Afai e te leʻi iloa pe faapefea ona tolaina aniani, o lenei tusiga o le a fesoasoani ia te oe e faʻamalamalama lelei ai le faʻaogaina o tekonolosi ma filifili le fesuiaiga sili ona talafeagai mo manaoga o tagata taʻitoʻatasi e ala i le suʻega mai fua o loʻo ofoina i le filifilia o fua o fua. O loʻo tumu i meaʻai faapaleʻele, o le fualaau faisua ua galo ai lona "agaga leaga" ma maua ai se faʻailoga faapitoa.
E faʻafefea ona tipi aniani?
Mo le mauaina o aniani sili ona manaia, e tatau ona e matauina le tele o vaega o le sami ma mulimuli saʻo i fautuaga a tekinolosi ua filifilia. E tofu i latou ma ona lava uiga uiga ese, faʻapea foʻi ma taimi masani.
- Faʻamau i luga o laulaʻau, faʻasalaga poʻo fasi pepa, tuʻu i totonu o se pusa talafeagai (tioata poʻo le igoa).
- Mo marinade faʻaaoga masima, suka, ituaiga uma o vinika poo le sua o le tipolo.
- Faʻalagolago i le fua, o le paluga faapaleni e faʻapipiʻiina i le pepa, gaʻo, vailaʻau faʻafefiloi poʻo gutu mata, ma fefiloi ma le vevela poʻo le malulu.
- Sasaa le suauu sasisi tapuni tapuni ma tuʻu mo se taimi mo le faʻaleagaina.
- Aʻo sauniuni, o le aniani faʻamaʻalo manaia ua sasaa atu i totonu o se paluga, e mafai ona faʻafefe ma faʻaaoga mo le faʻamoemoe.
E faʻapefea ona taʻalo le aniani i le kulimi?
O lenei fua o le a fesoasoani ia te oe e fuafua pe faʻafefea ona taʻalo le aniani i totonu o se pusa moana faatasi ai ma le faʻaopoopoga o le vailaʻau masani masani (9%). I le 30 minute o le a saunia faʻaopoopoga i salata, aano o manu poo isi ipu. Afai e manaʻomia le faʻanatinatiina o le gaioiga i le 5 minute, e manaʻomia lou faʻaaogaina o le suavai pei o se vai faʻafefeteina ile 50-70 tikeri.
Meaʻai:
- aniani - 250 g;
- vai 250 ml;
- vineta - 4 tbsp. sipuni;
- sugar granulated - 1 tbsp. sipuni faʻasolosolo;
- masima - 1 tbsp. sipuni e aunoa ma se paʻu.
Sauniuniga
- Faamama ma le aniani shinkuyut, tuu i totonu o se pesini.
- Faʻafefiloi i se pusa eseese e faʻamalieina ai le vai ua kuka i le vinika, faʻasaʻo le masima ma le suka i totonu o le vai, sasaa i le sipuni sisi.
- A maeʻa le 30 minute, o le anisi o aniani i le vineka o le a saunia mo le taumafa.
Aniani tipi i le pati pīpī vineta - fua
E sili atu le aoga o le aniani ua valiina i le vailaau o le apple cider vinegar. I lenei tulaga, e le faʻaaogaina le vai, ma o le vaʻaia e tupu ona o le fua o le fualaau aina pe a fegalegaleai ma le masima ma le suka. O lenei fua e sili ona lelei pe'ā faʻaaoga fualaʻau suamalie, ma o le tele o ituaiga faʻamalosi e mafai ona ufiufi i le vai inu pe a uma le tipi ma mafai ai ona faʻamago.
Meaʻai:
- salati aisa - 400-500 g;
- apu oona - 2 tbsp. sipuni;
- sugar granulated - 2 tbsp. sipuni;
- masima - 0.5-1 sipunu po o le tofo.
Sauniuniga
- Pepeled salad bulbs e tipiina i ni fasi manifinifi po o ni afa-mama, e fai sina pipiʻi ma o latou lima.
- O le sasama sasisi ua kuka, faaopoopo le suka ma le paluga o le apple cider, faʻafefiloi lelei le masini.
- A maeʻa le 15-20 minute e mafai ona faʻapipiʻi aniani aniani.
