O le fua saʻo mo le piko ma le palesi karite ma kukama o le a fesoasoani i le kukaina o se vevela vevela mo le 'aiga o le afiafi, lea o le a faafiafiaina ai le aiga ma le fiafia ma paleni lelei. O le saunia o lau mea e sili ona e fiafia i ai i le tele o fesuiaiga, e mafai ona e fiafia i se mea fou i taimi uma, iloilo le lelei o tekinolosi.
E faʻapefea ona sauni le rassolnik ma le pale tile ma le kukama?
Soup rassolnik ma palelele ma kukama ua saunia lelei, ae o loʻo i ai ona lava tomai faatekonolosi, e aunoa ma le matauina o le a le mafai ona maua le iuga mulimuli ole manaʻo.
- Sa fufulu ma susunuina Perlovsku i le tele o le vai mo le 6 itula. E masani lava, o le kuki e vave ona kukaina ma sauni e uu i le sua.
- Komepiuta e faaaoga ai le suamalie, tipi, mama lelei ma e oʻo lava i le fou, tipiina i manoa, pusa ma tuʻu sina mea itiiti i le suāuʻu i totonu o se fagu.
- Vaega o meaʻai: tomato, kukama, faʻafefiloi i le palu i pateta ua saunia.
Vasega fassolnik faʻatasi ma le palesa karite ma kukama
O le fua mo se pulu tioata ma le palesi palesi ma kukama e fautuaina ai le faʻaaogaina o fatufusi fatufusi e avea o se meaʻai, lea e tatau ona saunia ma saunia. O le mea e gaosia e faʻamaluluina seia oʻo i le 12 i le taeao, suia le itula e tasi, faʻafefe uma ai mea paʻepaʻe, ata tifaga ma gaʻo palapala.
Meaʻai:
- pini fatuga - 300 g;
- kukama tipi - 3 vaega;
- brine - ½ ipu;
- pateta - 3-4 vaega;
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- penisina tile - 2 tbsp. sipuni;
- laurel - 2-3 fasi vaega;
- le aʻa ma le lanumeamata o le pasili ma seleni - ia tofo;
- masima, pepa, suauʻu.
Sauniuniga
- O le fasi pepa ua sasaa i le vai, tuu mai se vevela, suia le vai ma faʻavela mo le 30 minute
- Taʻu le faʻaolaina i aniani, aʻa, pateta mo le 10 minute.
- Faaopopo i ai le karite tila, kukama, gaosiga ma le suauu e tofo ai, kuka mo le 10 minute.
- Vaʻavaʻai i se rassolnik fiafia ma le paʻukeke paʻu ma le kulama greens, tuʻu le meaʻai, faʻauʻuina ma le kulimi suamalie.
Pickle faʻatasi ma kukama ua tipi ma palesi palesi
E mafai ona faʻaaoga le soucipe rassolnik o loʻo i lalo ma le palesa ma kukama pe afai e le maua le kukumba falala suamalie. I lenei tulaga, ua suia i latou i se fualaʻau kukaina, mai le tofo o suiga vevela, ae e le leaga. E mafai ona kuka le ipu i gaʻo poʻo luga o se aano o manu (fualaau faisua).
Meaʻai:
- broth - 2 lita;
- kukama - 3 fasi vaega;
- pateta - 4 pcs.;
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- penisina tile - 2 tbsp. sipuni;
- laurel - 2-3 fasi vaega;
- masima, pepa, pata, suamalie, greens, kirimi kirimoni.
Sauniuniga
- Perlovku kuka ma kuka ai pateta mo le 10 minute.
- Faʻaopopo le aniani ua faʻasaina i le suauʻu ma kāloti ma kukama, vaitau le ipu e tofo ai, faʻaopopoina sina masini suamalie pe a manaʻo ai, kuka mo le 10 minute, faʻafeʻai ma greens ma kulimi kirimoli.
Rassolnik mai kukama ola mama ma le pale tila
O se isi fuataga faigofie mo le piko ma le pine karite ma kukama e mafai ona iloa i kalu kukama māmā. Ina ia faʻaleleia le tofo ma lona saturation, o le tuufaatasiga e faʻapipiʻiina i le tumato tomato: tamato, pasta, saula. E faʻaopopo i le fagu pe a faʻasalalauina fualaʻau ma tuu i le suamalie ma pateta ua saunia ma le croup.
