O le tele o ipu na saunia mai le moa moa ua uma ona manumalo i fatu o gourmets i le salafa o le lalolagi, ma o le sili latou te fiafia i ai o polo moa. O le kukiglyashki o le moa o le moa e mafai ona loloto le falai, faʻafefete faʻatasi, pe faʻapipiʻi foi mea eseese. O lenei ipu e fetaui lelei lelei e pei o se meaʻai mo se ipu o pia, ma o se mea e suitulaga i cutisi masani.
Meaʻai - moa moa ma le sisi
Meaʻai:
- moa susu - 500 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- kulimi - 2-3 punetini. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- sisi kulimi - 200 g;
- falaoa falaoa - 50 g;
- masima, pepa, fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O le uʻamea o sela e pasi atu i se faila meaʻai faatasi ai ma nila o le kālati, faaopoopo ai fuamoa, kulimi, masima ma le pepa. Mai le mea e mafua mai ai, matou te faia ni polo, e tofu le mea ma se sisi. O kulupu ua uma ona tuʻuina i totonu o le fuamoa, ona fai ai lea i totonu o fusi, mo se paluga manogi, e mafai ona toe faia lenei faiga. Uʻu le pulu moa ua faia i le loloto-falai. Matou te tautua ma le ketchup poʻo le saulati.
Popo moa ma pulou
O lenei ipu e itiiti ifo le caloric nai lo lona alofilima mai le loloto-fried, o lea e mafai ai ona e faʻaaogaina e avea o se faʻaopoopoga i se taumafataga o mea taumafa.
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- musika - 300 g;
- riki - 1 pc.
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- tamato - 1 pc.
- tamato tamato - 3 tbsp. sipuni;
- masima, pepa.
Sauniuniga
I luga o le fuālaʻau fuālaʻau fufulu le sisi ma le pepa seia vaivai, pe a uma ona faʻaopoopo ni puʻamuʻu ma tipi tōmati, faʻatali seʻi oʻo ina amata ona faʻafefete ma faʻamalolo le vai. I lenei laasaga, faʻaopopo le saumato ma le ½ ipu vai. Uu fualaau faisua seia maeʻa faʻavave le suavai, fufuluina le masima ma le pepa e tofo ai. A o fufuluina fualaau faisua, matou te sasaina le fusi moa i le mafiafia o le 1 cm, masima, pepa ma tuu la matou fualaau faisua "faasee" i le ogatotonu. Matou te afifiina pito o le moa, o lea na liua ai le polo, po o se ato ma faʻapipiʻi i nifo. O keke pi e tao i le foila mo le 15 minute i le 180 tikeri, ona toe tuʻuina atu lea o le isi 5 minute i le enaena, ae ua leai se folasu.
Popo moa i le pusa fafaga
Meaʻai:
- moa moa - 1 fasi pepa;
- riki - 1 pc.
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- paluga paluga - 1 fasi;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
O le uʻu tila ua tipiina i totonu o pulu ma tuʻu atu i le suʻi meaʻai faatasi ma aniani falai. Mai le mea e mafua mai ai, matou te faia ni polo ma afifi ai i fasi fasi pusi pasi olola. Lubricate le moa moa ma le selu ma sau le tao mo le 25 minute i le 220 tikeri. Matou te galulue e ala i le teuteuina o lau laʻau fiafia e sili ona e fiafia i ai.