Lamea tipi i le vineta uaina
Faʻaaogaina le sipisi o se fua lea e mafai ona iloa i le uaina vine. I lenei tulaga, o le a maua mai ai le meaai e sili atu ona vevela, ae ona o le faʻaopoopoga o laʻau mumu ma se mea lelei ostrinka. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻaaogaina sina pepa uliuli paʻu, ma mo le 'ai e faʻapipiʻi ai ni paʻu manogi o le paʻu manogi ma le bay.
Meaʻai:
- riki - 300-400 g;
- vinetaina le uaina - 0.5 kapu;
- vai - 0.5 ipu;
- sugar granulated - 2 tbsp. sipuni;
- masima - 0.5 tīpunni poʻo le tofo;
- lanu mumu i laisa - pine.
Sauniuniga
- Sulu i luga o pulu uamea ma tuu i totonu o se fagu.
- Vaʻaia le vai, faʻasalalau i totonu o le sukamama, masima.
- Tulimanu o le pepa ma, pe a manaʻomia, meaʻai faʻafefiloi, sasaa vine.
- Faatumu le aniani i luga o le kapini, alu ese seia faamaluluina.
- E mafai ona e teu ia aniani i le fagu i totonu o le pusaaisa mo le 2-3 aso.
Aniani tipi - fua
Olati ua tipi, seleseleina e tusa ai ma lenei fua, e oo atu i le fua ma le sili ona manogi ona o le faaopoopoina o le cilantro, basil ma le dill ma le pasili. E sili atu le manaia le tautua i se meaʻai i se paopao. E le o se mea e sili ona lelei i le fua o le a avea ma se mea lanu moana, lea e mafai ona faaopoopo i aniani faatasi ma le sami.
Meaʻai:
- aniani - 500 g;
- vineta vine (9%) - 70 ml;
- vai - 1 ipu tioata;
- sugar granulated - 50 g;
- masima - 1 sipuni;
- opu, basil, pasisa ma coriander - 1 lala.
Sauniuniga
- Fufulu le sisi ma le laulaʻau, faʻafefiloi i se pusa talafeagai ma faʻafeiloaʻi i se fagu poʻo se fagu.
- Vae i totonu o le sua masima ma le suka, vailaau vailaau vailaau, sasaa le taulimaina o le aniani mo le 30-40 minute.
E faʻapefea ona tolo le sipisi mo le salati?
Ma le isi, o le ae iloa ai le vave ona toli le siʻi mo le faaopoopo i le salati. I lenei tulaga, e tatau ona alu ese le oona o le fualaau faisua. E mafai ona ausia lenei mea e ala i le faʻalanuina o se vailaau kuka, lea e faʻapipiʻiina ai le vailaʻau i le na o le sasaa atu o ni fualaau aina. O le aofaiga o masima ma suka e mafai ona faʻafetaui i lou fiafia.
Meaʻai:
- se lapisi tele - 1 fasi pepa;
- laulau vailamu (9%) - 2 tbsp. sipuni;
- vai - 0.5 ipu;
- sugar granulated - 2 tbsp. sipuni;
- masima - 5 g.
Sauniuniga
- Tipi le aniani i ni afa mama po o fasi manifinifi.
- Aumai le vai i le vevela, faʻasili le suka ma masima i totonu, aveese le pulufana mai le afi, faʻafefiloi i totonu o le vineta ma liligi le mea e faʻafefiloi ai le sipisi.
- A maeʻa le mafanafana, ua sauni le sipuni vave e faʻapipiʻi i le salati.
O vai e marinated i le sua o le tipolo
Le fua o loʻo i lalo ile auala e faʻafefe ai aniani e aunoa ma le vineka i le sua o le tipolo. O se tofo faapitoa o le meaai o le a faaopoopo i ai pepa pepa paepae, ao tumau pea le le vaaia. O le mea e maua ai le taumafataga e talafeagai mo le failaina ma le shish kebab, isi meaʻai a manu, togafiti poʻo le faaopoopo i fuamoa poʻo fuamoa.
Meaʻai:
- se lapisi tele - 1 fasi pepa;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- sugar granulated - 1 sipuni;
- masima - 0,5 tsp.
- vai 50 ml;
- pepa lanu paepae - pine.
Sauniuniga
- Ono sisi i le pepa paepae, faʻafefiloi.
- I totonu o le vai mafanafana, solo le masima, suka, faaopoopo le suauʻu manogi, sua o le lemoni ma sina mea itiiti.
