O le puaa i totonu o le ogaumu o le ogaumu o le a le faʻavaivai, o le mea fou faʻaonaponei ua leva ona faʻamaonia le lelei o le propylene-resistant propylene, e ala i le lelei ma le faʻafefeteina meaai, lea e maua ai i taimi uma se iuga lelei. I totonu, o le a galala le aano e pei o se ulugalii, i ona lava sua ma manogi, e le mumu lava, ma o le ipu e sau lelei, faigofie ma aoga.
E faʻafefea ona kuka le puaa i luga o le lima?
O le taimi mo le taoina o puaa i totonu o le ogaumu i totonu ole ogaumu e faalagolago i le tele o mea. Muamua, i luga o le mamafa ma le ituaiga o aano o manu. Oti mai le 1.5 i le 2 kilokalama tao mai le 90 i le 120 minute. O fasi vaega ma masini kesi ua saunia mo le tusa o le 40 minute. O se mea e faʻaaogaina lelei e le ogaumu o le ai totonu o le ogaumu mo le itiiti ifo ma le itula ma le afa, pe a manaʻomia le meaʻai ma fualaʻau.
- Pork tao i totonu o le ogaumu i totonu o le lima e liliu ese ina ia sili ona suamalie ma suamalie mai le vaega o le ham po o le potu. E mafai ona e faʻaaoga le pito i tua po o le tauau, ona tatau loa lea ona tao le aano.
- O keke o le puao i totonu o le lima e fesuisuiai ma fua o fua. I lenei tulaga, mo tagata uma o loʻo i ai se tulafono e tasi - o aano o manu e tatau ona puʻeina. O se fasi puaa atoa na folau mai le 5 i le 12 itula, o ni fasi vaega - mai le 2 i le 3 itula.
Pork ham i totonu o se lima i totonu o le ogaumu
Poru le pulu i totonu o le lima ma se fasi fualaau i le kuka. O se meaʻai atoa e faigata ona 'ai i se tasi o nofoa, o lea na te saunia ai se puaa vela - meaʻai vaivai, lea e le maua ai le tofo i se foliga malulu. Mo lenei mea, o le puaa e sola i totonu o se sami sami. O le masima e susunuina le susu, o lea o le a le mago le aano o manu ma e umi le umi e ola ai.
Meaʻai:
- pulupulu - 1.6 kilokalama;
- vai - 2 l;
- masima - 40 g;
- uliuli pepa peas - 15 pcs.;
- uliuli pepa pepa - 10 g;
- bay leaves - 1 pc.
Sauniuniga
- Faaopopo le masima, pepa ma laurel i le vai ma kuka le faapaleʻele.
- Fafaga le puaa mo le 4 itula.
- Tipi, tipi i le pepa.
- O le moa falai i totonu o le fagu i totonu o le ogaumu ua tao i le 180 tikeri 90 minute ma faʻaauau mo le afa itula.
Poru ma fualaau faisua i totonu o le ogaumu umu
Pork ma fualaau 'aina i totonu o le lima o se faʻasalalauga lauiloa, lea o le a manuia ai tagata uma. Faʻafeiloaʻi meaʻai ma fualaʻau faʻasalalau ma avea ma sogasoga ma suamalie, ma o fafine e o atu i le laulau ma vevela, ma teuteu. Tuuina atu o lena puaa o loʻo masani ma le tele o fualaau 'aina, ma o le filifiliga o le mea mulimuli e lelei, e mafai ona e maua ni tofo fou fou mai le ipu i aso uma.
Meaʻai:
- pulupulu - 1.2 kilokalama;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- pateta - 3 pcs.
- keleni - 8 vaega;
- Thyme sprig - 3 pcs.
- suauu - 80 ml;
- paluga o pepa - 10 g.
Sauniuniga
- Uʻu le suāuʻu puaa ma le faʻafefiloi o pepa, peep garlic.
- Lisi fualaau aina ma fufulu i le suauu.
- Tuu le puaa ma fualaʻau i totonu o se lima.
- O le puao i totonu o le ogaumu ua tao mo le 1.5 itula i le 170 tikeri ma le 10 minute i le faʻalauteleina o foliga.
Pipi i luga o ponaivi ile ogaumu i totonu o le lima
O le puaa i luga o le ponaivi i totonu o le lima o se ipu mo gourmet moni. O le toʻatele oi latou e fiafia i krugke. E le pei o meaʻai ma kalu, e taoina i se vaega atoa, umi ma i le maualalo. I le gasologa o lea taimi, o maso ma le gaʻo e faʻagesegese lemu ma faʻasaʻo ai sua, ma maua ai e le ponaivi ma taofi ai. O le mafuaʻaga lea e sau ai le kiona ma sili atu le poto nai lo tagata uma.
