Ua oo i le taimi mo le tausaga pe a oʻo i le tau o le fua o fualaau 'aina, e fetaui lelei lava mo le sauniuniga o tamato maʻoti i ni aofaiga tetele. O le faia o se mea faigaluega i lou lava lima e faigofie lava, e ui lava o le faagasologa o le aveeseina o le tele o le susu mai le fua e tele se taimi.
Tomato matutu i le ogaumu
O le fua aupito faigofie mo tamato mago e tatutu i le la e aofia ai tamato tuai ma sina masima, ae o le a tatou agai i luma ma le fiafia i le ituaiga o laau mamago.
Mo se fua, e sili atu le filifilia o tamato, kulimi, latou te le tele naua le susu, ma o le mea lea e vave vave ona faʻamago. Tuuina atu le sili atu i fualaau aina i le tele e mafai ai i le lapoa ina ia saunia uma vaega i le taimi tutusa.
Meaʻai:
- tomato mama - 3.5 kg;
- masima - 2 teaspoons;
- Paʻu kuka , oregano, thyme - 1 tīpun.
Sauniuniga
Aʻo leʻi mafai ona e kukaina le kulimi mamago i le fale, ia faia se faʻafefiloi faigofie o mea manogi e ala i le faʻafesoʻotaʻi o le masima ma vao mamago.
Vaevae tomato i ni vaega se fa ma aveese le fatuga ma fatu mai kuata taitasi. Lasaa totogo i luga o se fasi pepa e ufiufi i se pepa tao ma faʻafefeteina ma le agalelei i le faʻafefiloi o masima ma laau mamago.
O le auala aupito sili ona faigofie o le seleseleina o le kulimi o le la, o lo latou suavai i le ogaumu i le vevela pe a ma le 75-80 tikeri. Tuu fua mo le 3 itula, aʻo tatala sina faitotoa ile umu ina ia mautinoa ai le taamilosaga o le ea. A maeʻa le 3 itula, ona eli lea o fasipepa ma faʻamalosi e taʻalo ai i le vaʻa. Tuu pea mo le 3 itula poʻo seʻia oʻo lava ina oʻo mai le susu tele mai le tumato. O le taimi tonu e fuafua i le tele o fasipepa ma le tele o le susu ile fua.
Lago faʻamago totogo i se eleʻele eletise
E sili atu le lelei nai lo le eletise eletise ma le faʻamamaina o tamato e le mafai ona taulimaina se mea. Saunia le aofaiga o fualaau aina e tatau ona fetaui lelei i lau masini, ona o vaega e le manaʻomia ona paʻi le tasi i le isi. Vaevae tamato taitasi i le afa ma aveese le fatuga ma fatu. Vaʻaia tamato ma le masima ma tuʻu i le vevela o le 70 tikeri pe a ma le 8 itula. Manatua o tamai tamato ma tumato-toto laiti e talafeagai mo le faʻamago. Ona o le tele o tamato ua filifilia, o le taimi sauniuni mo tamato maso e mafai ona eseese.
Na faʻamagogo le timu i le fale
Afai e te selesele tomato i le timu o le tau, e mafai ona e tuua i latou e feosofi sao i le la. O lenei metotia o le a faia, pe afai o loʻo e nofo i se tau e le o timuga.
Saunia ni atigipusa laupapa, ufiufi i luga le upega o nylon. I le pito i luga o le manele, tuu le tumato e tipi tomati ma vavae i lalo, vaitau o fasipepa ma masima, faaopoopo ni laau mamago poo le kalama pe a manaomia. Ufiufi fasi fasi pepa i se vaega o le kulimi ma alu i le la o le la mo se aso ma le afa. A mavae sina taimi ona fuli lea o tamato ma tuu i latou mo se isi aso ma le afa, aua nei galo e uiga i le mafanafana.
Ia mautinoa i le va o atigipusa ma tamato na felafoaʻiina, ma i le taimi o le leaga o le tau po o le po, ia tuu pusa i se nofoaga matutu.
O kulimi mamago mamago mago, ae taofi le plasticity, e pei o apricots mago.
E faʻapefea ona teuina le timu mamago?
Mo se taimi puupuu e teu ai, e mafai ona e faʻaaoga pepa poʻo taga taʻalo, lea e tuʻuina i se nofoaga matutu ma lelei. Afai e te selesele fualaau aina i lapoa tetele, ona tuʻu ai lea o tamato i totonu o apa o pata. Ina ia saunia tumatoto ua faʻamagoina i le suauu mo le taumalulu, tuu i totonu o fagu mama ma le susu, e mafai ona e faʻaopopo se ipu o le kalani poʻo se faʻalanuga o le rosemary, ona sasaa lea o mea uma i le suauʻu olive , faʻamalama atoa mea o loʻo i totonu o le koneteina.