- Liligi le fua o le faʻafefiloi o fasi fualaʻau.
- A maeʻa le 30 minute, o le lapisi i luga o le lemoni o le a saunia mo le tofo.
Lamele lanu mumu - fua
Laʻau mumu lanu, e faaopoopo atu i lona tofo lelei, o loʻo i ai foi se foliga matagofie matagofie. E tumu i le vinika, o fasi pepa o fualaau aina e ave ai se lanu uliuli, lea o le a faʻapipiʻi lelei ai le salati pe teuteuina le taumafataga, ma faʻatumu i vali. O le vailaau o le Apple cider i le fuataga e mafai ona suia e se faletalati, faʻaitiitia lona tele i le tasi ma le afa taimi.
Meaʻai:
- aniani mumu - 2 pcs.
- apu oona - 2 tbsp. sipuni;
- sugar granulated - 1 sipuni;
- masima - 0,5 tsp.
- vai - 2 tbsp. sipuni;
- pepa aina - ia tofo.
Sauniuniga
- Shinkuyut mumu mumu vevela, vela i le vai inu ma sasaa vave le vai malulu.
- I totonu o le vai, masima ma masima, ua faaopoopoina le vineta ma le pepa.
- Seu se faapalaga o le sipuni, faʻaosooso, alu mo le 30 minute.
Fuga u fanafana
O fautuaga nei o le a fesoasoani ia te oe e fuafua pe faapefea ona togi le aniani lanumeamata. I lenei tulaga, o le a faʻaaogaina ai le aū o le fualaau aina, lea pe afai e manaʻomia, e mafai ona suia i ni fulufulu o le sipi. E mafai ona faʻaaogaina le siaki e teuteu ai salati, faʻaopopo i sau sau, pe naʻo le 'auʻaunaga ma aano o manu poʻo isi ipu.
Meaʻai:
- arrow arrow - 500 g;
- opu (otaota) - 100 g;
- Tulu (fatu) - pine;
- apu kulimi - 40 ml;
- sugar granulated - ¼ tsp;
- masima - 60 g;
- vai - 0,5 l;
- pepa suamalie - 3 pcs.
Sauniuniga
- O fasi uʻamea e tipi i ni vaega o le 4-5 cm, sasaa le suauu, saunia mai le vai ma le masima, ma totoe mo le 2 aso.
- O le suamalie e faʻafefe ma faʻatagaina e faʻafefe.
- I le pito i lalo o le fagu e leai ni faʻamalo, pusa paʻu paʻepaʻe, pea pepa ma ufanafana e faataatia mo 2-3 minute.
- Faafefiloi le vineta, suka, sasaa i totonu o le fagu, ufiufi le atigipusa ma se tapuni.
- O aniani lanu meamata ua totoina i totonu o le pusaaisa
Olani ua filifilia mo le taumalulu - fua
Afai e manaʻomia, e mafai ona e saunia ni aniani ua afaina mo le taumalulu . O na meaʻai o le a avea ma se faʻaopoopoga sili i le tele o ipu. Faʻaaluina sina taimi i le taumafanafana, i le tau malulu, e mafai ona e fiafia i le tele o tofo o mea suamalie e aunoa ma ni tau faaopoopo. Ina ia faʻaaogaina le manatu, e talafeagai uma pulu papaʻe ma mumu.
Meaʻai:
- aniani - 500 g;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- vineta 9% - 2 tbsp. sipuni;
- sugar granulated - 1 tbsp. sipuni;
- masima - 1 sipuni;
- vai - 200 ml;
- laurel - 2 fasi vaega;
- o se fatu o le vao - 1 le vaega;
- uliuli pepa - 5 pcs.
Sauniuniga
- Faʻasaga le sasisi mama.
- Fufulu le vai i se mea vevela, faaopoopo le suka, masima, pepa, laurel, cloves, sasaa i le suauu.
- A maeʻa ona tuʻuina atu le vineka i le minute, o le aniani o loʻo taoto i totonu o se vai faʻavaʻele ma se minute mulimuli ane ona latou faʻafeiloaʻi lea i totonu o se fagu vailaau.
- Faʻapipiʻi le fagu ma afifi i totonu o se fesuiaiga seʻia oʻo ina maeʻa maeʻa.