Meaʻai:
- shank - 1.2 kilokalama;
- meli - 40 g;
- vai moli - 100 ml;
- suamati lama - 60 ml;
- se ufiufi o le kalakeke - 6 pcs.
- uliuli pepa pepa - 5 g.
Sauniuniga
- Faʻaiʻu le meli ma sua, pepa ma le kalaka.
- Marinate mo le 6 itula.
- Pipi i totonu o se lima i le 160 tikeri mo le 2 itula ma le 20 minute e aunoa ma se lima.
Poru ma le sinapi ma le mayonnaise i totonu o le lima
Ina ia mafai ai e le puaa i totonu o le lima ona avea ma meaʻai, suamalie ma manogi, e manaʻomia se vai vevela talafeagai. E le tatau ona faʻaalu i mea manogi ma mea manogi: o le faʻafefiloi o le mayonnaise ma le sinapi o le a suia ai le mea atoa. O le tuufaatasiga o nei vaega e foliga mai o se tagata e sili ona lelei ma paleni, e faaopoopo i le pine pepa, e leai se mea e manaomia.
Meaʻai:
- puaa velo - 1,5 kg;
- mayonnaise - 80 g;
- pepe sinapi - 60 g;
- uliuli pepa pepa - pine.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi mayonnaise ma le sinapi.
- Vae le puaa i le pepa ma le faapaleʻele.
- Faʻaofi se lima ma faʻafefe mo le 2 itula.
- Pipi i le 180 tikeri mo le 90 minute ma le 10 minute e aunoa ma lima.
Lili o puaa i totonu o le ogaumu i totonu o le lima
Lili o le puaa i totonu o le lima - o se ipu e mafai ai ona e faʻaalia mafaufauga ma tomai, ae ia filifilia lelei aano o manu, ma e le o faʻaaluina tupe ma taumafaiga. I lalo o lenei faʻamatalaga e sau ai le peritoneum - e le o se mea mafiafia, faatasi ai ma isi ituaiga o aano o manu ma gaʻo. O le taʻavale ma lenei fausaga o le a lelei le kuka ma o le a tumau pea le vevela, talu ai o le gaʻo e puipuia ai aano o manu i totonu, ma le lima - i fafo.
Meaʻai:
- peritoneum - 1,2 kilokalama;
- se uumi o le kalaiki - 5 pcs.;
- soya soya - 60 ml;
- eleele lanu mumu - 10 g;
- suauu - 40 ml;
- Worcestersky sauce - 10 ml.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi mea uma mo le sami.
- Oti ese le paʻu o le peritoneal, fai ni sulu ma suʻi le faapale moana.
- Lili le aano o manu i totonu o se lisi ma nonoa i le filo.
- O le puaa e taamilo i totonu o se fagu i totonu o le umu tao mo le 2.5 itula i le 180 tikeri.
Pork ham i totonu o le lima
Pork tao i totonu o le lima o se avanoa e le gata e taaalo ai ma le tofo ma taofi le aano o meaʻai, ae ia suia foi le fafaga. O le taimi nei o le tekonolosi o le tipiina o le "accordion" e lauiloa. E le oti le meaʻai i le pito ma tuu i totonu o le "ato". I le masani ai, faʻasusu i le sipisi ma tamato. O nei mea e sili ona fetaui lelei ma le puaa eleelea.
Meaʻai:
- tipi - 1, 5 kilokalama;
- sisi - 200 g;
- tamato - 2 fasi vaega;
- suauʻu - 60 ml;
- paprika ma le pepa uliuli mo le 5 g.
Sauniuniga
- Otioti le aano ifolafolafolafolafolafola, e le o le tipiina i le pito.
- Lubricate, vaitau ma faʻafefe mo le 2 itula.
- Tuu i totonu o moli taʻitasi se fasi sisi ma tamato.
- Pipi i totonu o se lima 60 minute i le 180 tikeri ma le 10 minute e aunoa ma lea.
Pipi ma pulou i totonu o le lima i totonu o le ogaumu
O le puaa ma pulou i totonu o le lima o se tasi lea o faʻalapotopotoga sili ona faamanuiaina, lea o loʻo galulue ai vaega taʻitasi. Talu ai ona o meaʻai ma musika e saunia i le taimi lava e tasi, e tele le taulai atu i le tele o pulou. E tatau ona filifili musika e faʻafefete ai musipolo ma se manogi manogi, e pei o musika. Latou te faʻamalosi faʻamalosi le tofo o puaa ma aua le fasiotia.
Meaʻai:
- Sepe - 900 g;
- musika - 350 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- suauu togafiti - 120 g;
- mayonnaise - 80 g;
- greens fou - 40 g;
- uliuli pepa pepa - 10 g.
Sauniuniga
- Faʻasinoa le faʻamalo ma vaega o le tipi, paʻu, vaitau ma faʻavave i le sipuni i le mayonnaise mo le 2 itula.
