa i le susu, faaopoopo i ai le paluga, faapalaʻau, pepa uli ma le masima. E iai foi le 1.5 kapu o vai e teuina. Taʻu le araisa mo le 25 minute.
I le taimi nei, o laʻau na tuʻuina mai le pepa, tipi ma fry prunings faatasi ai ma le pipi ma le pulou. A maeʻa loa le suavai, faaopoopo le meaʻai ma faaauau le kuka mo le isi minute. Faʻafefiloi fualaʻau ma le araisa ma faʻatumu i le faʻafefiloi maeʻa o pepa. Liligi uma le sua o le lemon. E tatau ona taoina le sukalati, pepa ma fualaau faisua ma fofo i lalo o le foila mo le 45 minute i le 200 tikeri.
O le fasi meaʻai e 'ai i aano o manu ma moa
Meaʻai:
- Bulgarian pepa - 4 pcs.
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- kelele - 3 cloves;
- aniani - 1 pc.
- fennel fatu - 1 sipuni;
- moa po o meaʻai moa - 500 g;
- paprika - 1 tbsp. sipuni;
- eleele chili - 1 sipuni;
- musika - 250 g;
- masima, pepa - ia tofo;
- "Ricotta" - ia tofo;
- tamato tamato - 3 mea;
- 'aina le "Parmesan" - 1/2 itu.
Sauniuniga
O pepa, matou te tipi ese le ogatotonu, ma tuu "ipu" i totonu o le brazier ua tumu i saumati (2 sipuni). Ufiufi le fulufulu ma se tapuni ma tao le pepa mo le 30 minute i le 180 tikeri.
I le taimi nei, seʻi o tatou feagai ma le faʻatumu. I totonu o se mea falai, mafanafana le suauu ma fulu i luga o le aniani, aniani ma le kalaka, faapea foi ma le poloka fennel. A maeʻa, faʻapipiʻi meaʻai ma paprika, ma faʻatasi ai ma le kulimi ma le masima ma le pepa. Faatumu le mumu lanu enaena ma le saumato totoe o le tamato ma faʻapipii faʻatasi uma mo le 10 minute. Matou te faʻafefiloi le faʻafefiloi sauniuni ma "Ricotta".
Faatumu pepa ma le 1/3 ma taofi i le ogaumu. A maeʻa minute 15-20, o le pepa o loʻo faʻapipiʻi i anufe ma moa ma le sisi o le a saunia, o le a na o le fufuluina o le siisi.