O le sauniuniga o ni meaʻai suamalie o se gaioiga lea e umi, pe afai e tatau ona saunia se paluga falaoa lelei, ma e masani lava e le itiiti ifo ile itula. E mafai ona e faʻasaoina le taimi e ala i le saunia o pies ae le o le ogaumu ma le loloto-frying poʻo se fagu falai / paluga faʻatasi ma le tele o suauu. O le mea lenei o le a tatou faia i lenei mea, faʻamaonia i pies ma fusi eseese e falai i totonu o se fagu.
Patitis o falaoa falaoa, falai i totonu o se fagu
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- susu - 475 ml;
- vave lefete - 1 1/2 tsp.
- kulimi mumu - 5 g;
- pata - 55 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- soda - 1/2 teaspoon;
- falaoamata - 485 g;
- sua o le lemon - 5 ml.
Mo le faʻatumu:
- meaʻai moa - 630 g;
- riki - 75 g;
- kelu sifo.
Sauniuniga
Mo lenei suʻega suʻega, e sili atu ona faigofie le i ai o se meaʻai faʻamalosi meaai e tuʻuina i ai se matau faʻapitoa mo le tosoina o le paluga, ae afai e le o maua, o le a faʻaaogaina se sipuni laupapa faigofie i totonu o le kamupanuina ipu.
Faʻasusu le susu i se pine o le suka ma faʻafefe i le vave fefete. A o faʻafefete le fefete, sasa le pata ua liua i le kulimi ma le fuamoa. Faamama le kulimi kirimulu ma faʻafefiloi i le faʻafefete o le fefete. Pe a faʻafeiloaʻi le paluga, faʻaopopo i le suasusu mama ma amata ona sasaa i vaega o le falaoamata, faʻafefiloi e le aunoa le paluga i le maualalo o le saoasaoa. Faauma se selu ma ou lima ma alu e mafanafana i le itiiti ifo i le 60 minute.
O le taimi atofaina e sili atu nai lo le saunia o se faʻatumuga mo pies falai i totonu o se fagu, o le mea muamua. Saunia le kuka mai le sipuni afa afa ma faʻaopopo i se gaugau gaʻo o le kalaka. Faafefiloi aniani i ni fasi meaʻai ma aumai le mea mulimuli i le sauniuni atoatoa, aua neʻi galo i le vaitau.
Lili le paluga i totonu o se tafaoga ma vaevaeina i ni vaega, ia tofu faʻatasi i le va o alofilima, i le ogatotonu o le meaʻai faʻamaʻaina aano o manu ma fafa i pito. Saunia le patties i le tele o suauʻu seia oʻo ina faʻalanu.
Pies i luga o le vai falai i totonu o se fagu
Meaʻai:
- vai 240 ml;
- falaoamata - 255 g;
- moa fualaʻau - 15 ml + mo le faʻavela;
- vave lefete - 1 sipuni;
- soo se mea e tumu i le tofo.
Sauniuniga
Sulu vai mafanafana ma se pine o le suka ma tuufaatasi i le pata, lefete, falaoamata. O le paluga o le paluga, ia malolo seia oʻo ina faaluaina lona voluma. A maeʻa sina taimi, vaevae le paluga i ni mea tutusa, faʻamalosi le taʻavale ma tuʻu le mea ua filifilia i le ogatotonu o le keke e maua ai, o le mea mulimuli e mafai ona avea ma mea e te manaʻo ai, mai fualaau aina ma jams i aano o manu ma fuamoa. Otioti pito o paʻu ma tuu i latou mo le taimi lona lua mo le taimi e mafanafana ai le suauu i totonu o le fagu. Uu le patties i vaega, ae le o le faapipiiina o meaʻai (i le taimi o le fuluina o le paluga o le a faaopoopoina atili), seia oo ina oʻo mai se auro auro.
O le fefete i le meaʻai faʻafefeteina ua falaiina i totonu o se fagu
O le saoasaoa ma le paluga falaoamata e le fetaui, na foliga mai ia i matou seia oo ina mafai ona tautevateva i luga o lenei fua. E maua mai pies i le ea e tasi ma le lanumumu, e pei o le tekonolosi masani, ae naʻo le taimi e tatau ona faʻaalu i se tulaga maualalo. Ae, o le mea e leaga ai, e oʻo lava i le mea nei e tatau ona e ofoina atu se mea: o le le lava o le taimi mo le faʻamaoniga e taʻitaʻia ai le mea moni o le a vave ona ola le pies i le maeʻa ai o le mafanafana, ma o le mea lea e le fautuaina ai e saunia i latou i ni aofaiga tetele.
Meaʻai:
- falaoamata - 445 g;
- lapisi fou - 25 g;
- kefir - 255 ml;
- se pine o le suka;
- moa fualaʻau - 55 ml + mo le faʻavela;
- le vailaau ua filifilia e tofo.
Sauniuniga
O se faʻafefete fou o le fefete e faʻamamafa i le sua suamalie ma le pata. Liligi le suavai i totonu o le falaoamata, kuka le paluga ma vave vaevaeina i ni vaega ma taape i fafo. I le ogatotonu o taʻitasi taʻitasi, tuʻu le mea faʻapipiʻi, uʻu le pito ma tao le falala falai i luga o le pan i le tele o pata.