O le faaupuga "chicken-gherkins" na tulai mai talu ai nei. E faʻaaogaina i nai moa fafie. E masani lava o le mamafa o le moa-gherkin o loo i le laina mai le 700 g i le 1 kg.
O aano o le moa-gherkin e manaia tele ma malie. E le gata i lea, o loʻo i ai sina tele o gaʻo, e faʻavae i luga o lenei uiga, o meaʻai e fautuaina mo meaai ma meaai pepe.
O se oloa fou i fefaʻatauaʻiga e maua ai se fesili masani, pe faapefea ona kuka se moa-gherkin? Matou te ofoina atu ni fualaʻau eseese mo moa moa
Chicken-gherkins i le ogaumu
O le fua mo le kukaina o moa moa i totonu o le ogaumu ma se meaʻai e mafai ona faʻatoʻaina e se faifeau amata.
Meaʻai:
- moa-gherkins - 3 vaega;
- moli fualaʻau - 50 g;
- garlic - afa se ulu;
- lemoni - ½ pcs.
- soya soya - 50 ml;
- siʻosiʻomaga (faʻamaʻi, nutmeg, pepa);
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Faʻafefeteina, fufulu ma faʻamago i se fasi pepa tipini moa tipi i luga ole sternum. Tuu le moa i totonu o le atigipusa, faʻagasolo i le faiga o le vaʻaia, faʻasusu i latou i guts greass, muscat, patipati kalaka, liligiina o le sua o le tipolo, fuālaʻau fuālaʻau ma soga sau. Faaopopo le masima ma le pepa e tofo ai, faʻafefiloi mea uma ma tuu i totonu o le pusaaisa mo ni nai itula.
I luga o se mea laʻititi e faʻafefiloi pepa faʻasalalauina paluga o moa ua paʻu i lalo. O le laʻau ma moa ua tuʻuina i totonu o se oveni muaʻi faʻamalu i le 200 tikeri, liliu le gutu. A maeʻa le 15 minute ona matou ave lea o le pani, liliu le moa ma tuʻu i le ogaumu mo le 20-25 minute. Ua saunia solo Ruddy ma keke moa!
Afai e te manaʻo e saunia se ipu i luga o se laulau fiafia, matou te fautuaina oe e fai se moa vao-gherkin.
Manua moa
Meaʻai:
- moa-gherkins - 3 vaega;
- falaoa e gaosi - 120 g;
- kulimi malosi - 100 g;
- apu - 1 pc. (lautele);
- riki - 2 pcs.
- greens (pasisa ma le dill);
- garlic - 4 cloves;
- uliuli eleele pepa ma masima e tofo ai;
- se tamai suauu manogi;
- lima mo le taoina.
Sauniuniga
Tatou te faʻamagoina moa ua mama i fafo ma totonu o le tino. Ina ia faia se mea e faʻatumu ai, tipi i totonu o fasi keke falaoa, falai i totonu o se apa falai i se vaega itiiti o le suauu manogi. O Apple ma aniani ua faʻamamaina ma lelei meaʻai, faʻamafanafana falai (eseese mai le toast). Laʻau matutu ua faʻafefiloi ma croutons, apu, sukani, sisi kuka, masima ma le pepa e tofo ai.
O le manua e tipi i le afa, tuʻu i fafo i luga o se ipu ma fuālaʻau kuka, e matua manaia lava!
Alofa i ipu malu mai aano o moa? Ona mautinoa lea e taumafai i fua o kulimi moa ma moa i le uaina . Le fiafia tele!