E ui lava i le mea moni o le toʻatele o tagata e manatu i le paluga o ni meaʻai malosi, o le mea moni, o le tipi mai ai e mafai ona sili atu ona faʻamaina, pe a fai e sili le poto e fai a latou kuka. E faʻapefea ona fai ni faʻamalo mai le pipi malu? E matua faigofie lava! Tipi le aano i luga o laupepa, aua le soona vevela, sola mo ni nai minute i totonu o se pusa faʻafefeteina ma tautua ma au sauʻai e sili ona e fiafia i ai.
O pipi o povi i le pulimate batter
Meaʻai:
- pipi pulupulu - 640 g;
- lala o le rosemary - 2 pcs.
- kalu lanu - 1 fasi pepa;
- togi Parmesan - 25 g;
- suauu olive - 15 ml;
- pasili greens - 1/4 o se seneturi;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 55 g;
- falaoa falaoa - 1/3 tbsp.
Sauniuniga
Mo le falaoa o le rosemary o le paluga o se falala suamalie, sasaina le falaoa falaoa i lau rosemary, sisi kuka, kosi sika ma le pata. Matou te fesuiaʻi le falaoa i totonu o se isi ipu, ma i totonu o se isi atigipusa matou te sasaina ai le fuamoa.
Matou vaevaeina le palu pipi i le 4 vaega tutusa, sina paʻu ese ia i latou taʻitasi ina ia mafai ai ona sili atu ona vaivai le laupepa. Meat flounder i falaoamata, aua nei galo i masima, ona togi lea i totonu o le fuamoa ma fufulu i falaoa falaoa. Uu le aano o manu mo ni nai minute i itu taʻitasi. Afai e te filifili e kuka ni kuki mai le pipi i le televise , muamua le vevela le masini i le "Frying" poʻo le "Baking" mode.
O pipi o povi ma le sinapi
Matou te faʻaaogaina i le mea moni e faʻapea, o kuki e naʻo le pipi mama e mafai ona saunia, ae o le mea moni, o aano o manu i luga o le ponaivi e talafeagai lelei mo lenei faʻamoemoe. Faʻasolo malosi le pulupulu, vaitau ma pe a uma ona faʻafefiloi, tuu i se manogi manogi sinapi.
Meaʻai:
- moa pipi i luga o le ponaivi - 2 pcs.
- pata - 25 g;
- keri sika - 2 fasi vaega;
- palota - 1 fasi pepa;
- Fenugreek fatu - 1 sipuni;
- capers - 5 pcs.
- paʻu papaʻe papaʻe - 60 ml;
- se lima o laume;
- sua o le 1 lemoni;
- kulimi - 55 ml;
- suamalie manogi Dijon - 25 g.
Sauniuniga
A o lei saunia sauniuniga o paluga pipi, e tatau ona e mautinoa o le aano o le aano e maua ai le vevela. O pupuʻu vevela vevela e faʻaleleia lelei ma tuʻuina atu i luga o se pusa faʻafefeteina vevela ma le suauu olive. O lafumanu mimiti mumu mo ni nai minute mai itu taʻitasi.
I totonu o le suavai, faʻafefete le pata ma tuu i luga o le kalaiki ma le shallot. Faʻaopopo i le friving capers, fenugreek ma sasaa le uaina. I le mulimulitaia o le uaina i le sua o le tipolo, kulimi, faʻaopopo lau lau ma le sinapi. Pe a mumu le masi, matou te tuʻuina ni paluga i totonu ma sulu i latou mo le isi 2-3 minute.