O kuka uma e mafai ona taoina se pusi suamalie ma aano o manu i le ogaumu pe afai na te faʻaaoga se fua lelei ma faʻamaonia fautuaga. O sea ituaiga meaʻai e mafai ona tuʻuina i luga o se laulau fiafia, ma o le ipu muamua e tatau ona faʻaaogaina i le taimi o se taumafataga a le aiga. E masani lava ona manaia le faatumuina o se atigi manava o le paluga o le a manumalo i tagata uma e fiafia i le tao tao.
E faʻafefea ona kuka se meaʻai ma aano o manu i totonu o ogaumu?
Aʻo leʻi faʻaauau le faʻaaogaina o le manatu i le kuka lelei, e tatau ona e filifili pe o le a le mea e filifilia se paluga mo se pai ma aano o manu. O le faavae e mafai ona matua ese ma foliga mai o le meaʻai e faalagolago i le filifiliga.
- O le fua aupito faigofie mo se fasi meaʻai e tasi e le manaomia ai se togafiti faapitoa ma le sauniuni o le faavae. E sili atu le tuʻuina atu o le fiafia ile suega o le fefete.
- E tele se taimi e saunia ai le mufui. E taua tele le paluga suamalie e faʻaaoga ai mea lelei: pata, falaoamata o meaʻai ma le fefete fou.
- O le vave faʻamaʻi ma aano o manu e saunia mai se paluga faʻasusu, o lona faavae e tatau ona i ai le susu, susu susu e le fautuaina e faʻaogaina ina ia le avea le paʻu o le tao ma mea e avea ma "paʻu".
- Mai le poto masani o le paluga e maua mai i fafo le matagofie ma le manaia o pies, o le pito i lalo e foliga lelei lava ma e mafai ona taofiofia le faʻatumu, e aunoa ma le faʻafefeteina.
Meat pie ma aano o manu
E sili ona lelei le saunia o se paila ma aano o manu i le kefir. Afai e leai se tasi, faʻaaoga se isi kulimi susu-kulimi kulimi, susu susu, yogurt. O le faʻatumu e tatau ona saunia, o le aano o le a faʻanofi, uʻamea i ni fasi meaʻai ma faʻatagaina i totonu o se mea e faʻafefete ai le suka, ma faʻafefeteina i mea manogi.
Meaʻai:
- fusi falai - 300 g;
- kefir - 350 ml;
- suauʻu manogi - 150 g;
- suka - 1 tbsp. L.
- masima - ½ tsp;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 250 g;
- taofi paʻu.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le pata omea ma le afa o le kefir, ulu i fuamoa, sasa.
- Maua luga le kefir, sasaa masima, suka.
- Faʻaopopo le mea leaga ma le falaoamata, faʻamama le vai ma le paluga lamolemole.
- I le foliga o le sasaaina o le afa o le paluga, tufatufaina le faatumu, sasaa le toe vaega o le paluga.
- Puki falaoa ma aano o manu i totonu o se oveni muamua mo le 45 minute i le 200.
Vali ma le kāpeti ma aano o manu
Aʻai i le ogaumu, o lona fua o loʻo faʻamatalaina i lalo, o le a toe faamanatu atili ai le paluga, o le fua e leai se falaoamata, aua o le fale falaoa e fetaui lelei mo tagata faʻapipiʻi mea taumafa. E vave ona saunia le ipu, e taua le sauniuni o mea muamua i le taimi muamua: aʻano ma le kapeti muamua falaieseese, ona amata loa lea ona aoina le keke.
Meaʻai:
- puaa - 250 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kapisi - 700 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- kulimi mumu - 200 ml;
- suauʻu manogi - 20 g;
- falaoa falaoa - 4 tbsp. L.
- masima;
- pepa lanu uliuli, oregano, thyme.
Sauniuniga
- Faʻataʻu le puaa i fusi, fusi i le riki seia oʻo i le enaena auro, masima.
- Laʻau faʻafefiloi 10 minute, vaitau ma le masima, mea manogi.
- Sasaa se ipu vai i totonu o le fagu, ufiufi i le tapuni, faʻapipii 20 minute.
- Faʻafefiloi le afa o kulimi kulimi ma fuamoa ma le afa o masi.
- Faʻafefilo le kāpeti i le fuamoa-fuamoa.
- Ufiufi le fomu fufuluina i falaoa, tuu le afa o le kapisi.
- Tufatufa aano o manufasi, sosoo ai ma le tootoʻai totoe.
- Ufiufi i le kirimoli.
- Suʻu se pai ma aano o manu i le umu mo le 45 minute i le 180.
Puff pastry ma aano o manu
Saunia se keke falala ma aano o manu e mafai ona i ai i se foliga e le masani ai - i le foliga o se taʻavale ola. O le faʻatumu o faga muamua, o le paluga e mafai ona faʻaaogaina i le fefete faʻatauina. Afai e sauni mea e fai, o le kuka e le sili atu nai lo le 30 minute. O nei mea aoga o le a tusa ma le 5-6 vaega laiti.