Meaʻai:
- broth - 2 lita;
- kukama - 4 pcs.
- pati tamato - 60 g;
- pateta - 3 pcs.
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- penisina tile - 2 tbsp. sipuni;
- laurel - 2-3 fasi vaega;
- masima, pepa, pata, greens, kirimoa oona.
Sauniuniga
- O falaoamata palanisi suamalie ma pateta ua faaopoopoina i le susu ma aano o manu ma kuka mo le 10 minute.
- Tuʻu le aniani suauu ma kāloti, faʻapipiʻi kukama, faapipii, tuʻu i lalo o le tapuni mo le 10 minute, tuʻu i totonu o le pani.
- Season rassolnik ma le pale tile ma le kukama, o le kuka mo le 10 minute, e kuka ma greens ma kirimigi.
Rassolnik ma kukama fou ma le karite karite
E mafai ona faʻaaogā le fua mo le piko ma le palesi karite ma kukama pe'āfai e maua fualaau faisua fou. Mo le eletise ole piquant, e mafai ona e faʻaopopoina i le soupisi sina masini suamalie mai se tamato, isi avanoa poʻo le faʻasolosolo le ipu i le vineta, sua o le lemoni poʻo se vaega faaopoopo o tomato fou po o sau sau.
Meaʻai:
- broth - 2 lita;
- kukama - 3 fasi vaega;
- tamato - 3 pcs.
- pateta - 3 pcs.
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- penisina tile - 2 tbsp. sipuni;
- laurel - 2-3 fasi vaega;
- masima, pepa, pata, kulimi kirimoli, greens.
Sauniuniga
- Tuu le karite ua tunu ma pateta i totonu o se fagu, kuka mo le 10 minute.
- Tuʻu i luga o le aniani suauʻu, kāloti, faʻapupu kukama, tamato, falai mo le 10 minute, tuu i le sua.
- Vaʻa vevela, vevela mo le 10 minute ma tautua ma greens ma kulimi mumu.
Lisi fassolnik ma pale tila ma kukama seleseleina
O le fua o se rassolnik lemoni ma le paleleisa ma kukama o le a mafai ai ona e fiafia i se ipu i aso e te faatapulaaina ai le faʻaaogaina o meaʻai vave poʻo le faʻaitiitia o lona kalori. O le falesa karite i lenei tulaga e tunu pe a uma ona galo seia oʻo i le afa-saunia i totonu o se pusa masani, lea e faaopoopo ai mea o loʻo totoe.
Meaʻai:
- vai - 2 l;
- kukama tipi - 3 vaega;
- pati tamato - 60 g;
- pateta - 3 pcs.
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- penisina tile - 2 tbsp. sipuni;
- garlic - 1 nifo;
- laurel - 2-3 fasi vaega;
- masima, pepa, pata, greens.
Sauniuniga
- O le fua o le lemon rassolnik ma le pale tile ma kukama o le elemene. I le penisina palesi ma pateta e faaopoopo ai aniani o le suka i kapiti, kukama ma tamato, kuka mo le 10 minute.
- Vaʻai le sua e tofo ai, faʻapipiʻi le garlic, kuka mo le 10 minute ma tautua ma greens.
O le fua o le piko ma fatugaʻo faʻailoa le karite ma le kukama
O se fua mo le piko ma le palesi karite ma kukama e mafai ona faia i gaʻo fatugao. I le faia o lenei mea, o le oloa e aveese mai i totonu o ogalaau ma veins, faʻafefiloi i le vai faatasi ma le faʻaopoopoga o se paʻu o le suauu. E kukaina fatuga mo le 5 minute, ona maeʻa lea ma faʻavela seia oʻo i se vaega fou o le vai.
Meaʻai:
- Faʻu fatugaʻo - 2 fasi vaega;
- vai - 2 l;
- kukama tipi - 3 vaega;
- pati tamato - 60 g;
- pateta - 3 pcs.
