O Lasagna o se ipu lea o se paluga o le paluga ma le tumu, tumu i sau sau. O le fufuluina e masani ona eseese: fafagaina aano o manu, mushrooms, fualaau faisua, sisi, ma isi. O sea ipu e mautinoa lava e teuteu ai le laulau fiafia. O le asō o le a tatou faʻasoa atu ia te oe nisi o meaʻai mo le kukaina o lasagna ma aano moa i totonu o ogaumu.
Fua o le lasagna ma meaʻai moa i le fale
Meaʻai:
- pulu - 1 vaega;
- moa moa - 500 g;
- falaogo mago - 2 tsp.
- mea manogi;
- olive suauu - 40 ml;
- tomato puree - 500 g;
- paʻu mago mo le lasagna - 10 pcs.
- sisi - 50 g.
Mo sau sau:
- suauʻu "Tagata nuʻu" - 45 g;
- falaoamata - 40 g;
- susu - 400 ml;
- mea manogi.
Sauniuniga
Aʻo leʻi saunia le lasagna ma aano o manu, ia saunia mea uma. E faʻamamaina ma faʻafelanu le pulu i luga o le suāuu fuālaʻau. Ona faʻaopopo lea o ni aano o manufasi, faʻafefiloi ma fulu mo le 10 minute, sasaa e tofo. Ona matou tuʻuina lea o le tomato mamae ma faʻavaivaia seia oʻo ina vavae ese le vai atoa. I le faaiuga, tatou te togi le greens ma aveese le fagu mai le ogaumu.
O le taimi nei matou te saunia le saumalie: suamalie le pata pata i totonu o se fagu, sasaa i totonu o le falaoamata ma faʻanofo ina ia leai se lumps. Sii lemu i le susu susu, faʻaitiitia le vevela ma kuka le paluga pe a ma le 5 minute, faʻaosoosoina pea. A maeʻa le moa, lafo atu mea manogi e tofo ma aveese ipu mai le afi.
O le faʻamau faʻapitoa e faʻafefiloi i le suauu, matou te folaina laupepa o lasagna ma smear sauce. Mai luga ia tufatufaina atu aano o manu ma toe fai soo le mea e fai i luga ole laulau. Uʻu le pito i luga i le sau ma fufuluina tele i le kulimi kuka. Matou te lafoina le mea faigaluega i se ogaumu ua uma ona vevela ma tao mo le afa itula i le vevela o le 190 tikeri.
Lasagne faʻatasi ai ma aano o aano o manu ma anufe ma le sauʻai béchamel - fua
Meaʻai:
- lafoaʻi mago mo lasagna - 300 g;
- paluga eleele - 500 g;
- Laʻau moa fou - 290 g;
- pulu - 1 vaega;
- tamato - 2 pcs.;
- pasene tomati (meafale) - 2 tbsp. sipuni;
- sisi - 300 g;
- mea manogi;
- moa fualaʻau - 0.5 tbsp.
Mo sau sau:
- falaoamata - 4 tbsp. sipuni;
- susu - 800 ml;
- nutmeg - pinch;
- suauʻu "Tagata nuʻu" - 95 g.
Sauniuniga
Sa salu e Tomatoes, tipi ma tipi le tino i totonu o ni kupita. I luga o fuālaʻau fuālaʻau faʻafeu ai aano o manu, ona faaopoopo ai lea o le kulimi tomati ma tamato. Vaʻai le faʻatumu i mea manogi ma le suʻu mo le 5 minute. E faʻafeiloaʻi puʻupuʻu ma aniani, pipiʻu ma felafolafoaʻi i se lanu auro.
O le taimi nei matou te saunia le saumalie: faʻamausua le pata i totonu o se fagu, sasaa i falaoamata i ni vaega laiti ma sosolo lemu i susu susu. Faʻafefiloi mea uma ina ia faia ai se mea faʻafefiloi tutusa. Vaʻai le faʻafefiloi ma le namu ma faʻavela seia oʻo ina faʻamaunuʻu le sau.
I le faʻapipiʻi o le lasagna, ona tufatufa atu lea o le mea faʻapipiʻi ma ufiufi i laupepa o lasagna. Faʻapipiʻi nei laʻau ma aniani ma toe ufiufi i pepa. Faatumu uma saula ma fufulu leisi i le soʻo. Matou te auina atu le fomu i se umu ua muai faʻamumu ma tao le tanoa mo le 30 minute.
Lasagne ma moa
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- suauʻu "Tagata nuʻu" - 35 g;
- pasene tomati (meafale) - 1 tbsp. sipuni;
- Lavash Armenian - 4 vaega;
- kulimi 10% - 100 ml;
- mea manogi;
- suauu manogi;
- susu - 400 ml;
- sisi - 400 g;
- Basil fou - 50 g;
- pulu - 1 pc.
Sauniuniga
E faʻamamaina le pulu, faʻamamaina lelei ma faʻafelanisi i luga o le suauu mafanafana.