Meaʻai:
- puff pastry - 700 g;
- malosi malosi - 400 g;
- riki - ½ pcs.;
- chili - 1 pipi;
- masima, pepa, laau mamago;
- yolk - 1 fasi pepa;
- falaoa falaoa - 1 tbsp. L.
- suauʻu manogi - 20 g;
- fatu mo teuteuga.
Sauniuniga
- Sparce riki, moa, fuga seia kuka.
- Faaopopo le kalu tipi, vaitau ma le masima, pepa ma laau.
- Lili le falaoa paluga, faʻaaoga se suauʻu manogi, fufuluina i falaoa.
- Tufatufa le faʻatumu, faʻasolosolo le pepa taʻavale, luga o le suauu ma fuamoa fuamoa, fufuluina i fatu.
- Puki keke ma aano o manu i se ogaumu vevela mo le 30 minute i le 190.
Kati ma aano o manu ma pulou
E matua lelei lava ma e tamaoaiga o le a ia liliuina se pai ma fasi meaʻai , e faaopoopo i le masusu. Meaʻai e sili ona lelei e faʻaaoga ai moa poʻo tolotolo, fuga faʻatasi faatasi ma musika muamua, o le faʻatumu aʻo leʻi faʻaaogaina e tatau ona faʻaliliu lelei. O le paluga e talafeagai mo flaky bezdozhzhevoe, ma e mafai ona e teuteuina le oloa i se foliga o se "selu".
Meaʻai:
- paluga - 600 g;
- miti laʻau - 200 g;
- musika - 300 g;
- riki - ½ pcs.;
- yolk - 1 pc.
Sauniuniga
- Uu le pulou puʻu, faʻaopopo le malosi ma aniani.
- Fuga seia saunia, vaitau ma le masima ma mea manogi.
- Lili le paluga i totonu o se fasi, ma tipi i totonu o fasipepa, tuʻu le mea faʻatumu, taʻavale le masini.
- I totonu o le mea o loʻo i luga o loʻo faʻapipiʻi ai le paipa i le mea o loʻo i ai, o le avea o se "mea faʻapitoa".
- Lubricate le kulimi, tao tao i le ogaumu mo le 40 minute i le 180.
Kuki ma pateta ma aano o manufasi
E lelei tele ma e lava le lava o le aano o aano i totonu o ogaumu, o le faʻatumu lea e aofia ai pateta tao. E mafai ona faia le paluga e ala i le faʻaaliga manino: faʻaaoga le fefete faʻamago faatasi ma le paʻu tao, ma fai se faavae i kefir. O le a faʻafefeteina le kuka ma o le a tumau pea le malu e oo lava i le aso e sosoo ai.
Meaʻai:
- lefete - 1 sachet;
- tao faʻamaʻi - 1 tsp;
- suka ma masima - 1 sipuni;
- kefir - 1 mea;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. L.
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 2 mea;
- kuka pateta - 3 pcs.
- meaʻai moa - 200 g.
Sauniuniga
- I le mafanafana o lefir, faaopoopo le suka ma le fefete, tuu mo le 10 minute.
- Faʻamuʻu fuamoa i le pata ma le masima.
- Ulufale atu i fuamoa o le yogurt,
- Faʻaopopo le paʻu ma le falaoa. Tuu mo le 1 le itula i le mafanafana.
- Fuʻu moa meaʻai, masima, vaitau ma mea manogi.
- Siʻi le paluga e faʻafefe, 2/3 tufatufa i le pepa.
- Lafoaʻi se apa o pateta ua kuka, sosoo ai ma le fafagaina o aano o manu.
- Vali le paluga totoe.
- Pipi mo le 40 minute i le 190.
Aʻai fefete ma aano o manu
O le pai ma le aano o manu mai se paluga falaoa e tatau ona saunia faapitoa mai oloa lelei, pata ma susu e filifilia ma se pasene maualuga o gaʻo, ma o le fefete e faatoa fou. Saunia le mufiti ma se auala vavave, o lea o le a faʻafefeteina ai le suamalie, malie ma le manaia. O le taimi mo sauniuniga o meaʻai e le lava, ae o taumafaiga o le a tauamiotonuina.
Meaʻai:
- lefete - 25 g;
- susu - 100 ml;
- suka - 1 tsp.
Paʻu:
- susu - 150 ml;
- fuamoa - 3 vaega;
- suauu vaivai - 100 g;
- masima - 1 tsp;
- falaoamata - 500 g.
Faatumu:
- puaa faga-eleele - 500 g;
- aniani ma kāloti - 1/2 pcs.;
- garlic - 2 nifo;
- chili - ½ pod.