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- penisina tile - 2 tbsp. sipuni;
- laurel - 2-3 fasi vaega;
- masima, pepa, pata, greens, kirimoa oona.
Sauniuniga
- Ua tipi ma kuka i le pateta ma le karite pela mo le 10 minute.
- Faʻaopopo le aniani tulu ma le koko, kukama ma pasta, le vaitau o le sua e tofo ai.
- Boil rassolnik ma gaʻo, pelesara palesi ma kukama seleseleina mo le isi 10 minute, e fai ma greens ma kulimi kirimigi.
Leningrad rassolnik ma le pale tila ma kukama pi
O le fua o le pusa o le Leningrad ma le palesi karite ma kukama e ese lava le ese mai le fua masani. E saunia le ipu i luga o moa po o aano o aano o manufasi, lea, pe a manaʻomia, e faʻapipiʻiina ma saunia lelei ma kuka faʻasese ma seia oʻo i fatu fatu ma isi mea-gaʻo.
Meaʻai:
- fatuga - 250 g;
- vai - 2 l;
- kukama - 3-4 fasi vaega;
- pati tamato - 40 g;
- pateta - 3 pcs.
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- brine - 1 ipu;
- penina penina - 0,5 tioata;
- laurel - 2-3 fasi vaega;
- masima, pepa, pata, greens, kirimoa oona.
Sauniuniga
- Ina ia saunia le rassolnik ma le pale tila ma kukama ua tipiina fualaau faisua, faʻapipiʻi pepe ma croup.
- I totonu o le palu kuka o loʻo taoto ai fatugaʻo, pateta, pelesa tila, kuka mo le 10 minute.
- Faaopopo fua o le omepasuavu, cucumama, brine, vaitau ma le supa, faʻapipiʻi mo le 10 minute.
Rassolnik ma moa, pine palesi ma kukama seleseleina
Leai se mea e sili ona manaia mo le faʻatau i le fale, o le fua mo le piko ma le pine tile ma le kukama. O le taunuuga o se itula ma le afa meaai o le a matagofie i mea uma vevela, lea e mafai ona fafagaina i le 'aiga o le afiafi e se aiga tele e valu.
Meaʻai:
- moa - 700 g;
- vai - 2 l;
- kukama - 3-4 fasi vaega;
- tamato tomati - 50 g;
- pateta - 3 pcs.
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- penina penina - 0,5 tioata;
- laurel - 2-3 fasi vaega;
- masima, pepa, piko, pata, greens, kirimoa oona.
Sauniuniga
- O aano o moa ua kuka mo le 20 minute, ua faaopoopo pateta, o le karita ua maeʻa, kuka mo le 15 minute.
- Lafoaʻi aniani falai i karoti, kukama ma tamato, vaitau le sua, liligi i le suka, kuka mo le 10 minute.
Rassolnik mo le taumalulu faatasi ai ma kukama ma le karite paʻu
O le rassolnik e sosoo ai ma le palesi karite ma le kukama o le a fesoasoani e fai se lisi o meaai mo le taumalulu i totonu o faletupe. O le mea e tupu mai ai o le a faaopoopoina i le taimi talafeagai ma le susu ma le pateta ma faʻavela seia oʻo i le vaivai o le mea mulimuli, lea o le a le silia ma le 15 minute ma faʻasaoina le talimalo se taimi manaia o le taimi.
Meaʻai:
- kukama fou - 3 kg;
- perlovka - 0,5 kilokalama;
- tamato - 1,5 kg;
- aniani ma kāloti - 1 kg ia;
- vai, fuālaʻau fuālaʻau ma le vinika 9% - 0.5 kapu;
- masima - 2 tbsp. sipuni;
- suka - 4 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- Sa fufulu ma susulu Perlovsku.
- Vili uma fualaau faisua, faʻafefiloi i totonu o se fagu, faʻaopopo ai se paʻu o le penisini, masima, suka, pata.
- Suauu le tele o 20 minute.
- Liligi i totonu o le vinika, faʻafefiloi le rassolnik ma le pale tila ma kukama mo le isi 10 minute, faʻalautele i luga o apa mama, pulu ma faʻafesoʻotaʻi i lalo o le palanikeke seia faʻamalieina.