- Faʻaofi se manulele ma pulou, greens ma fasi sisi.
- Pipi i totonu o le lima i le 200 tikeri 45 minute.
Pipi ma pateta i totonu o le lima
Pork ma pateta i totonu o le lima i totonu o le oven o le taitai i totonu o meaai lelei a le fale. E faigofie lava, e fesuisuiai, ma le maualuga-kalori, aua e taoina e aunoa ma le gaʻo i totonu o le lima. O ia meaai fafagaina e sili atu ona lelei le auauna atu i salata fou poo sauerkraut. O fualaau faisua o le a fesoasoani i le vave suʻesuʻeina o meaʻai ma aveesea le mamafa mai le manava.
Meaʻai:
- mapu - 750 g;
- pateta - 6 pcs.
- greens - 20 g;
- suamati lama - 60 ml;
- suauu - 40 ml;
- soya soya - 20 ml;
- se ufiufi o le kalakeke - 4 pcs.
Sauniuniga
- Tisi le aano o manu.
- Faʻafefiloi faʻatasi mea e gaosia ai le suavai, faʻaopoopo le keleni ma tafe le aano mo le 2 itula.
- Taʻu le aano faatasi ai ma le fola ma le pateta i totonu o se lima.
- Pipi i le 180 tikeri mo le tasi itula.
- Auauna atu ma le kapisi inu.
Shish kebab i totonu o se ogaumu puaa i totonu o le lima
Pork i luga o le sipuni i le manoa o se kopi tonu lea o le shish kebab. O le mea faalilolilo e le gata i se "vavao" o le aisa, ae faapena foi i le auala e kuka ai. Faafetai i le lima, e le mu le aniani, ma, tumau pea ma vevela mo se taimi uumi, o lea e tumu ai aano o manu, lea e liua ai i se shish kebab masani.
Meaʻai:
- neck - 1.5 kg;
- aniani - 5 vaega;
- vineta - 60 ml;
- suamati lama - 60 ml;
- suka - 20 g;
- vai 120 ml;
- se tuufaatasiga o pepa - 5 g;
- faʻatauga mo shish kebab - 40 g;
- vai inu - 3 mataʻu.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le 20 ml o le vineta ma le sua o le tipolo ma le faʻavaitauga ma suʻe fasi fasi puaa mo le 2 itula.
- Liligi le aniani tipi i le vai ma le 40 ml o le vailaka, faaopoopo le suka ma tuu ese mo se itula.
- Faʻasusu ma taoto se mea i totonu o le lima.
- Sili i aano o manu ma faaopoopo le asu.
- Aʻau i le 200 tikeri 50 minute ma le 20 minute e aunoa ma lima.
Fafaga le puaa i totonu o le lima i totonu o le ogaumu
O le puao i totonu o le lima mo le taoina e liua tele ma le manogi e mafai ona avea ma mafuaaga e kuka ai le kuka. Aemaise lava, i aso anamua, o le a fafanoina aano o manu i totonu o se ogaumu vevela, i lona lava suamalie, lea o le a maua i le lomiga faʻaonapo nei se ogaumu ma se fagu mo le tao. Ina ia lelei le aano o manu, e le masima ma faʻaaoga vaʻavaʻa e le faʻaleagaina.
Meaʻai:
- pulupulu - 850 g;
- pateta - 5 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- pata - 50 g;
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- ketchup - 60 g;
- mayonnaise - 40 g;
- vineta - 10 ml.
Sauniuniga
- Ia faʻafefiloi le ketchup, vineka ma le mayonnaise ma faʻafefiloi aano o le aano ma le sipisi mo le 2 itula.
- Faʻapipiʻi faʻatasi ma le pata ma fualaʻau i totonu o se lima ma tao i le 200 tikeri i le itula.
Faga o le puaa i totonu o le ogaumu i totonu o le lima
Vailaʻau manogi mai le puaa i totonu o le lima - o se isi mea mo i latou e le ogatasi ma auala masani o kuka. O iinei, o le manuia o le ipu e faalagolago ile galuega sauniuni lelei. Ina ia mama le aano o manu ma ia tunu, ia tipi ina ia tutusa le mafiafia ma luga o luga o mea uma ae leai se mea e sasaina.
Meaʻai:
- Pork flesh - 850 g;
- masima - 20 g;
- uliuli pepa pepa - pine;
- suauu - 40 ml.
Sauniuniga
- Otioti le pipi puaa i luga o le fila.
- Taimi ma tafe mo le 30 minute.
- Lubricate i le suauʻu ma faʻapipiʻi le tasi le apa i totonu o le lima.
- O le puao i totonu o le fagu i totonu o le ogaumu ua tao i le 180 tikeri 45 minute.