Sauniuniga
- Vaevae le fefete i le susu mafanafana ma le suka. Tuʻu mo le 10 minute.
- Faʻafefiloi fuamoa ma pata, susu, masima. Faailoa le sipuni, faʻafefiloi.
- Liligi i le falaoamata.
- Ufiufi, alu i totonu o le vevela i taimi e tolu o le ita.
- Uu le moa ma aniani ma kāloti.
- Faʻalaʻau faʻamaʻi ma keleti, fufuluina, vaitau ma mea manogi.
- O le tele o le suʻega e tufatufaina i le pepa, tuʻu le mea e teu ai, teuteu le paluga totoe.
- Tuu le vevela mo le 10 minute.
- Pipi mo le 30 minute i le 190.
Vili ma aano o manu ma sisi
O le fua o meaʻai aano o loʻo faʻamatalaina i lalo o le a maofa i se faʻapotopotoga masani i le faʻavae. O le kulimi i lenei faʻamatalaga e faʻaaogaina e le gata i le faʻatumu, ae faʻapea foi i le paluga, o le paʻu i totonu o ia ituaiga meaʻai e sau i fafo, o le palu ma se mea manaia. O le lafumanu e tatau ona kuka muamua pe a uma ona saunia i le vai faamalu, ma filifili le sisi ma se mea manaia suamalie.
Meaʻai:
- beef tipi - 600 g;
- sisi - 100 g + 100 g i le paluga;
- mafanafana kefir - 20 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 400 g;
- vefete mago - 10 g;
- laau mamago - 1 tbsp. L.
- masima;
- olive suauu - 1 tbsp. l.
Sauniuniga
- I le mafanafana o lefir faaopoopo fuamoa, fefete, 2 sipuni tele o falaoamata, tuu i le vevela mo le 20 minute.
- I le felafolafoaʻi luga, faaopoopo le masima, meaʻai, sisi kuka.
- Faailoa le falaoamata, pata ma faʻafefiloi mo le isi 5 minute.
- Alu i le mafanafana seia oʻo ina faaluaina le faʻateleina.
- Vaevae i ni vaega le tutusa, tufatufa lautele i foliga, tuu mo le 15 minute.
- Tuu le tipi tipi, sisi, ufiufi i se paʻu. Tuʻu mo le 15 minute.
- Pipi mo le 35 minute i le 180.
Kuki seevae ma aano o manu
E tatau ona faia le paluga pupuu mo paluga o meaʻai mai le pata tioisa ma faʻamalo mo le itiiti ifo i le 1 le itula, ae o le auala lea o le a faʻagasolo ai se keke keke ma le mama. I le faʻatumu, pe a manaʻomia, faʻaopoopo ni puloulu, eseese lanu ma taimi faʻapitoa. I le pito i luga o le keke e teuteuina i se manoa, ae afai o le taimi e le tele e mafai ona e fufuluina mai le paluga.
Meaʻai:
- malosi malosi - 400 g;
- aniani, kāloti, pepa suamalie - 1 pc.;
- garlic - 1 nifo;
- aisa suauu - 150 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- masima, suka - 1 sipuni;
- falaoamata - 2 tbsp.
Sauniuniga
- Suauʻu lelei le suauu, faʻafefeteina le falaoamata.
- I totonu o le pata ma le falaoamata e felafoaʻi e tulia ai fuamoa, faaopoopo le masima, suka, paʻu paʻu.
- Uu le paluga, mama mo le itula i totonu o le pusaaisa.
- Uu le sasini ma aniani, kapiti, pepa.
- Siti, vaitau, ma faaopoopo le aisa. Le faʻamafanafana.
- O le tele o le suʻega e tuʻuina i se mamanu, tufatufa le moa, teuteu le toega o le paluga.
- Pipi mo le 40 minute i le 190.
Tatala faʻatasi ma aano o manufasi
E mafai ona faia le paʻu paluga mai paluga eseese, o le sili ona lauiloa o sui o sea tao tao o kish lauren. O meaʻai e faʻatumu mo le paila o loʻo saunia muamua, pe a manaʻomia, e mafai ona e faʻaopopo musika. Otioti le ituaiga o tao tao e le o fautuaina le vevela, ina ia le pa'ū le faʻatumu, ma i le foliga manaia, o le meaʻai e sili atu ona mamafa.
Meaʻai:
- pupuu paluga - 300 g;
- moa moa - 500 g;
- riki - ½ pcs.;
- kulimi - 350 ml;
- fuamoa - 3 vaega;
- sisi - 200 g;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Tuu le paluga i se mea mama, tao mo le 15 minute, lelei.
- Faʻasolo lelei meaʻai ma pulou ma le sipisi, vaitau ma le masima, pepa.
- Tuu le faatumuina o le keke, sasaa se paluga o kulimi, fuamoa ma le sisi.
- Pipi mo le 30 minute i le 180.